在加拿大
这个方法适用于有高压锅,没有电饭锅,想省事,又喜欢吃米饭的朋友. 初到多伦多的移民家庭有时有高压锅而暂时没有电饭锅,吃米饭就成了问题,后来有一个朋友向我推荐用高压锅,我在她的方法上改进了一下,结果又快又省事,做出来的米饭很好吃,结果现在基本不想买电饭锅了.--也省了一笔支出,也省得搬家多一样东西麻烦. 方法:1.直接用高压锅把米投干净(少刷一个盆). 2.放入热水,水量稍以没过米为准,(一个简单的方法吹一下可以露出米就可以). 3.加热,不要把锅盖盖严,火力为8,等水开后把米搅匀,这时锅里的米呈粥样. 4.盖严锅盖,加上高压锅的砣,火力改为5-6,定时7分钟,高压锅基本不怎么冒气,只待时间到关火. 5.把高压锅仍旧放在炉子上余温余压仍旧可以起作用,等到压力消失就可以打开锅盖享受香喷喷的米饭了.--不要提前起锅. 备注:看写的复杂,动作就那么几个,我基本上是平行作业,一边做菜一边把饭就作好了,整个过程差不多20分钟就可以吃了. 有时多做一些,可以带饭,炒米饭,加点水煮粥,很方便.孩子很爱吃这样作出来的米饭,有时都不加菜只吃米饭--他原来吃饭很费劲的. 想吃硬一点的可以在时间上水量上调节. 刷锅的时候只要拿水泡一会就行了. 我只提供方法,高压锅安全问题自己注意. 最后祝大家节日愉快!
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回复: 如何用高压锅煮米饭俺还是喜欢电饭锅,更加省事,插上去就都不用管了,呵呵再说搬家不可能每天都搬吧,多个电饭煲应该不是问题
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回复: 如何用高压锅煮米饭自己想的?挺不简单的
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俺还是喜欢电饭锅,更加省事,插上去就都不用管了,呵呵再说搬家不可能每天都搬吧,多个电饭煲应该不是问题点击展开...有电饭煲当然好,多一种选择啦!我以前在北京天天用电饭煲,现在发现这个方法可以取而代之了,不用去刷电饭锅外壳的边边沿沿了.而且蒸出来的米饭好吃.
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回复: 如何用高压锅煮米饭你这样太麻烦1)不要放热水，这样容易烧糊，冷水就行2)锅盖要盖实，汽笛要放上去，放上去后转一下，保证没有堵死出气口3)大火烧10分钟左右,(根据你放的米有些微调),也就是有"哧哧"的声音大概5分钟4)关火,自然冷却,开锅即食.其实你不用分2步做,而且还要搅....试试吧...
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一些帖子希望对大家有帮助,有1元20张照片,什么是Mail-in-Rebate，我的MIR经历，我的Subsidy经历等等。这是个简易链接，请点击这个：URL我黑，故我有电饭煲当然好,多一种选择啦!我以前在北京天天用电饭煲,现在发现这个方法可以取而代之了,不用去刷电饭锅外壳的边边沿沿了.而且蒸出来的米饭好吃.点击展开...外壳?我从来不刷的啊
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回复: 如何用高压锅煮米饭你这样太麻烦 1)不要放热水，这样容易烧糊，冷水就行2)锅盖要盖实，汽笛要放上去，放上去后转一下，保证没有堵死出气口3)大火烧10分钟左右,(根据你放的米有些微调),也就是有"哧哧"的声音大概5分钟4)关火,自然冷却,开锅即食. 其实你不用分2步做,而且还要搅.... 试试吧...点击展开...其实不搅也行，我是追求最佳效果，冷水没试过，热水节省时间啊，不过我没烧糊过！
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回复: 如何用高压锅煮米饭其实不搅也行，我是追求最佳效果，冷水没试过，热水节省时间啊，不过我没烧糊过！
点击展开...呵呵,热水还要另外烧,多麻烦啊热水管里的热水不要拿来煮东西哦,对健康不好评论
回复: 如何用高压锅煮米饭你这样太麻烦 1)不要放热水，这样容易烧糊，冷水就行2)锅盖要盖实，汽笛要放上去，放上去后转一下，保证没有堵死出气口3)大火烧10分钟左右,(根据你放的米有些微调),也就是有"哧哧"的声音大概5分钟4)关火,自然冷却,开锅即食. 其实你不用分2步做,而且还要搅.... 试试吧...点击展开...正解,打我6,7岁起我们家一直就是用高压锅这么闷米饭的。
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回复: 如何用高压锅煮米饭呵呵,热水还要另外烧,多麻烦啊热水管里的热水不要拿来煮东西哦,对健康不好点击展开...热水管里的热水为什么不能用来烧东西？煮开了不是一样吗？冷水呢？难道家里用热水都要用烧开以后的吗？
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回复: 如何用高压锅煮米饭热水管里的热水为什么不能用来烧东西？煮开了不是一样吗？冷水呢？难道家里用热水都要用烧开以后的吗？点击展开...我倒,你真的用的热水管的热水啊,那是锅炉里反复加热的,矿物质和重金属含量铁定超标啊,难道国内你也用热水器里的水???俺都是冷水煮的,要用热水的时候也是冷水烧开 管子里的用来洗碗洗衣服
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回复: 如何用高压锅煮米饭热水管里的热水为什么不能用来烧东西？煮开了不是一样吗？冷水呢？难道家里用热水都要用烧开以后的吗？点击展开...借小品的一句话，你咋那没文化捏？
多伦多的水本来就硬，加热器里全是水垢，那热水能入口么？想得胆结石啊？再说加热器里应该都有软化器，我知道的中国的电热器里面是一棵镁金属棒。我们家都是用过滤壶过滤完再烧水喝。评论
回复: 如何用高压锅煮米饭你们家爷们和小孩真可怜，被你慢性中毒了。
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回复: 如何用高压锅煮米饭借小品的一句话，你咋那没文化捏？
多伦多的水本来就硬，加热器里全是水垢，那热水能入口么？想得胆结石啊？再说加热器里应该都有软化器，我知道的中国的电热器里面是一棵镁金属棒。我们家都是用过滤壶过滤完再烧水喝。点击展开...喝点儿过滤完的水就有文化啦？
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回复: 如何用高压锅煮米饭喝点儿过滤完的水就有文化啦？
点击展开...别急别急，开玩笑的。评论
回复: 如何用高压锅煮米饭你这样太麻烦 1)不要放热水，这样容易烧糊，冷水就行2)锅盖要盖实，汽笛要放上去，放上去后转一下，保证没有堵死出气口3)大火烧10分钟左右,(根据你放的米有些微调),也就是有"哧哧"的声音大概5分钟4)关火,自然冷却,开锅即食. 其实你不用分2步做,而且还要搅.... 试试吧...点击展开...hehe,没错。我小时候我们家都是用高压锅做饭的，那时候用电饭锅的还很少。。。
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照亮人类世界的有两样东西：天上的太阳和地上的美国我倒,你真的用的热水管的热水啊,那是锅炉里反复加热的,矿物质和重金属含量铁定超标啊,难道国内你也用热水器里的水???俺都是冷水煮的,要用热水的时候也是冷水烧开 管子里的用来洗碗洗衣服点击展开...我国内家里水都是净水器过滤过的，热水向来直接用，急了还直接喝呢，习惯了。这里的水这么次啊？。那我家里煮开水的小热水壶反复加热看来也不好了。
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回复: 如何用高压锅煮米饭别急别急，开玩笑的。
点击展开...没急，我不太会做饭，知道了一个方法，想必还有人想知道就发个帖子，不料竞是最后一个。不过由此知道水的问题，也算更大的收获啦！评论
回复: 如何用高压锅煮米饭没必要吧,电饭锅更方便
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回复: 如何用高压锅煮米饭以前用高压锅煮米饭,现在都是用电饭锅了.
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