加拿大华人论坛 加拿大生活信息关于用烤箱保温年夜饭的想法,有人试过吗?



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年夜饭,大概要做5到6个菜,除了一些可以提前做的,还有一些现炒的菜,但火眼有限,如果一个菜炒完了,再等后几个菜,是不是第一个菜都凉了?有没有人想过把炒好的菜放烤箱里保温?可以调个低温?不知这样是否可行?我也是忽然想到的,有没有朋友试过这个方法?最后,希望大家年夜饭丰盛,全家安康。

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神爱我!赞反馈:阿兹 和 (已删除的会员) 2013-02-06#2 花 488 $0.00 回复: 关于用烤箱保温年夜饭的想法,有人试过吗?请客时一直就是用烤箱保温的,约定时间提前半小时做好,放在烤箱内保温,然后开门开窗通风十多分钟,关门关窗,除了鲜花的味道一点也不会有油烟味的

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回复: 关于用烤箱保温年夜饭的想法,有人试过吗?请客时一直就是用烤箱保温的,约定时间提前半小时做好,放在烤箱内保温,然后开门开窗通风十多分钟,关门关窗,除了鲜花的味道一点也不会有油烟味的点击展开...这个温度是多少?怎么控制?是最低温度吗?

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神爱我!这个温度是多少?怎么控制?是最低温度吗?点击展开...超市有卖 5-10刀,放在食品附近或钩在网格上,控制50摄氏度左右就可以了。我这个淘宝买的,出德国。

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回复: 关于用烤箱保温年夜饭的想法,有人试过吗?关注

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回复: 关于用烤箱保温年夜饭的想法,有人试过吗?请客是需要这样的,估计只有SUPER WOMAN能在几分钟内完成7个碟子八个碗的盛宴款待客人吧。 碰上俺介个慢工出细活的,还不得把客人的肠子饿细了? 再遇上个挑三拣四的外当家,就没活路了 说正经的,俺都是把做好的菜挨个放在烤炉里,温度设在100华氏度,出来时以不烫手为宜。

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回复: 关于用烤箱保温年夜饭的想法,有人试过吗?我平常也是先煮好的,便放到大烤箱保溫....家裡的習慣要等長輩到齊了才能開始用餐,所以菜都冷了,而我也起了煩惱.因為煮飯的人總是期待大家能吃到熱騰騰的飯菜..後來放到大烤箱保溫後,才省心起來....

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回复: 关于用烤箱保温年夜饭的想法,有人试过吗?學到了,多謝!100度保溫的話,是需要把菜放專門鋁盒嗎?還是一般盤子沒問題?

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回复: 关于用烤箱保温年夜饭的想法,有人试过吗?學到了,多謝!100度保溫的話,是需要把菜放專門鋁盒嗎?還是一般盤子沒問題?点击展开...我用一般盤子保溫(溫度設定比100華氏還高),還沒有裂過....是幸運嗎?....嘻嘻嘻...

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回复: 关于用烤箱保温年夜饭的想法,有人试过吗?纯荤菜用这个方法行的。但是蔬菜或者肉丝炒蔬菜之类的,菜会闷烂掉闷黄掉的吧?我是做好菜,用餐前挨个微波炉加温,用不了几分钟的,不会有前冷后热的情况出现。

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2006-4-4 FN---2007-12-31 ME---2008-2-11 扣款---2008-2-18 DM---2008-3-05签发 PL---2008-3-17收到---2008-9短登---2011.8长登3年---2013年9月25日递交renew枫叶卡,2014年1月20日收到新pr卡。回复: 关于用烤箱保温年夜饭的想法,有人试过吗?忒会省事,

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