在加拿大
朋友给了一大包白辣椒，有没有湖南的童鞋，求教下怎样做正宗的白辣椒炒腊肉，多谢啦
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回复: 谁会做白辣椒炒腊肉吃过, 没做过. 做法似乎和所有辣椒炒肉一样. 先把白辣椒煮开软化切小块, 把腊肉煮软切片, 然后把辣椒和腊肉一起放入炒锅翻炒.
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回复: 谁会做白辣椒炒腊肉吃过, 没做过. 做法似乎和所有辣椒炒肉一样. 先把白辣椒煮开软化切小块, 把腊肉煮软切片, 然后把辣椒和腊肉一起放入炒锅翻炒.点击展开...多谢啦。我也是吃过，不会做的。
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回复: 谁会做白辣椒炒腊肉其实我觉得白辣椒炒肉更好吃。
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加分分分分分分分分分分分分 赏
反馈:藕花深处 2011-11-30#5 C 3,160 $0.00 回复: 谁会做白辣椒炒腊肉口水流了一地～请问哪里可以买到白辣椒和腊肉啊？评论
回复: 谁会做白辣椒炒腊肉我拿白辣椒炒鸡胗。把白辣椒泡软，切掉蒂，再切成小段。因为白辣椒是先开水烫过再腌制，最后晒干的，泡久了会软得烂烂的感觉，因此，不要泡太久。炒得时候主要炒肉类，快好了的时候把白辣椒一起放进去再炒一会就可以出锅了。要注意的是，白辣椒都很咸，即使泡过的，也悠着点少放盐。
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回复: 谁会做白辣椒炒腊肉刚想推荐白辣椒炒鸡胗，就看到虎头妈妈写了，口水一地啊。。。。。。这道菜很下饭
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回复: 谁会做白辣椒炒腊肉谁能告诉我,温哥华那里能买到白辣椒啊.???
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回复: 谁会做白辣椒炒腊肉剁辣椒炒鸡也好吃。
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家有可爱多 说:刚想推荐白辣椒炒鸡胗，就看到虎头妈妈写了，口水一地啊。。。。。。这道菜很下饭点击展开...我家有白辣椒，我爸自己晒的，下次带给你。不过，超级辣，超级辣.......
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[SIGPIC][/SIGPIC]吃过, 没做过. 做法似乎和所有辣椒炒肉一样. 先把白辣椒煮开软化切小块, 把腊肉煮软切片, 然后把辣椒和腊肉一起放入炒锅翻炒.点击展开...泡水就可以了，不要煮啊！
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[SIGPIC][/SIGPIC]回复: 谁会做白辣椒炒腊肉多谢楼上各位。白辣椒是朋友给的，国内带过来的，大家喜欢的话，我可以分给你们一些，不过量不多，每人就一点尝尝啦，需要的话给我悄悄话好了。腊肉的话貌似在华人超市见过的。
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回复: 谁会做白辣椒炒腊肉我拿白辣椒炒鸡胗。把白辣椒泡软，切掉蒂，再切成小段。因为白辣椒是先开水烫过再腌制，最后晒干的，泡久了会软得烂烂的感觉，因此，不要泡太久。炒得时候主要炒肉类，快好了的时候把白辣椒一起放进去再炒一会就可以出锅了。要注意的是，白辣椒都很咸，即使泡过的，也悠着点少放盐。点击展开...鸡胗是不是要用花椒盐水先煮熟啊。
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回复: 谁会做白辣椒炒腊肉口水一地啊*……白辣椒炒腊肉，曾经是我的最爱啊
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回复: 谁会做白辣椒炒腊肉其实我觉得白辣椒炒肉更好吃。点击展开...五花肉还是瘦肉啊
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回复: 谁会做白辣椒炒腊肉泡水就可以了，不要煮啊！点击展开...冷水泡还是热水泡呢？泡多久啊？
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回复: 谁会做白辣椒炒腊肉我都是到聚湘村吃现成的。特别下酒。那儿的酒也便宜
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现实把我逼成个全能选手！800米都跑不下来的我进了体育圈……从不喝咖啡的我成了全能咖啡师……从不爱吃西式Muffin的我也成了个baker……其实，我们都无所不能！多谢楼上各位。白辣椒是朋友给的，国内带过来的，大家喜欢的话，我可以分给你们一些，不过量不多，每人就一点尝尝啦，需要的话给我悄悄话好了。腊肉的话貌似在华人超市见过的。点击展开...呵呵，白辣椒炒的那种腊肉应该是正宗的湖南烟熏腊肉，不是广式的腊肉 俺做了湖南腊肉，可惜今年没赶上最热的几天晒白辣椒，所以腊肉目前还在俺的冰箱冻着呢，要不我们互换啊
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回复: 谁会做白辣椒炒腊肉谁能告诉我,温哥华那里能买到白辣椒啊.???点击展开...见过华人超市曾经有卖，好像不是常看到。
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