加拿大华人论坛 加拿大生活信息梅菜蒸肉饼。
在加拿大
小时候吃妈妈做的梅菜蒸肉饼,到大学饭堂也有这道菜,饭堂蒸的是用小圆碟子,厨师会用筷子熟练地把肉饼从碟子里掏出来放我的饭盒中。受这启发,我也改良改良蒸肉饼的方法,就是把肉饼分成小圆饼,快熟,样子可观,更能吸引小朋友的吃欲。
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温东仔 说:好象是一道广东名菜!以前在餐馆打工,广东籍的师傅员工特爱做这道菜,当午膳。点击展开...名菜谈不上,是广东家常菜之一。好吃是好吃,但梅菜是腌制食品,我很少做,偶尔想起小时候的美食才做的。
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这样的好帖和蛋蛋的贴放一起有种被糟蹋的感觉
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榨菜也可以。口感类似
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大王派我来巡山和神经病也计较?点击展开...论坛很少这样好帖,应该置顶供起来
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不放梅菜可以改放冬菇,干鱿鱼,豆腐或者咸蛋。猪肉可以改成冲菜烝牛肉。
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tinyhuhulp 说:不放梅菜可以改放冬菇,干鱿鱼,豆腐或者咸蛋。猪肉可以改成冲菜烝牛肉。点击展开...还有咸鱼蒸肉饼,豆豉蒸肉饼,我喜欢买绍兴的梅干菜做梅菜猪肉饼,惠州梅菜这种我吃不惯
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tinyhuhulp 说:不放梅菜可以改放冬菇,干鱿鱼,豆腐或者咸蛋。猪肉可以改成冲菜烝牛肉。点击展开...还有马蹄剁肉饼也是非常好吃的。
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hhbrother 说:榨菜也可以。口感类似点击展开...榨菜我喜欢榨菜炒猪肉,配白粥。
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让你们说的我口水哗哗的流
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Life is simple, but not easy.Public Mobile DealPublic Mobile 激活让你们说的我口水哗哗的流点击展开...哈哈,从今天开始快让大嫂做各种肉饼给你吃,一直吃到怕为止。
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温东仔 说:好象是一道广东名菜!以前在餐馆打工,广东籍的师傅员工特爱做这道菜,当午膳。点击展开...那广东籍师傅有没有做生滚汤给你吃呢?我朋友告诉我,他曾在广东餐厅做外卖送货,最喜欢是包一顿晚餐,用蔬菜做的生滚汤非常好味。
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哈法 说:让你们说的我口水哗哗的流点击展开...大哥的表情最赞,哈哈。
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温东仔 说:好象是一道广东名菜!以前在餐馆打工,广东籍的师傅员工特爱做这道菜,当午膳。点击展开...是客家名菜。客家名菜还有盐焗鸡、酿豆腐等。以前广州小北一带豆腐总是供不应求,原因是那一带客家人多。
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嗯,牛肉吃腻了,我也会用梅菜蒸肉饼咸蛋肉饼,还有冬菜肉饼,很久才吃一次,不太喜欢吃肉饼
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Lise123 说:还有马蹄剁肉饼也是非常好吃的。点击展开...对。但是我家人不喜欢马蹄,好不容易做了一次没人捧场。还可以放藕做藕饼。
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bbjj 说:还有咸鱼蒸肉饼,豆豉蒸肉饼,我喜欢买绍兴的梅干菜做梅菜猪肉饼,惠州梅菜这种我吃不惯点击展开...咸鱼不健康啊,虽然好吃。豆豉我喜欢烝排骨,放上蒜,很好下饭。
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