加拿大华人论坛 加拿大生活信息广东筒子们,请教一下清平鸡



在加拿大


这个记得是一种鸡的做法,就是白切鸡吧为嘛这里卖的生机,也叫清平鸡?

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人生不过是行走的影子赞反馈:八宝大辣酱面 2015-03-20#2 happyv 7,970 $0.00 粤菜里面只有清远鸡,没有清平鸡。清远是一个农村,走地鸡多,妓女少。

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Tangerine银行开户送50刀,开通自动转帐再送25刀,referral code: 35572762S1赞反馈:八宝大辣酱面 2015-03-20#3 happyv 7,970 $0.00 我是香港来的,无听说过清平这个词

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Tangerine银行开户送50刀,开通自动转帐再送25刀,referral code: 35572762S1 2015-03-20#4 kimball 1,553 $0.00 無錯,清平雞就是白卤水浸雞,是雞的一種煮法,把生雞叫清平雞應該是大懵華的師爺自己創作。octor園友真是心水清。

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kimball 说:無錯,清平雞就是白卤水浸雞,是雞的一種煮法,把生雞叫清平雞應該是大懵華的師爺自己創作。octor園友真是心水清。点击展开...白卤水浸雞叫貴妃雞,沒聽過清平這個稱呼

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Tangerine银行开户送50刀,开通自动转帐再送25刀,referral code: 35572762S1 2015-03-20#7 kimball 1,553 $0.00 清平雞是廣州六十年代開業清平飯店的招牌菜,每日賣很多,94年新店開張,當時廣州市長黎子流為其剪彩,并题詞:“清平雞,廣州第一雞”。最高記錄是1996年中秋節賣出超過一萬隻。(以上資料,全是 Google來的,我也學習了。)

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happyv 说:粤菜里面只有清远鸡,没有清平鸡。 清远是一个农村,走地鸡多,妓女少。点击展开...帽子妹妹告诉你一个秘密广州有一个清平市场

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happyv 说:粤菜里面只有清远鸡,没有清平鸡。清远是一个农村,走地鸡多,妓女少。点击展开...清远不是一个农村,是一个城市。

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清平鸡是白切鸡的一种,用的是清远鸡。

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1981年初,清平饭店店经理邵干和厨师王源等人用多种药材、香料研制出一种特制的白卤水浸鸡;用陈年鸡汤浸鸡,让鸡肉在过冷河时不断吸收原鸡汤,以保持鸡的鲜味和原味。称清平鸡。

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清平鸡,广州第一鸡!难忘那皮爽肉滑但又不同于一般白斩鸡的滋味,一试难忘。

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工程找伟丰装修(Well Fortunate Renovations),质量有保障!778-389-8812 龙师傅 604-782-3606本人(Mandy)本人不是龙师傅,是龙师傅代表清远不是一个农村,是一个城市。点击展开...是的,清远是一个地级市,与广州市邻近。有人认为它是农村可能是因为它的地理位置比较北,相对来说比较偏,近山。但与广州市是同级别。

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2,373 $0.00 Edmonton叫爱城真是抬举了

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happyv 说:粤菜里面只有清远鸡,没有清平鸡。清远是一个农村,走地鸡多,妓女少。点击展开...看来老兄是谷精上脑,人家讲鸡,仁兄讲:妓。清平市场有一间做鸡出名的,好像就叫“清平鸡” 最后移到北京路夜市,财政局附近。

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伟丰装修 说:是的,清远是一个地级市,与广州市邻近。有人认为它是农村可能是因为它的地理位置比较北,相对来说比较偏,近山。但与广州市是同级别。点击展开...清远原来是广州的一个县,但泥屎流这个混蛋将它扔给省,理由拖累广州。现在就限制了广州的发展。唉!一个顺德农民统领一个国际大都屎的结果。

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panleica 说:1981年初,清平饭店店经理邵干和厨师王源等人用多种药材、香料研制出一种特制的白卤水浸鸡;用陈年鸡汤浸鸡,让鸡肉在过冷河时不断吸收原鸡汤,以保持鸡的鲜味和原味。称清平鸡。点击展开...广州饮食界的泰斗。

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kimball 说:無錯,清平雞就是白卤水浸雞,是雞的一種煮法,把生雞叫清平雞應該是大懵華的師爺自己創作。octor園友真是心水清。点击展开...白卤水吗?奇怪!为什么已塞下十几鸡下肚,竟然不知。唉!牛啄牡丹。

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就是清平饭店里白切鸡的一种做法。可堂食可外卖,小时候吃过很多次了。

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