加拿大华人论坛 加拿大生活信息梅菜蒸肉饼。



在加拿大


小时候吃妈妈做的梅菜蒸肉饼,到大学饭堂也有这道菜,饭堂蒸的是用小圆碟子,厨师会用筷子熟练地把肉饼从碟子里掏出来放我的饭盒中。受这启发,我也改良改良蒸肉饼的方法,就是把肉饼分成小圆饼,快熟,样子可观,更能吸引小朋友的吃欲。1A7B80AD-1406-4276-8EAC-4B9309C78ADA.jpeg7F881934-E558-427F-AE62-A1065B384AFA.jpeg9EBEDB9C-0F48-410E-AF53-84CB75FD971E.jpegAD7DB985-8633-4143-AD86-9A1E551E10DB.jpeg

评论
温东仔 说:好象是一道广东名菜!以前在餐馆打工,广东籍的师傅员工特爱做这道菜,当午膳。点击展开...名菜谈不上,是广东家常菜之一。好吃是好吃,但梅菜是腌制食品,我很少做,偶尔想起小时候的美食才做的。

评论
这样的好帖和蛋蛋的贴放一起有种被糟蹋的感觉

评论
榨菜也可以。口感类似

评论
大王派我来巡山和神经病也计较?点击展开...论坛很少这样好帖,应该置顶供起来

评论
不放梅菜可以改放冬菇,干鱿鱼,豆腐或者咸蛋。猪肉可以改成冲菜烝牛肉。

评论
tinyhuhulp 说:不放梅菜可以改放冬菇,干鱿鱼,豆腐或者咸蛋。猪肉可以改成冲菜烝牛肉。点击展开...还有咸鱼蒸肉饼,豆豉蒸肉饼,我喜欢买绍兴的梅干菜做梅菜猪肉饼,惠州梅菜这种我吃不惯

评论
tinyhuhulp 说:不放梅菜可以改放冬菇,干鱿鱼,豆腐或者咸蛋。猪肉可以改成冲菜烝牛肉。点击展开...还有马蹄剁肉饼也是非常好吃的。

评论
hhbrother 说:榨菜也可以。口感类似点击展开...榨菜我喜欢榨菜炒猪肉,配白粥。

评论
让你们说的我口水哗哗的流:ROFLMAO:

评论
Life is simple, but not easy.Public Mobile DealPublic Mobile 激活让你们说的我口水哗哗的流:ROFLMAO:点击展开...哈哈,从今天开始快让大嫂做各种肉饼给你吃,一直吃到怕为止。

评论
温东仔 说:好象是一道广东名菜!以前在餐馆打工,广东籍的师傅员工特爱做这道菜,当午膳。点击展开...那广东籍师傅有没有做生滚汤给你吃呢?我朋友告诉我,他曾在广东餐厅做外卖送货,最喜欢是包一顿晚餐,用蔬菜做的生滚汤非常好味。

评论
哈法 说:让你们说的我口水哗哗的流:ROFLMAO:点击展开...大哥的表情最赞,哈哈。

评论
温东仔 说:好象是一道广东名菜!以前在餐馆打工,广东籍的师傅员工特爱做这道菜,当午膳。点击展开...是客家名菜。客家名菜还有盐焗鸡、酿豆腐等。以前广州小北一带豆腐总是供不应求,原因是那一带客家人多。

评论
嗯,牛肉吃腻了,我也会用梅菜蒸肉饼咸蛋肉饼,还有冬菜肉饼,很久才吃一次,不太喜欢吃肉饼

评论
Lise123 说:还有马蹄剁肉饼也是非常好吃的。点击展开...对。但是我家人不喜欢马蹄,好不容易做了一次没人捧场。还可以放藕做藕饼。

评论
bbjj 说:还有咸鱼蒸肉饼,豆豉蒸肉饼,我喜欢买绍兴的梅干菜做梅菜猪肉饼,惠州梅菜这种我吃不惯点击展开...咸鱼不健康啊,虽然好吃。豆豉我喜欢烝排骨,放上蒜,很好下饭。

  ·中文新闻 2024 年 HSC 成绩:北悉尼男子高中连续排名第一
·中文新闻 2024 年 HSC 成绩:新南威尔士州顶尖学校排名

加拿大生活信息-加拿大

加拿大老人金

华人网大家好: 我父母來了加拿大都已經十年啦,開始準備申請加拿大老人金。 本人對這項福利都還好迷茫,希望各位多多指教, 多謝!本人父母居住加拿大已經十年,過去十年,沒有工作 ...

加拿大生活信息-加拿大

不想在温哥华了想去农村

华人网不想在大城市了,从出生到现在一直在大城市,来到温哥华,这房价和工资的不对等更搞得无法呼吸。来加拿大又不是奔着这些来的,加上本人很佛系,现在就梦想找一份WFH的工作到乡 ...

加拿大生活信息-加拿大

从首尔转机回加拿大

华人网今天送老公先回加拿大,从沈阳出发经首尔当天飞多伦多。 给老公买的是沈阳至首尔 大韩航空的 从首尔到多伦多 加拿大航空 行李在沈阳可以直挂到多伦多 给了两段航程的登机牌 行李 ...

加拿大生活信息-加拿大

赏花:蒲公英晚期?

华人网郁金香正在凋谢,蒲公英也进入最后的一搏。这个时候,她们已经不像小黄花绽放时那么可爱了(应该说多数人是这么感觉的),但仔细观赏,我还是很喜欢的。心中喜乐,到处都是美 ...