加拿大华人论坛 加拿大生活信息明天就是元宵节了
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过了正月十五,这个年就算过完了。农历正月十五(2013年2月24日)元宵节,又称为“上元节”,是中国民俗传统节日。正月是农 历的元月,古人称其为“宵”,而十五日又是一年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为元宵节。又称为小正月、元夕或灯节,是春节之后的第一个重要节日。中国 幅员辽阔,历史悠久,所以关于元宵节的习俗在全国各地也不尽相同,其中吃元宵、赏花灯、舞龙、舞狮子等是元宵节几项重要民间习俗。
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回复: 明天就是元宵节了说到元宵,不少人以为汤圆就是元宵。其实元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大,实际是两种东西。“包”汤圆“滚”元宵 由于元宵和汤圆都是用糯米粉做皮,并且常采用芝麻、白糖等做馅料,因此容易让人混淆,但它们在制作工艺上还是有很大区别。 做汤圆相对简单,一般是先将糯米粉用水调和成皮,然后将馅“包”好即成。而元宵在制作上要繁琐得多:首先需将和好、凝固的馅切成小块,过一遍水后,再扔进盛满糯米面的笸箩内滚,一边滚一边洒水,直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。口味有差异 由于制作工艺不同,元宵比汤圆的口感要粗一些。此外,元宵的馅料相对单一,汤圆的馅料则更为丰富。传统元宵以甜馅为主,馅料多为白糖芝麻、桂花什锦等;汤圆的馅料则涵盖甜咸荤素,在传统甜馅的基础上加入肉丁、火腿丁等馅料。不宜多吃或油炸 多喝原汤少吃主食 元宵或汤圆的主要成分都是糯米,属于高碳水化合物,且黏性极高不易消化。此外馅料无论甜咸,都属高热量高油脂。不少人除了水煮元宵或汤圆,还喜欢油炸着吃。虽然这样会格外香脆可口,但油脂和热量的比例 会更高。进食元宵或汤圆时,多喝元宵或汤圆的汤水。
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点击这里聊聊你喜欢的窗帘吧!温哥华完美窗帘公司网站 www.perfectdecor.ca 1-800-250-3521回复: 明天就是元宵节了元宵节一过,年基本就算过完了
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回复: 明天就是元宵节了明天包几个饺子,团几个汤圆,就算过节了。
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回复: 明天就是元宵节了哪里有卖芝麻馅的汤圆心?
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回复: 明天就是元宵节了明天准备自制鲜奶椰汁西米汤圆
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回复: 明天就是元宵节了枸杞酒酿煮汤圆,看着喜庆!
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回复: 明天就是元宵节了大家别忘吃元宵哦
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