加拿大华人论坛 加拿大生活信息紫甘蓝菜,买了很长时间,都放不坏



在加拿大


那种包得很紧的紫甘蓝。感觉放一、两个月都没问题。比白菜、土豆都放得住。有时忘了吃,紫甘蓝在冰箱里呆一、两个星期,根本不变样。很纳闷:是这种菜就不易变坏?还是有什么蹊跷之处?

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不是吧,快赶上麦当劳的汉堡了

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犀牛第一定律:油价涨,房价涨;油价跌,房价涨;加元涨,房价涨;加元跌,房价涨;技移开,房价涨;技移切,房价涨;投移开,房价涨;投移切,房价涨。版权所有,谁抄袭谁怀孕。(犀牛:江湖人称牛半仙,曾荣获2006年时代周刊年度风云人物;2008年感动中国组委会特别大奖。) 2014-06-24#3 遥月 11,393 $0.00 会变坏,只是因为颜色较深,表面上看不出来而已。那种圆白菜其实就是和紫甘蓝一样的东西,圆白菜的颜色变化就比较容易看出来。

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有些蔬菜品种就是保存时间长,常见的圆白菜,大白菜,胡萝卜,土豆,圆葱,winter squash,等等 都用专门的storage type,就是以前没有冰箱的时候,把秋天收获的菜都放在地窖里(root cellar)。如果是storage type,基本上可以保存一冬天。

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Keep your eyes on the goal, otherwise all you see is obstacles! 2014-06-24#5 Candymmm
女人当自强
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Keep your eyes on the goal, otherwise all you see is obstacles!http://www.johnnyseeds.com/c-772-storage-cabbage.aspx点击展开...就是这种:

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Candymmm 说:有些蔬菜品种就是保存时间长,常见的圆白菜,大白菜,胡萝卜,土豆,圆葱,winter squash,等等 都用专门的storage type,就是以前没有冰箱的时候,把秋天收获的菜都放在地窖里(root cellar)。如果是storage type,基本上可以保存一冬天。点击展开...胡萝卜放一个星期,还都蔫了。紫甘蓝远比胡萝卜耐放。

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遥月 说:会变坏,只是因为颜色较深,表面上看不出来而已。那种圆白菜其实就是和紫甘蓝一样的东西,圆白菜的颜色变化就比较容易看出来。点击展开...但是,的确就是很新鲜呀。这一次,我觉得快放了一个月了,实在不敢生吃了,就炒着吃。

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犀牛 说:不是吧,快赶上麦当劳的汉堡了点击展开...麦当劳的汉堡也不易放坏吗?没大享用过。

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Candymmm 说:有些蔬菜品种就是保存时间长,常见的圆白菜,大白菜,胡萝卜,土豆,圆葱,winter squash,等等 都用专门的storage type,就是以前没有冰箱的时候,把秋天收获的菜都放在地窖里(root cellar)。如果是storage type,基本上可以保存一冬天。点击展开...我发现洋葱有时会很快就烂了,意想不到。所以一直不敢多买。

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Chamomile 说:但是,的确就是很新鲜呀。这一次,我觉得快放了一个月了,实在不敢生吃了,就炒着吃。点击展开...我也有一个紫甘蓝,特别紧实的那种,买了也有一段时间了,一直放冰箱里,也还挺好的。其实我不爱吃生甘蓝,看来也得赶紧炒掉了。

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Chamomile 说:我发现洋葱有时会很快就烂了,意想不到。所以一直不敢多买。点击展开...洋葱是比较容易烂,从外一层层往里烂。

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正常,炒吃难吃,过开水后凉拌,美味,漂亮!

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最大的困难成就了最好的归宿,感谢不那么善良的人帮我打开了另一扇门。愿上帝宽恕我们! 我发现洋葱有时会很快就烂了,意想不到。所以一直不敢多买。点击展开... 哈哈,超市买的蔬菜都放不了很久,因为在上架之前可能已经被存放一段时间了。我说的是有的蔬菜有专门的耐储存品种,在洋葱里也有能储存一冬天的,只不过这些品种种植期较长,所以一般给超市供蔬菜的农场不会都种这些品种。http://www.johnnyseeds.com/p-8362-patterson-f1.aspx要想保存时间长,只有自己种的蔬菜保存时间最长,很多蔬菜即使干的脱水了,也不会烂。还有就是去Farmers Market 买当地的新鲜蔬菜,保存时间会比超市的长。

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Keep your eyes on the goal, otherwise all you see is obstacles!赞反馈:Chamomile 2014-06-25#15 lindazy 2,028 $0.00 能放很长时间,但是还是会坏的,上次我家的就放坏了,可能2周吧,会变苦

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知我者谓我心忧,不知我者谓我何求2月21日 DHL,3月15日DM,3月18日收到visa有变化总是好的正常,炒吃难吃,过开水后凉拌,美味,漂亮!点击展开...以前我也做得不好吃。这次我多炒了一会儿,焖熟,味道还行,就是黑乎乎地。

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以前在国内看到过报纸报道有些地方大白菜会喷防腐剂 以免腐烂的

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JEANY 说:以前在国内看到过报纸报道有些地方大白菜会喷防腐剂 以免腐烂的点击展开...反正这里的大白菜很久也不烂。

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我试过大白菜放了半年 都好好的 看上去还很新鲜的样子

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秦砖汉瓦 说:我试过大白菜放了半年 都好好的 看上去还很新鲜的样子点击展开... 强菜!

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