在加拿大
本人来温哥华购买了一个小生意,主营冰淇淋.前几天和朋友聊怎么做冰淇淋,他说你应该把你知道得告诉家园的朋友,我想是应该给大家提个醒.因为店里的冰淇淋都是自己制作的,所以对这一行有一定了解.请给为父母给自己孩子买冰淇淋一定注意以下几点:第一,冰淇淋属于奶制品,一般存放时间不会超过一个月.如果保质期超过一个月,那一定是在冰淇淋里边添加防腐剂,时间越长防腐剂越多.第二,冰淇淋的香料,冰淇淋香料主要分为化学香料和植物萃取香料.化学香料成本低,香味时间长.植物萃取香料成本高,香味保存时间短,但是对儿童还是植物的更健康.第三,新鲜的冰淇淋有奶香味,这是很难用化学原料勾兑的,但是奶香味很难保存,一般也就7-14天左右就会挥发.第四,冰淇淋为了增加口感,会添加一定比例的奶油和糖,但是如果添加过多,吃一点就会觉得很油腻.所以,根据以上几点,大家就能判断出什么样的冰淇淋既好吃又健康了.
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给家里有爱吃冰淇淋的小孩提个醒还好儿子不喜欢吃冰淇淋评论
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给家里有爱吃冰淇淋的小孩提个醒还好儿子不喜欢吃冰淇淋点击展开... 还有不喜欢吃冰激凌的小孩子？？？评论
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给家里有爱吃冰淇淋的小孩提个醒还有不喜欢吃冰激凌的小孩子？？？点击展开...赫赫，他就是不喜欢，通常我去M记买个甜筒，他就舔两口，然后我把吃剩的蛋糕筒给他吃评论
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给家里有爱吃冰淇淋的小孩提个醒啊？那在超市里买的桶装的呢？我们每次都是买那种大桶装的。评论
海外客家游子群：146691306good good study, day day work......啊？那在超市里买的桶装的呢？我们每次都是买那种大桶装的。点击展开...桶装冰淇淋也分很多种的,我试吃过很多桶装的,如果特别甜而且感觉油腻,下次就别买了.建议去DQ或者去麦当劳买冰淇淋,他们的都是新鲜的.
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给家里有爱吃冰淇淋的小孩提个醒谢谢，送花了。评论
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给家里有爱吃冰淇淋的小孩提个醒那种酸奶冰激凌怎么样？评论
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给家里有爱吃冰淇淋的小孩提个醒那楼主直接说那个牌子的好啊？评论
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给家里有爱吃冰淇淋的小孩提个醒不过我个人觉得MARBLE SLAB的冰激凌是我吃过的最好吃的冰激凌，比M和DQ的好吃多了，DQ的也太甜。。。最爱MARBLE SLAB家的冰激淋蛋糕和ORANGE 或者CHEESE CAKE口味的冰激淋。。。每次去本拿比的PRICE SMART的那个超市买菜，都会去路对面买个冰激凌过个瘾才回家，评论
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给家里有爱吃冰淇淋的小孩提个醒冰激凌制好之后是放在冷冻冰箱里的（按照BC的标准 -18℃以下），一般的保质期都在1年以上，没听说需要放防腐剂增加冰激淋保质期的呀。LZ您所说的防腐剂英文是什么？评论
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给家里有爱吃冰淇淋的小孩提个醒最爱31种，buskin robins评论
jcvan 说:冰激凌制好之后是放在冷冻冰箱里的（按照BC的标准 -18℃以下），一般的保质期都在1年以上，没听说需要放防腐剂增加冰激淋保质期的呀。LZ您所说的防腐剂英文是什么？点击展开...冰淇淋制作完后要放入零下40度的极冻冰柜24小时，然后拿出放入普通冰柜。任何奶制品因为是动物蛋白所以很难保存超过一个月，大家看看牛奶的保质期就知道了。防腐剂英文大概是antiseptic。
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给家里有爱吃冰淇淋的小孩提个醒冰淇淋制作完后要放入零下40度的极冻冰柜24小时，然后拿出放入普通冰柜。任何奶制品因为是动物蛋白所以很难保存超过一个月，大家看看牛奶的保质期就知道了。防腐剂英文大概是antiseptic。点击展开...冰激淋制作完后放入Blast frezzer(速冻冰柜)的目的是让其加快冷冻，防止冰激凌中的水分结晶过大，影响冰激淋的口感。 牛奶是放在冷藏柜里的，正常温度是0℃-4℃，当然不会超过一个月。 冰激淋的基本成分就是：奶油，蛋，糖，根据口味不同添加果泥，奶粉，巧克力，以及各种天然以及人工的香料。另外几乎所有的冰激淋都会加入稳定剂（stabilizer），稳定剂的主要成分是各种植物胶提取物，它的主要作用也是防止水分过分结晶。 冰激淋放在冷冻冰柜内，只要冰箱没有问题，保存一年没有任何问题。正常的人不会为了延长保质期而添加防腐剂的。评论
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给家里有爱吃冰淇淋的小孩提个醒仿佛又见小和尚的影子评论
The only thing necessary for the triumph of evil is for good men to do nothing. 不要去欺骗别人，因为你能骗到的人，都是相信你的人。回复:
给家里有爱吃冰淇淋的小孩提个醒谢谢，能不吃最好。评论
07.1.4 FN, 09.3.17 体检, 2010.1.15大信封毕业,2010.3.10登录温哥华仿佛又见小和尚的影子点击展开...
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See to it that no one misses the grace of God. -- Hebrews 12:15仿佛又见小和尚的影子点击展开...瞎讲，偶不做生意。
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给家里有爱吃冰淇淋的小孩提个醒冰淇淋制作有很多诀窍。要吃到口感好，香味足，又健康的冰淇淋真是不容易。冰淇淋加水果用搅拌器搅拌，口感很棒。评论
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给家里有爱吃冰淇淋的小孩提个醒赫赫，他就是不喜欢，通常我去M记买个甜筒，他就舔两口，然后我把吃剩的蛋糕筒给他吃点击展开...我家小儿子也是这样的
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