在加拿大
需要买炉子，目前不考虑天然气的。另外两种，现在用的是金属炉盘的，有想法换玻璃钢面的，有几个疑虑。一是是否容易清理，比如油渍或者烤焦的食物。二是否容意产生划痕。三是是否对锅底的洁净要求较高，比如炒每个菜后都要把锅底洗得很干净才能接着做下一个。我家炒菜多，请教类似做饭习惯的家庭对两种炉子的比较。多谢！
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我喜欢玻璃面的，容易清洁。不容易划痕（用了两年多）。锅底干净问题，做菜中间和做前锅底没啥变化吧？再次炒菜只需要锅里面洗干净。
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谢谢信息！
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玻璃面的好用，除了容易清潔，還有加熱快很多，差不多即熱， 注意不要買太廉價的，要買3000W的，炒菜才夠力。
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感觉玻璃的火力弱，电热丝外面隔着层玻璃，隔靴挠痒的感觉。不过为了家居美观，还是选玻璃的吧。
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选玻璃的，虽然不好打理。
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我喜欢用玻璃的，容易清洁。
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o2o2o2o2 说:选玻璃的，虽然不好打理。点击展开...用SOS好打理。就是SURFACE ELEMENT比较贵，一个就要一百多。
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最好是用瓦斯的，什么锅都能配。如果一定要用电的，玻璃的比较美观。清洁起来其实差不多，炉丝盘的要拆开清洁，玻璃的由于表面光滑，烧焦的东西（比如溢出来的粥或汤）干结得很紧，经常要上钢丝或刮刀，陪专用清洁剂，没有你想像得那么容易清。 不过玻璃或陶瓷面板，抗刮性能都是很好的，只有沙子或沙锅能在上面留下刮痕，长期下来，影响美观的都是难以刮除的黑灰污渍，而不是划痕
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感谢各位的建议
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川菜厨子 说:用SOS好打理。就是SURFACE ELEMENT比较贵，一个就要一百多。点击展开...对。太贵了。而且还得分品牌，不是在哪儿都能买得到的。比如kenmore就是Sears独卖
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赏 2014-10-14#12
金牌平价地产经纪
2,252 $0.00 金属丝的炉盘没有玻璃钢的好清洁，也没有玻璃钢的好看。 ·中文新闻 悉尼铁路工会纠纷：避免火车混乱的协议细节浮出水面
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