加拿大华人论坛 加拿大生活信息中国的猪肉太肥了，不是加拿大能比的。

在加拿大

这两天在上海做发酵香肠，用的是中国黑毛猪。加拿大这点比较好，养猪法律规定可以放瘦肉精，这样生产商可以多赚点。因为瘦肉精可以促进猪生长，高产而且瘦肉多，样子好看，一眼望过去都是精肉。肥肥滴白白滴，直接放在阳台上的照片，外面是天然冰箱，也比较干燥，没滴油，下面的塑料盆白放了。

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回复: 中国的猪肉太肥了，不是加拿大能比的。凳子忙着咽口水，来不及跟帖...看第一页是不是有蓝色字。

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回复: 中国的猪肉太肥了，不是加拿大能比的。你老弟自己做香肠? 有趣.很有生活情趣, 不错. 上海男人很能干, 佩服. 我只会吃不会做.

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回复: 中国的猪肉太肥了，不是加拿大能比的。凳子忙着咽口水，来不及跟帖...看第一页是不是有蓝色字。点击展开...香肠帖也要引出蓝体? 不会吧?

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回复: 中国的猪肉太肥了，不是加拿大能比的。你老弟自己作香肠? 有趣.点击展开...而且一上手就是高阶，发酵香肠。不过很方便，我秘方调好，摊主剁肉拌料灌香肠扎绳用了一刻钟。我的秘方调制只用了十分钟，关键是研究阶段细菌方面的论文，花了一天。

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回复: 中国的猪肉太肥了，不是加拿大能比的。香肠帖也要引出蓝体? 不会吧?点击展开...蓝色裹脚布会说阳台灰尘多，不健康balabala，另外不加北美健康型瘦肉精是否对人体有潜在危害，至少不利减肥。

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回复: 中国的猪肉太肥了，不是加拿大能比的。而且一上手就是高阶，发酵香肠。不过很方便，我秘方调好，摊主剁肉拌料灌香肠扎绳用了一刻钟。我的秘方调制只用了十分钟，关键是研究阶段细菌方面的论文，花了一天。点击展开...不过我喜欢做姜豆豉, 从小就看我妈做. 老妈去了, 很怀念. 于是就做姜豆豉, 也很爱吃. (抱歉老是找不出那豉字. 微软全拼好象简繁混杂不堪, 有时令人很郁闷.)也看她做过香场, 好象太繁琐. 而且那肠衣啥的很难料理. 你买肠衣后要弄薄吗?2:30AM. 我得下了. 再见.

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回复: 中国的猪肉太肥了，不是加拿大能比的。秘籍：乳酸菌吃乳糖吐出乳酸，天然防腐剂而且分解肉中某些成分，使得香肠更鲜美。美国乳糖，淘宝500g 13元，每次用几十克。德国法国俄罗斯八国联军低温乳酸菌，16元10小包，每次用一小包。都购自淘宝，每次灌5-10斤香肠，秘方成本3块人民币。

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回复: 中国的猪肉太肥了，不是加拿大能比的。这两天在上海做发酵香肠，用的是中国黑毛猪。加拿大这点比较好，养猪法律规定可以放瘦肉精，这样生产商可以多赚点。因为瘦肉精可以促进猪生长，高产而且瘦肉多，样子好看，一眼望过去都是精肉。肥肥滴白白滴，直接放在阳台上的照片，外面是天然冰箱，也比较干燥，没滴油，下面的塑料盆白放了。点击展开...蓝字来了～

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回复: 中国的猪肉太肥了，不是加拿大能比的。秘籍：点击展开...我还真不想探究这秘籍：做香肠好象太麻烦.

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回复: 中国的猪肉太肥了，不是加拿大能比的。蓝字来了～点击展开...您真聪明, 一下就看出了可攻方向. 哈哈. 您那头象选得太好了. 喜欢. 但是您那蓝字是帮和尚的.强尼仁兄久而久之可以改变人家大脑的运动方向. 不过对我这种芒芒男不起作用.

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回复: 中国的猪肉太肥了，不是加拿大能比的。秘籍：美国乳糖德国法国俄罗斯低温乳酸菌，都购自淘宝，每次灌5-10斤香肠，秘方成本3块人民币。点击展开...草，还得用美国的糖不是，吃个香肠连配料都崇洋，还有脸出来显摆黑毛猪？我看你灌水的牛肉和福尔马林鱼没少吃吧。

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回复: 中国的猪肉太肥了，不是加拿大能比的。草，还得用美国的糖不是，吃个香肠连配料都崇洋，还有脸出来显摆黑毛猪？我看你灌水的牛肉和福尔马林鱼没少吃吧。点击展开...戈登又来开和尚的玩笑, 问题是会引出蓝体字啊.我得去睡了. 你两斗吧, 反正都是北京时间.

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回复: 中国的猪肉太肥了，不是加拿大能比的。草，还得用美国的糖不是，吃个香肠连配料都崇洋，还有脸出来显摆黑毛猪？我看你灌水的牛肉和福尔马林鱼没少吃吧。点击展开...地球是平的，我经常做八国联军的事，但主料基本是中国的。但实话说加拿大要弄乳糖很不容易，25公斤的大包有经销商肯卖一包给你就谢天谢地烧高香了，分装？想都不要想。

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回复: 中国的猪肉太肥了，不是加拿大能比的。地球是平的，但实话说加拿大要弄很不容易，要买25公斤的大包有经销商肯做就谢天谢地了。点击展开...我问你为什么放着中国糖不用，非用美国的？乳酸菌为啥也用以气死著称的法，德，俄，不用光明牌？

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回复: 中国的猪肉太肥了，不是加拿大能比的。我问你为什么放着中国糖不用，非用美国的？乳酸菌为啥也用以气死著称的法，德，俄，不用光明牌？点击展开...你淘宝上找找看，有没有中国产乳糖？低温乳酸菌种这几个国家是传统项目。加起来几十克，和猪肉几公斤不能比，你吹毛求疵的能力也算登峰造极了哦。

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回复: 中国的猪肉太肥了，不是加拿大能比的。你淘宝上找找看，有没有中国产乳糖？点击展开...中国连乳糖都生产不了么？连卫星都能放的国家哟。你那个什么破秘方其实就是德式香肠的做法，都臭大街的方子了

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回复: 中国的猪肉太肥了，不是加拿大能比的。中国连乳糖都生产不了么？连卫星都能放的国家哟。你那个什么破秘方其实就是德式香肠的做法，都臭大街的方子了点击展开...你什么想法？我找到了就买一点，没去研究中国的乳糖工业。用量只能用微小来形容，真值得你大书特书吗？至于我做的，当然按照中国的口味进行改良。

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回复: 中国的猪肉太肥了，不是加拿大能比的。你什么想法？我找到了就买一点，没去研究中国的乳糖工业。用量只能用微小来形容，真值得你大书特书吗？至于我做的，当然按照中国的口味进行改良。点击展开...老兄，改良就是把德国猪肉改成中国黑毛猪？还有就是乳酸和乳糖的量少2／3,让香肠没那么酸吧，再把豆蔻，罗勒，香草换成王守义13香，就是你小和尚创造的LV牌黑毛猪发笑肉肠么？哈哈，我相信味道一定不错滴

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回复: 中国的猪肉太肥了，不是加拿大能比的。老兄，改良就是把德国猪肉改成中国黑毛猪？还有就是乳酸和乳糖的量少2／3,让香肠没那么酸吧点击展开...呵呵，你馋了想吃就痛快说出来，LV给你留一斤，哪来这么多废话？强尼正在玩命查找素材，赶不上第一页了...

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