在加拿大
准备几根胡萝卜，削皮，切滚刀块。一个干净的玻璃油瓶。一瓶家常的炒菜油，我一般用自身没什么特别味道的玉米油，别的油也是一样的。把油倒进锅里，把胡萝卜块也倒进去炸。油可以多一些，至少要盖得住胡萝卜。小火多炸一会儿，直到胡萝卜变软，关火。捞出炸好的胡萝卜备用。把炸完胡萝卜的油放凉后灌入玻璃油瓶。炸过的油变成了“胡萝卜油”，橙黄色的，好看又有营养。这个油可以用来炒菜、拌菜、拌肉馅，很多脂溶性的维生素都溶解到里边了。一次不用制作太多，可以以一到两周能吃完为准，以保证新鲜。（也可以加些花椒进去微炸后捞出，变成花椒味道的胡萝卜油，拌菜更香。）现在拿出炸完的胡萝卜。我一般用做鱼香肉丝的配方去加工：锅底少量油烹热，下郫县豆瓣酱和葱姜蒜，再倒进炸胡萝卜块，然后加生抽、盐、糖、醋等，最后勾芡。这道菜很受孩子欢迎。家常做法，欢迎指正。
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晚来天欲雪，能饮一杯无 赏
反馈:SunnySmile, irene999, angelazhang 和 4 其他人 2013-12-11#2 
10,228 $0.00 回复: 我也来分享一个吃胡萝卜的菜谱这个油很有创意。评论
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回复: 我也来分享一个吃胡萝卜的菜谱学习。
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回复: 我也来分享一个吃胡萝卜的菜谱有创意
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天空没有翅膀的痕迹，而我已飞过～～ 赏
反馈:一庐春秋 2013-12-12#7 L 1,431 $0.00 回复: 我也来分享一个吃胡萝卜的菜谱不错评论
09年08投妥；09年10RN；10年2月补料完成；10年3月08IP；10年11月14日查询caips后补学时料 ME啊,终于在4月7日到北京中介,4月27体检,11月4日地址栏消失,11月17日下午2:30在马来西亚收到了PL的电话12月5日中介寄香港,2012年1月12日早上收到大信封,终于毕业! 4月12日飞往卡尔加里回复: 我也来分享一个吃胡萝卜的菜谱学习了
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回复: 我也来分享一个吃胡萝卜的菜谱不错，很好！前几天我炸的萝卜（绿色）丸子的油也慢慢用掉了，主要是不想浪费，非常香。
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回复: 我也来分享一个吃胡萝卜的菜谱不错，有创意
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回复: 我也来分享一个吃胡萝卜的菜谱学习了。
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