加拿大华人论坛 加拿大生活信息有机鸡也不好吃,哪里有好吃的鸡?



在加拿大


快过年了,狠狠心在Market Place 买了一只有机鸡, 税前24.83,炒出来发现肉还是软的,跟普通鸡的味道差不多。 论坛不能搜索以前的帖子,只好发帖咨询大家:哪里有好吃的鸡? 谢谢!

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[FONT=宋体] [/FONT]回复: 有机鸡也不好吃,哪里有好吃的鸡?我也想知道呢,那位tx知道,分享一下!

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回复: 有机鸡也不好吃,哪里有好吃的鸡?有鸡鸡还嫌不好吃,没鸡鸡的还吃不着呢。

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海至无涯天作岸回复: 有机鸡也不好吃,哪里有好吃的鸡?鸡不能叫“有机”,应该说是“走地鸡”,因为养殖的鸡从生下来到挨刀,一直在养鸡场架子上,脚没沾过地,“走地鸡”则是让他们在挨刀之前从架子上下来,自己走到断头台那边,所以吃起来差不多,也就多走了那么几步,很难吃出区别来。。。

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回复: 有机鸡也不好吃,哪里有好吃的鸡?大统华里的清平鸡就挺好吃的,4块多一磅的。不错,我经常吃的。清蒸就行了。味道很好的。

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回复: 有机鸡也不好吃,哪里有好吃的鸡?鸡不能叫“有机”,应该说是“走地鸡”,因为养殖的鸡从生下来到挨刀,一直在养鸡场架子上,脚没沾过地,“走地鸡”则是让他们在挨刀之前从架子上下来,自己走到断头台那边,所以吃起来差不多,也就多走了那么几步,很难吃出区别来。。。点击展开...太幽默了,哈哈。 曹植的七步诗啊。

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回复: 有机鸡也不好吃,哪里有好吃的鸡?说正经的: 刚才查了美国有机鸡标准: 1)鸡饲料必须是有机的2)严格控制药物3)比较宽松的养殖空间 无害基本可以保证,鲜是不能指望的,毕竟是一囚犯,心情不佳。所以比起国内散养的,天天大运动量走路的鸡还是有很大区别的。 另外,别当饲养者是慈善家,他们选定的鸡种是长肉非常快的那种。大家都明白,欲速则不达。 加国的走地鸡更是个虚假概念,笼子比通常高1英寸,长2英寸而已,别当回事,就当没看到这个字。

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回复: 有机鸡也不好吃,哪里有好吃的鸡?TNT除了清平鸡,龙岗鸡也不错。可以炒可以白切。还有那竹丝鸡,童子鸡,用药材炖补着呢。

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修炼成仙不如狐媚红尘。吟无用之诗,醉无用之酒,读无用之书,钟无用之情。鸡不能叫“有机”,应该说是“走地鸡”,因为养殖的鸡从生下来到挨刀,一直在养鸡场架子上,脚没沾过地,“走地鸡”则是让他们在挨刀之前从架子上下来,自己走到断头台那边,所以吃起来差不多,也就多走了那么几步,很难吃出区别来。。。点击展开...太有才了

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回复: 有机鸡也不好吃,哪里有好吃的鸡?台湾人开的青叶土鸡蔬菜农场 604-882-1578, 7851 184 St, Surrey, BC. 公鸡$16, 母鸡$15/, 肉质好鸡味足. 满$75有送货服务. 还有鸭, 夏季有蔬菜.

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回复: 有机鸡也不好吃,哪里有好吃的鸡?台湾人开的青叶土鸡蔬菜农场 604-882-1578, 7851 184 St, Surrey, BC. 公鸡$16, 母鸡$15/, 肉质好鸡味足. 满$75有送货服务. 还有鸭, 夏季有蔬菜.点击展开...哈哈,还是公的贵,不错,mark

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回复: 有机鸡也不好吃,哪里有好吃的鸡?哈哈,还是公的贵,不错,mark点击展开...一般公鸡比较硬, 也比较大脞.

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回复: 有机鸡也不好吃,哪里有好吃的鸡?好吃的鸡有湛江鸡(唐人街有卖),芝麻鸡(richmond的公众市场有卖),一定要买很新鲜的,不然味道会差很多。新鲜的很有鸡味。

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回复: 有机鸡也不好吃,哪里有好吃的鸡?好吃的鸡有湛江鸡(唐人街有卖),芝麻鸡(richmond的公众市场有卖),一定要买很新鲜的,不然味道会差很多。新鲜的很有鸡味。点击展开...这是熟的吧?

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回复: 有机鸡也不好吃,哪里有好吃的鸡?是冰鲜鸡。

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回复: 有机鸡也不好吃,哪里有好吃的鸡?台湾人开的青叶土鸡蔬菜农场 604-882-1578, 7851 184 St, Surrey, BC. 公鸡$16, 母鸡$15/, 肉质好鸡味足. 满$75有送货服务. 还有鸭, 夏季有蔬菜.点击展开... mark!!!!

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回复: 有机鸡也不好吃,哪里有好吃的鸡?干上雷波活吃个鸡蛋都是鲜味道要是能吃上20刀的鸡我蛋那不是神仙了

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回复: 有机鸡也不好吃,哪里有好吃的鸡?快过年了,狠狠心在Market Place 买了一只有机鸡, 税前24.83,炒出来发现肉还是软的,跟普通鸡的味道差不多。 论坛不能搜索以前的帖子,只好发帖咨询大家:哪里有好吃的鸡? 谢谢!点击展开...market把角有个摊位,卖一种叫芝麻鸡的,不错。我都是用来做白切鸡的。一只15刀左右。

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回复: 有机鸡也不好吃,哪里有好吃的鸡?区分白领鸡和走地鸡主要是看骨头,整天坐在笼子里的白领鸡缺乏运动,吃大量的催化剂食品,长得也又快又胖,骨质疏松,骨头质感像糟木头,轻轻一咬就碎。真正的走地鸡是完全放养,吃的是大自然的虫子种子,公鸡母鸡在院子里吃饱喝足谈个恋爱搞搞破鞋来个野和什么什么的,日子舒心的很,野合出来的蛋也好吃,上好的野合蛋有个特点,打开放在碗里,两个手指头能把蛋黄捏着从蛋清中拎出来,蛋黄不会破。由于运动多,(满院子跑、找食吃、争风吃醋打假搞破鞋、、、)所以走地鸡的骨头硬得很,质感像硬塑料,垛碎了骨头碴子扎嘴。

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回复: 有机鸡也不好吃,哪里有好吃的鸡?区分白领鸡和走地鸡主要是看骨头,整天坐在笼子里的白领鸡缺乏运动,吃大量的催化剂食品,长得也又快又胖,骨质疏松,骨头质感像糟木头,轻轻一咬就碎。真正的走地鸡是完全放养,吃的是大自然的虫子种子,公鸡母鸡在院子里吃饱喝足谈个恋爱搞搞破鞋来个野和什么什么的,日子舒心的很,野合出来的蛋也好吃,上好的野合蛋有个特点,打开放在碗里,两个手指头能把蛋黄捏着从蛋清中拎出来,蛋黄不会破。由于运动多,(满院子跑、找食吃、争风吃醋打假搞破鞋、、、)所以走地鸡的骨头硬得很,质感像硬塑料,垛碎了骨头碴子扎嘴。点击展开...啊,怎么听说下蛋不用野合呀?听说只要买个母鸡养着就能下蛋了,公鸡用不着,到底谁对呀?

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