加拿大华人论坛 加拿大生活信息天气转凉之十全大补汤
在加拿大
房东先生说天气转凉,是时候喝十全汤了。 他在药房买来 :党参,熟地,淮山, 甘草,北芪,黄芪,白术,川弓,枸杞,蜜枣 1,头天用骨头和鸡熬制上汤 2,早上起来把十味药材放入上汤用焖烧锅来炖,大约4个小时后,放进外壳里闷. 3,闷到下午4点, 把药材取出来扔掉,放入乌鸡,河鳗(或海参),蹄膀,再炖 一个小时.4, 放一点盐.5, 可以喝了
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