加拿大华人论坛 加拿大生活信息【转贴】小南瓜的吃法



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南瓜快炒肉片材料:南瓜4两、牛肉片2两、青椒1个、枸杞1大匙。调味料:(1 )盐1.4匙、糖1/2大匙。(2 )太白粉1/2大匙、水2大匙、蒜末1大匙、水2大匙、酱油1/2大匙、香油1大匙。做法:1.将材料分别洗净,南瓜带皮切0.3cm薄片、青椒切片。2.枸杞加水浸泡备用、牛肉与调味料(2 )拌匀腌10分钟。3.将蒜末爆香放入牛肉略炒至6~7分熟,再放入南瓜片炒1~2分钟,加入枸杞及盐、糖炒入味,即可熄火盛起。鲑鱼南瓜浓汤材料:南瓜半斤、鲑鱼丁1杯、马铃薯丁1/2杯、水适量、鲜奶油2/3杯。另准备面粉1/2杯、水1杯。调味料:奶油1/4杯、盐1又1/2茶匙、糖2大匙、白胡椒粉1/2茶匙。做法:1.将南瓜含皮带籽洗净切块与水一起煮熟,以水:南瓜等于2:1的比例煮约6-8分钟熄火,再倒入果汁机打成泥后倒入锅中。另起油锅,将奶油加热,倒入面粉炒均后加水拌均匀,备用。2.南瓜汁继续以中小火煮,再加入鲑鱼丁、马铃薯丁煮熟后,加入其他调味料,再倒入鲜奶油及将面粉糊加入,搅动汤使其均匀煮沸即可食用。 养生南瓜鸡盅材料:南瓜1个(约1斤半 )、土鸡腿1只、牛蒡半条、灵芝粉1茶匙。调味料:盐1/2茶匙、米酒1/3杯、柴鱼粉1/3大匙、冰糖1大匙。做法:1.南瓜由蒂头处切开成凹盅,再挖除南瓜籽。2.土鸡腿洗净切块,牛蒡去皮切斜片备用。3.将所有材料与调味料放入南瓜盅内,再加水至八分满,加保鲜膜放在大碗公中,放入电锅蒸1小时即可食用。tips:灵芝粉可在中药房买到,或是利用市售的灵芝胶囊,大约两粒量,记得胶囊要拿掉。 南瓜炒饭盅材料:南瓜盅1/2个、熟南瓜丁1杯、鸡肉丁1杯、四季豆丁1/3杯、洋葱丁1/3杯、香菜末1/3杯、白饭2碗、奶油1又1/2大匙。调味料:盐1/3茶匙、芥末粉1茶匙(加水拌匀 )、柴鱼粉1茶匙。做法:1.将南瓜盅去籽、外表洗净,蒸15~20分至熟备用。2.将锅预热加入奶油、洋葱末爆香,再放入鸡肉丁炒熟,依序放入白饭、四季豆丁、熟南瓜丁及调味料。最后放香菜末等拌炒至熟入味,即可盛起放入南瓜盅中,或盛入盘中。

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[URL="http://www.TickerFactory.com/"][/URL][URL="http://www.TickerFactory.com/"]行事从容,低调向前走~~~[/URL]赞反馈:sherry0820, Aim 和 ivyshao 2005-10-03#2 小南瓜
木头蜜罐子
3,791 $0.00 南瓜蒸豆饭  材料:小南瓜1个,大米20克,白果3颗,甜脆豆1颗,红腰豆5颗。  做法:南瓜1/3处削开盖,掏出内瓤。大米、白果、甜脆豆、红腰豆洗净,放入南瓜盅内,加少许水拌匀,上锅蒸熟。要用新鲜南瓜,因为饭要靠它增香。配料可根据个人喜好更改搭配。     南瓜豉汁蒸排骨  材料:小南瓜1个,排骨50克,豆豉5克,盐、葱段、姜片、酱油各少许。  做法:南瓜1/3处削开盖,掏出内瓤。排骨斩小块,加豆豉、盐、葱段、姜片、酱油腌制20分钟。夹出腌好的排骨放入南瓜盅内,上锅蒸熟。排骨尽量挑选肋骨部位的小排,小排蒸出来香。     南瓜蒸腊鱼  材料:小南瓜1个,腊鲤鱼30克,南瓜丁10克。  做法:南瓜1/3处削开盖,掏出内瓤。腊鲤鱼清水泡至咸淡适中,洗净切丁后,与南瓜丁一同盛入南瓜盅内,上锅蒸熟。腊鱼、熏鱼或腊肉、熏肉,都很适合用南瓜来蒸。

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[URL="http://www.TickerFactory.com/"][/URL][URL="http://www.TickerFactory.com/"]行事从容,低调向前走~~~[/URL] 2005-10-03#3 小南瓜
木头蜜罐子
3,791 $0.00 南瓜?? 份?: 2人份 材料: 熟南瓜200g 膈高?300cc 躜奶半杯 小酤60g 青豆仁 清水 整味料: ?少杂 做法: ?南瓜放入整理?中,?加入清水打成泥?。 ?高?倒入?中,用小火煮檫。 小酤和青豆仁、牛奶,放入?中沸煮檫?加入?整味即可。

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[URL="http://www.TickerFactory.com/"][/URL][URL="http://www.TickerFactory.com/"]行事从容,低调向前走~~~[/URL] 2005-10-03#4 小南瓜
木头蜜罐子
3,791 $0.00 南瓜饼做法:南瓜去籽,洗净,包上保鲜膜,用微波炉加热10分钟左右(以南瓜肉粉熟为准)用勺子挖出南瓜肉,加糯米粉和澄粉,砂糖,合成面团,分成小块,包入豆沙馅成饼胚在饼胚表面刻上南瓜象形纹装饰上南瓜皮,上蒸笼蒸4-5分钟即可南瓜于粉的比例,以能和成面团为准。

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[URL="http://www.TickerFactory.com/"][/URL][URL="http://www.TickerFactory.com/"]行事从容,低调向前走~~~[/URL] 2005-10-03#5 小南瓜
木头蜜罐子
3,791 $0.00 名称:咸蛋炒南瓜 原料1:咸蛋二只,去蛋白 原料2:约0.5千克的嫩南瓜一个 制法: 1.磕开咸蛋,去掉蛋白,将嫩南瓜切成丝状,然后放置一起,加少许水搅拌均匀,完成时成糊状。 2.将适量的油放入锅内,烧热,然后倒入已搅拌完成的咸蛋和南瓜,翻炒几分钟后加入适理的盐。即可出锅。(注意火不可太大)

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[URL="http://www.TickerFactory.com/"][/URL][URL="http://www.TickerFactory.com/"]行事从容,低调向前走~~~[/URL]赞反馈:永永 2005-10-03#6 小南瓜
木头蜜罐子
3,791 $0.00 南瓜粥  做法:南瓜切丁,然后和米一起熬,熬到南瓜和米都熟透变粘稠就成了,金黄色泽相当诱人哦,而且吃起来香甜可口,滋补却不腻。

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[URL="http://www.TickerFactory.com/"][/URL][URL="http://www.TickerFactory.com/"]行事从容,低调向前走~~~[/URL] 2005-10-03#7 luhui 4,866 $0.00 有一道南瓜百合不错的。就是南瓜和百合都煮熟,放在一起,加点冰糖,再放在冰箱里冰一下,拿出吃,味道不错。

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泉涸,鱼相与处于陆,相嘘以湿,相濡以沫,不如相忘于江湖有一道南瓜百合不错的。就是南瓜和百合都煮熟,放在一起,加点冰糖,再放在冰箱里冰一下,拿出吃,味道不错。点击展开...我就只会这一种吃法!简单!!但是好吃~~~小南瓜爱吃南瓜

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2010.6.17 TORONTOhttp://forum.iask.ca/showthread.php?t=434791赞反馈:luhui 2005-10-03#9 小南瓜
木头蜜罐子
3,791 $0.00 南瓜健康好看又美味,大家多多啊呜哦~~~

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[URL="http://www.TickerFactory.com/"][/URL][URL="http://www.TickerFactory.com/"]行事从容,低调向前走~~~[/URL]南瓜健康好看又美味,大家多多啊呜哦~~~点击展开...放心! 偶们全家大大小小的都喜欢和南瓜过不去! 绝不会轻易放过它们的!!!

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题目应该叫“南瓜百吃”,或者“我们是怎样虐待南瓜的”。 当个南瓜不容易啊,被别人吃还罢了,还被自已人吃

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喜欢,给小南瓜加分分!

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大头x 说:放心! 偶们全家大大小小的都喜欢和南瓜过不去! 绝不会轻易放过它们的!!!点击展开...和俺的想法完全相同

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俺喜欢吃南瓜,也喜欢看南瓜的玉照。还喜欢看南瓜的分分蹭蹭地往上飚!

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喂,请问是中国移动吗?我是中国联通,我的小灵通坏了,你们能派中国铁通来修一下吗?赞反馈:小南瓜 2005-10-04#15 小南瓜
木头蜜罐子
3,791 $0.00 谢谢大家稀饭小南瓜 祝大家在这里都生活得健康快乐!!今天加不了sw了,明天补 ~~~~~~

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[URL="http://www.TickerFactory.com/"][/URL][URL="http://www.TickerFactory.com/"]行事从容,低调向前走~~~[/URL]谢谢大家稀饭小南瓜 祝大家在这里都生活得健康快乐!!今天加不了sw了,明天补 ~~~~~~点击展开...我给你吧.

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加fenfen了!

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我就是弄些姜葱蒜辣椒炒南瓜片,再加点醋,也觉得挺好吃。

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苏而 说:我就是弄些姜葱蒜辣椒炒南瓜片,再加点醋,也觉得挺好吃。点击展开... 炒南瓜还能加辣椒?!什么时候让咱们试试呀?俺最稀饭辣椒炒菜了...

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我们这些网虫的甜美生活: 我们网虫的一生应该是这样度过的,当我们回首往事的时候,不因为我们沉默寡言而羞耻,也不因为我们错过强帖而悔恨,在我们临死的时候,我们就可以问心无愧得说,我们已经将我们的生命献给了人类最无聊的事业――挖坑,灌水和抢沙发!    我就是弄些姜葱蒜辣椒炒南瓜片,再加点醋,也觉得挺好吃。点击展开...咋做呀?请mm教教偶吧!谢谢先!懒人不吃辣的 ,不管了,偶吃痛快了再说

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