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从中华鳖精到冬虫夏草摘抄:大家对冬虫夏草什么印象?最容易联想到的似乎就是——贵和补。冬虫夏草有多一贵?10克可以卖到6000元,比黄金还贵。冬虫夏草有多补?搜索一下,对它功效的介绍都是“增强免疫力、抗癌”之类的词,听着就很“滋补”。然而,这一切不过是一个“中国式”骗局罢了。一路飞涨的冬虫夏草价格Thumbnail view only, Click to view original1974年,在冬虫夏草产地青海,冬虫夏草价格在28元/公斤左右。而彼时的金价约为11元人民币(专题)/克,是冬虫夏草的390多倍。冬虫夏草价格的第一步突破是在改革开放之后。大约在1990年,冬虫夏草的均价就上涨到了1000元/公斤。如果不考虑金价和人民币兑美元的汇率波动,此时的黄金与冬虫夏草价格比,已经由 70年代的390倍下降为70倍。如果说整个80年代冬虫夏草价格增长只是市场的自然需求的话,那么随后而来的“马家军”则给这个增长打了一针“兴奋剂”。Thumbnail view only, Click to view original90年代初,由马俊仁带领的一批女子中长跑运动员异军突起,光1993年一年,“马家军”就连破66项全国乃至世界长跑记录。当时马俊仁称,“马家军”之所以能取得如此佳绩,关键在于其日常的饮食中添加了鳖精、虫草之类的保健滋补食品。受此影响,全国范围内掀起了一波争吃滋补食品的狂潮。Thumbnail view only, Click to view original但很快“马家军”陷入禁药风波,从此销声匿迹。这时人们才知道,当初助力马家军夺冠的并不是什么独特的传统滋补品,而是现代科学研制的兴奋剂。然而,这已经阻止不了各类保健滋补品的价格飞涨。仅仅过了3年,冬虫夏草价格就从90年的1000元/公斤,翻倍为2000元/公斤。1995年,国家放开了对私人经营冬虫夏草的限制,从此市场这只看不见的手开始推动冬虫夏草价格逐年稳步上涨。2003年的「非典」爆发,冬虫夏草价格迎来了第一次质的飞跃。Thumbnail view only, Click to view original这场覆盖全民的恐慌,让民众对身体健康产生了不切实际的想法,一切宣传能够“增强免疫力”的保健品都成了救命稻草。非典过后,冬虫夏草借着这一波恐慌和“物以稀为贵”的名由,从几千元/公斤涨到1.6万元/公斤,正式迈入“奢侈品”行列。Thumbnail view only, Click to view original登上神坛后,冬虫夏草的经历便和很多我们熟知的“人造奢侈品”类似了,它不仅是可以吃的滋补品,更成了一种身份的象征。到2010年左右,受生态破坏和地震等自然灾害影响,不少冬虫夏草产区减产,供应量降低使冬虫夏草行情再次上涨。此时的冬虫夏草价格已经达到21万元/公斤,也就是210元人民币/克。而当年的金价约为280元人民币/克,冬虫夏草价格几乎已经和金价持平。只用了短短30多年,被炒作的冬虫夏草,已与黄金一样贵重。要知道1974年一块1公斤的金砖可以买到半吨重的虫草,而到了2010年,同样的一块金砖可能连等重的虫草都买不起了。Thumbnail view only, Click to view original△ 关键年份世界金价与冬虫夏草价格走势对比(注:纵轴单位为:元/克)冬虫夏草到底是什么?用僵尸来形容冬虫夏草挺贴切的。僵尸是受到了莫名的控制的活死人,冬虫夏草是虫子(蝙蝠蛾幼虫)被虫草菌控制的“活死虫”。虫草的一生是这样度过的:夏季,蝙蝠蛾幼虫产卵于地面,经过一个月左右孵化变成幼虫后钻入潮湿松软的土层。土里的虫草菌寄生于幼虫,在幼虫体内生长,不断蚕食幼虫直至其死亡。经过一个冬天,到第二年春天来临,菌类的菌丝开始生长,到夏天时长出地面,虫草菌又可以开枝散叶,繁殖更多的“虫子僵尸”。实际上这种菌类侵染形成的奇特生物并不少见,目前人类已经发现1500多种虫草。Thumbnail view only, Click to view original△ 蛹虫草(柞蚕)Thumbnail view only, Click to view original△ 蝉虫草(金蝉花)Thumbnail view only, Click to view original△ 蚂蚁虫草冬虫夏草只是其中很普通的一员。冬虫夏草真的能滋补养生?与很多人的想象不同,在中国几千年的食补药材发展史上,并没有冬虫夏草的一席之地,甚至连中国传统草药名著《本草纲目》都没有记载过冬虫夏草。直到200多年前的1757年,清代民间医生吴仪洛在其点评《本草纲目》的个人著作《本草从新》中,将冬虫夏草增补进去,这才开启了冬虫夏草登堂入室的大门。进入新世纪后,随着冬虫夏草价格走高,学界对于冬虫夏草的研究也逐步加深。然而这么多年来,几乎所有研究都无法证明,冬虫夏草里含有任何特殊的、对人体有益的成分。最初,虫草酸被认为是冬虫夏草里最明星的标志成分,被商家大力宣传。但是很快学界就发现,虫草酸就是常见的甘露醇,一种很普通的化工原料。甘露醇被广泛用于各种食品药品中,治疗便秘的开塞露里就有它。像下面这样一大瓶甘露醇,只要几块钱而已。Thumbnail view only, Click to view original后来,冬虫夏草又被宣传含有虫草素,一种少见的腺苷类活性物质,可能有抗癌的效果。然而从2010年至今,已经有多家专业科研机构发表研究成果,证明无法在冬虫夏草中检测出虫草素。其中比较有代表性的是,中科院上海植物生理生态研究所王成树课题组于2017年10月在国际著名杂志《细胞》的子刊《Cell Chemical Biology》发表最新研究成果,再次证实冬虫夏草中并不含所谓的抗癌成分——虫草素。长期吃虫草,可能砷中毒!Thumbnail view only, Click to view original国家食品药品监管机构也一直密切注意着虫草热潮,主要是出于安全性的考虑。2001年,卫生部本着环保目的,明令限制冬虫夏草这类国家二级保护物种作为保健食品原料。2009年,国家中医药管理局在组织专家讨论后也表示,冬虫夏草作为食品长期服用的安全数据尚不明确,暂不建议作为食品原料使用。2010年,国家质检总局加入进来,正式发布了《关于冬虫夏草不得作为普通食品原料的通知》。Thumbnail view only, Click to view original由于服用虫草存在砷中毒的巨大风险,2016年,国家食药监总局将冬虫夏草从保健品中除名。冬虫夏草连保健品圈子也混不下去了。Thumbnail view only, Click to view original一边是极力热炒的价格和市场,一边是科研及官方谨慎甚至否定的态度,30多年来被一步步捧上神坛的“人造滋补圣品”冬虫夏草,现在成了游走在食品、药品和保健品边缘地带的“黑户”。出身非常普通,贵得没有道理;效果若有若无,吃多了反而有害。所以,购买之前,请一定三思。
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用来煲鸭汤对于舒缓慢性支气管哮喘效果挺好的从小家里就有那时不是很贵
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国人心里都有一个武侠梦和炼丹情节。
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看见虫子就难受。
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yamiyami 说:用来煲鸭汤对于舒缓慢性支气管哮喘效果挺好的从小家里就有那时不是很贵点击展开...现在都是假的了哪里有那么多虫草比如,驴胶都是马胶信啥就卖给你啥。
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物以希为贵就像鲍鱼从前也是很贱的我家广东人小时候学工学农回乡下没什么东西吃他就自己潜水撬一堆鲍鱼上来煮萝卜干吃
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cncba 说:现在都是假的了哪里有那么多虫草比如,驴胶都是马胶信啥就卖给你啥。点击展开...是的啥都不敢买了还死贵九十年代初冬虫夏草在当地才八百多一斤广东人去那里买了几斤回来分给家人自家留一斤他妈妈没放冰箱只吃了一次两次剩下的都发霉扔掉了
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我就从来没搞清楚这东东到底是虫还是草过
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轩辕悬 说:我就从来没搞清楚这东东到底是虫还是草过点击展开...草。青海的边远地区的中小学春天放假一个月,让这些孩子帮家里挖这玩意。
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靠 哥才离开几天儿 司机你已经到了需要进补的程度了 哈哈 表怕 哥来帮你分担些
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一个传说 说:靠 哥才离开几天儿 司机你已经到了需要进补的程度了 哈哈 表怕 哥来帮你分担些点击展开...好久不见,大家都很牵挂你
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市面上的冬虫夏草估计90%都是假的
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家园小千 说:好久不见,大家都很牵挂你点击展开...哈哈 千哥好哪个牵挂了?我怎么没看见 只看见司机幸福的研究草药 整天补
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跟这个差不多了。
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家园小千 说:市面上的冬虫夏草估计90%都是假的点击展开...99
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一个传说 说:靠 哥才离开几天儿 司机你已经到了需要进补的程度了 哈哈 表怕 哥来帮你分担些点击展开...司机只补觉,补油,补肉,从不吃补药。
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一个传说 说:哈哈 千哥好哪个牵挂了?我怎么没看见 只看见司机幸福的研究草药 整天补点击展开...健身楼
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cncba 说:从中华鳖精到冬虫夏草摘抄:大家对冬虫夏草什么印象?最容易联想到的似乎就是——贵和补。冬虫夏草有多一贵?10克可以卖到6000元,比黄金还贵。冬虫夏草有多补?搜索一下,对它功效的介绍都是“增强免疫力、抗癌”之类的词,听着就很“滋补”。然而,这一切不过是一个“中国式”骗局罢了。一路飞涨的冬虫夏草价格Thumbnail view only, Click to view original1974年,在冬虫夏草产地青海,冬虫夏草价格在28元/公斤左右。而彼时的金价约为11元人民币(专题)/克,是冬虫夏草的390多倍。冬虫夏草价格的第一步突破是在改革开放之后。大约在1990年,冬虫夏草的均价就上涨到了1000元/公斤。如果不考虑金价和人民币兑美元的汇率波动,此时的黄金与冬虫夏草价格比,已经由 70年代的390倍下降为70倍。如果说整个80年代冬虫夏草价格增长只是市场的自然需求的话,那么随后而来的“马家军”则给这个增长打了一针“兴奋剂”。Thumbnail view only, Click to view original90年代初,由马俊仁带领的一批女子中长跑运动员异军突起,光1993年一年,“马家军”就连破66项全国乃至世界长跑记录。当时马俊仁称,“马家军”之所以能取得如此佳绩,关键在于其日常的饮食中添加了鳖精、虫草之类的保健滋补食品。受此影响,全国范围内掀起了一波争吃滋补食品的狂潮。Thumbnail view only, Click to view original但很快“马家军”陷入禁药风波,从此销声匿迹。这时人们才知道,当初助力马家军夺冠的并不是什么独特的传统滋补品,而是现代科学研制的兴奋剂。然而,这已经阻止不了各类保健滋补品的价格飞涨。仅仅过了3年,冬虫夏草价格就从90年的1000元/公斤,翻倍为2000元/公斤。1995年,国家放开了对私人经营冬虫夏草的限制,从此市场这只看不见的手开始推动冬虫夏草价格逐年稳步上涨。2003年的「非典」爆发,冬虫夏草价格迎来了第一次质的飞跃。Thumbnail view only, Click to view original这场覆盖全民的恐慌,让民众对身体健康产生了不切实际的想法,一切宣传能够“增强免疫力”的保健品都成了救命稻草。非典过后,冬虫夏草借着这一波恐慌和“物以稀为贵”的名由,从几千元/公斤涨到1.6万元/公斤,正式迈入“奢侈品”行列。Thumbnail view only, Click to view original登上神坛后,冬虫夏草的经历便和很多我们熟知的“人造奢侈品”类似了,它不仅是可以吃的滋补品,更成了一种身份的象征。到2010年左右,受生态破坏和地震等自然灾害影响,不少冬虫夏草产区减产,供应量降低使冬虫夏草行情再次上涨。此时的冬虫夏草价格已经达到21万元/公斤,也就是210元人民币/克。而当年的金价约为280元人民币/克,冬虫夏草价格几乎已经和金价持平。只用了短短30多年,被炒作的冬虫夏草,已与黄金一样贵重。要知道1974年一块1公斤的金砖可以买到半吨重的虫草,而到了2010年,同样的一块金砖可能连等重的虫草都买不起了。Thumbnail view only, Click to view original△ 关键年份世界金价与冬虫夏草价格走势对比(注:纵轴单位为:元/克)冬虫夏草到底是什么?用僵尸来形容冬虫夏草挺贴切的。僵尸是受到了莫名的控制的活死人,冬虫夏草是虫子(蝙蝠蛾幼虫)被虫草菌控制的“活死虫”。虫草的一生是这样度过的:夏季,蝙蝠蛾幼虫产卵于地面,经过一个月左右孵化变成幼虫后钻入潮湿松软的土层。土里的虫草菌寄生于幼虫,在幼虫体内生长,不断蚕食幼虫直至其死亡。经过一个冬天,到第二年春天来临,菌类的菌丝开始生长,到夏天时长出地面,虫草菌又可以开枝散叶,繁殖更多的“虫子僵尸”。实际上这种菌类侵染形成的奇特生物并不少见,目前人类已经发现1500多种虫草。Thumbnail view only, Click to view original△ 蛹虫草(柞蚕)Thumbnail view only, Click to view original△ 蝉虫草(金蝉花)Thumbnail view only, Click to view original△ 蚂蚁虫草冬虫夏草只是其中很普通的一员。冬虫夏草真的能滋补养生?与很多人的想象不同,在中国几千年的食补药材发展史上,并没有冬虫夏草的一席之地,甚至连中国传统草药名著《本草纲目》都没有记载过冬虫夏草。直到200多年前的1757年,清代民间医生吴仪洛在其点评《本草纲目》的个人著作《本草从新》中,将冬虫夏草增补进去,这才开启了冬虫夏草登堂入室的大门。进入新世纪后,随着冬虫夏草价格走高,学界对于冬虫夏草的研究也逐步加深。然而这么多年来,几乎所有研究都无法证明,冬虫夏草里含有任何特殊的、对人体有益的成分。最初,虫草酸被认为是冬虫夏草里最明星的标志成分,被商家大力宣传。但是很快学界就发现,虫草酸就是常见的甘露醇,一种很普通的化工原料。甘露醇被广泛用于各种食品药品中,治疗便秘的开塞露里就有它。像下面这样一大瓶甘露醇,只要几块钱而已。Thumbnail view only, Click to view original后来,冬虫夏草又被宣传含有虫草素,一种少见的腺苷类活性物质,可能有抗癌的效果。然而从2010年至今,已经有多家专业科研机构发表研究成果,证明无法在冬虫夏草中检测出虫草素。其中比较有代表性的是,中科院上海植物生理生态研究所王成树课题组于2017年10月在国际著名杂志《细胞》的子刊《Cell Chemical Biology》发表最新研究成果,再次证实冬虫夏草中并不含所谓的抗癌成分——虫草素。长期吃虫草,可能砷中毒!Thumbnail view only, Click to view original国家食品药品监管机构也一直密切注意着虫草热潮,主要是出于安全性的考虑。2001年,卫生部本着环保目的,明令限制冬虫夏草这类国家二级保护物种作为保健食品原料。2009年,国家中医药管理局在组织专家讨论后也表示,冬虫夏草作为食品长期服用的安全数据尚不明确,暂不建议作为食品原料使用。2010年,国家质检总局加入进来,正式发布了《关于冬虫夏草不得作为普通食品原料的通知》。Thumbnail view only, Click to view original由于服用虫草存在砷中毒的巨大风险,2016年,国家食药监总局将冬虫夏草从保健品中除名。冬虫夏草连保健品圈子也混不下去了。Thumbnail view only, Click to view original一边是极力热炒的价格和市场,一边是科研及官方谨慎甚至否定的态度,30多年来被一步步捧上神坛的“人造滋补圣品”冬虫夏草,现在成了游走在食品、药品和保健品边缘地带的“黑户”。出身非常普通,贵得没有道理;效果若有若无,吃多了反而有害。所以,购买之前,请一定三思。点击展开...老司机这是想做保健品界方舟子么?