加拿大华人论坛 加拿大生活信息美味的蓝莓酱就是这样做出来地。。(图片)



在加拿大


新鲜蓝莓一买就是10磅,吃不完怕坏掉,于是就将蓝莓制成蓝莓酱。。。。夹面包很好吃。。。。。IMG_1608.jpg

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活的太累,是因为能左右你心情的东西太多赞反馈:confiture, usernames, 田园 和 5 其他人 2014-08-07#2 SunnySmile
愛花人
11,310 $0.00 讚啦!

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加國獎學金申請加拿大、美國、英國,大學申請網站JUST KEEP GOING It's the dream,afraid of waking,that never takes the chance.赞反馈:小鼠波波 2014-08-07#3 小鼠波波
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管理成员付费矿工 17,475$(3.15$赞力,#3) 18,191 $33.68 $17,475.30 蓝莓果酱制法很简单:做法1.蓝莓洗净到入锅中。 2.开中火将蓝莓煮开,用木杓不停地搅拌并将它戳烂。 3.熬煮中加入适量的冰糖或细砂糖,熬煮时还是必须不停地搅拌并转为小火。 4.有可能的话加点麦芽糖增加粘稠度,没有麦芽糖就煮久点继续搅拌煮至酱汁呈浓稠状即可。IMG_1606.jpg IMG_1587.jpg IMG_1590.jpg IMG_1604.jpg

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活的太累,是因为能左右你心情的东西太多赞反馈:最爱萨克斯, confiture, 乌贼面 和另外1个人 2014-08-07#4 SunnySmile
愛花人
11,310 $0.00 我加CHIA來增稠

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加國獎學金申請加拿大、美國、英國,大學申請網站JUST KEEP GOING It's the dream,afraid of waking,that never takes the chance.赞反馈:小鼠波波 和 crystallintw 2014-08-07#5 雪 86 $0.00 请问水和蓝莓的比例大概是多少呀

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雪白梅红 说:请问水和蓝莓的比例大概是多少呀点击展开...不加水,因为蓝莓本身就有含许多水分

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活的太累,是因为能左右你心情的东西太多我加CHIA來增稠点击展开...我女儿她自己做的是用果冻粉来增稠。。。

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活的太累,是因为能左右你心情的东西太多不加水,因为蓝莓本身就有含许多水分点击展开...谢啦

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有没有试过拿blender打碎了再熬?

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SunnySmile 说:我加CHIA來增稠点击展开...請問是加chia粉還是顆粒呢?

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Cataleen 说:請問是加chia粉還是顆粒呢?点击展开...我喜愛用原粒, 我妹妹喜愛用粉, 看個人喜好.

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加國獎學金申請加拿大、美國、英國,大學申請網站JUST KEEP GOING It's the dream,afraid of waking,that never takes the chance.赞反馈:小鼠波波 2014-08-07#12 Alice Liu
金牌平价地产经纪
2,252 $0.00 这个放冰箱冷藏的话可以放多久啊?

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Alice Liu(爱丽丝),金牌平价经纪,新型地产服务;多种方案选择,大量佣金返还!专业坦诚,经验丰富,值得信赖!自2013年起多年获得大温地产局销售业绩前10%金牌经纪大奖,自2011年起多年获得Homeland Realty销售大奖!电话:778 858 1626 详情请见:http://blog.sina.com.cn/aliceliuhomes赞反馈:小鼠波波 2014-08-07#13 C 848 $0.00 謝謝花婆婆.自製果醬的糖放得較少, 又沒有添加劑, 一兩星期內吃完最好.

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哇哇 上好的方子 马克。。。

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20140807_193844-1.jpg 我们自己做的草莓酱

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See to it that no one misses the grace of God. -- Hebrews 12:15赞反馈:小鼠波波, 私人订制 和 SunnySmile 2014-08-07#16 lfangzhou 4,273 $0.00 hao tie

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这是我们周末摘完草莓做的果酱(大概做了二十多瓶), 用沃尔玛买的Certo和草莓一起煮出来的,做法: 把草莓切开, 四杯半草莓倒进锅里,倒入一包Certo搅拌煮沸, 然后加入7杯糖, 搅拌煮沸后继续煮一分钟, 就可以倒入图中所示的罐头瓶中,盖上盖即可.这些瓶子在超市都可以买到, 沃尔玛卖的是五块多一箱吧(八个瓶子), 盖子有橡胶圈的, 有密封作用. --> 在倒入草莓浆汁前,先用沸水浇在瓶子和盖子上加热(当然事后要把热水倒掉), 然后注入滚烫的果浆, 盖紧盖子放在一边. 随后瓶子慢慢冷却, 最后爆发出一个"啪"的声音时,即意味着密封完成了. 这样, 这些果酱不用放在冰箱里, 普通室温下即可保存一到两年(就跟超市架子上摆的果酱一样). 当然了,开盖食用后就破坏了密封环境,就要放到冰箱里啦.黑莓红莓蓝莓都是这样的做法. 也可以混在一起做. 朋友的妈妈每年都做几十瓶,然后送人,自己吃. 她去年做的那些, 现在只剩下两瓶了, 所以周末打发朋友去摘草莓红梅, 我跟着也一起做这个果酱, 在人家家里蹭饭了, 还拿了很多回家, 呵呵.mmexport1407469773218.jpgmmexport1407469763353.jpg

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See to it that no one misses the grace of God. -- Hebrews 12:15赞反馈:小鼠波波, confiture, Alice Liu 和 2 其他人 2014-08-08#18 勤 393 $0.00 haotie... mark...

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谢谢楼主的分享!

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SunnySmile 说:我喜愛用原粒, 我妹妹喜愛用粉, 看個人喜好.点击展开...查字典说CHIA是一种草,对吗?请问在哪买的?谢谢!

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