在加拿大
同胞们好！ 我买了几次猪肉，炒了都不能吃，因为有一股腥臭味！！！ 肉看上去是新鲜的色泽啊。不是坏掉的。但是炒的时候会出水。 难道外国的猪与国内的品种不一样吗？十分想念国内的肉香请推荐DOWNTOWN的中国城，哪家的？哪个品牌？猪肉比较好吃！ 谢谢！
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回复: 关于猪肉的臭味请教太矫情了, 不觉得有啥异味.
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回复: 关于猪肉的臭味请教这里的猪肉都是有味儿的，和国内的不一样，习惯就好了，有的人是真吃不惯，烧的时候加点草果吧~还是国内的猪肉香~没办法啊。。。。。
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我的蒙城怀孕生产“超长”详细过程记录关于孩子蒙城上小学选公校私校？选英语还是法语的问题回复: 关于猪肉的臭味请教国内杀猪直接放血，因为血很腥，外国认为这是虐待猪。国外对猪人道，不放血，直接把猪电死，让血困肉里，猪死了血就放不出，所以腥。
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风景很美回复: 关于猪肉的臭味请教古时年羹尧大将军王才有这福气呢.....任西北抚远大将军，光他大将军行辕一日花销就要两万两银子，整个二十多万大军一日才二十万两。吃的蔬菜就有几千人专门从四 川帮他种植运送；一科硕大的卷心菜，他只吃小小的菜心；吃的猪肉，是从被打得半死的猪背部取下的里脊肉（这还有说法：刀杀的猪肉，血放没了，故是死肉；先 将猪打个半死，血都集中在背部，取下来的肉是活肉）；
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回复: 关于猪肉的臭味请教在水里多泡会儿，把血水冲走会好点。如果煲汤也是先泡，再用冷水煮开将水倒掉不要，再加水煲。买大统华的全自然猪肉不会有臭味。
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回复: 关于猪肉的臭味请教同胞们好！ 我买了几次猪肉，炒了都不能吃，因为有一股腥臭味！！！ 肉看上去是新鲜的色泽啊。不是坏掉的。但是炒的时候会出水。 难道外国的猪与国内的品种不一样吗？十分想念国内的肉香请推荐DOWNTOWN的中国城，哪家的？哪个品牌？猪肉比较好吃！ 谢谢！点击展开...是不是得拿水抄一下吧。反正红烧肉排骨都要热水抄的呀。不过中国城里的肉，无论是猪肉还是鸡肉鸭肉，都有股臭味，跟屎一样，不过，当地人说这叫味道正宗。可能当时他们刚来北美修铁路时候一直吃这种肉吧。
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回复: 关于猪肉的臭味请教同胞们好！ 我买了几次猪肉，炒了都不能吃，因为有一股腥臭味！！！ 肉看上去是新鲜的色泽啊。不是坏掉的。但是炒的时候会出水。 难道外国的猪与国内的品种不一样吗？十分想念国内的肉香请推荐DOWNTOWN的中国城，哪家的？哪个品牌？猪肉比较好吃！ 谢谢！点击展开...吃牛肉
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回复: 关于猪肉的臭味请教小和尚发过这方面的帖子
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回复: 关于猪肉的臭味请教主要原因是这边人道， 小猪没有骟掉。
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回复: 关于猪肉的臭味请教和尚还吃肉? 要反了不成???
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回复: 关于猪肉的臭味请教小和尚发过这方面的帖子点击展开...俺是小和尚 民间传说有二：1）没骟（公猪没阉割）2）没放血（看肉颜色）来选择浅色 专业解释也有二：1）喂食鸡粪或猪粪（因为排污标准严，虽现有禁令，但还有饲养场私自喂食，而猪排毒功能有限）2）因喂食粮食，这是我看到的最理想的状况了（可惜解释不清） 解决方法有一：因为都在血液里，而死猪尸体冷却，毛细管收缩，血凝固出不来。用大盆放尽量多冷水和猪肉，用最慢的方式，加热到猪的体温（和人相差不大）温度过高，血液中蛋白凝固，反而出不来，要慢，有足够时间，百试百灵，祝成功。
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回复: 关于猪肉的臭味请教主要原因是这边人道， 小猪没有骟掉。点击展开...先进国家都是通过注射进行阉割的，小猪一出生就打一针，过一段时间再打一针，这样就起到阉割的作用。不过现在的猪屠宰时年龄一般就是5个月左右，不阉割也不会有公猪的臊味。
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回复: 关于猪肉的臭味请教臭味是很难承受 似乎这里的猪肉须去除膜后这样烤煮然后就很好吃 .................. 偷师 视频在此[ame]http://www.no video.com/watch?v=2SOPNBmNJW4[/ame]http://edeats.com/passion-for-pork/
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回复: 关于猪肉的臭味请教我买COSTCO的大长条瘦肉，滚汤和小炒都不错。
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回复: 关于猪肉的臭味请教谢谢所有热心的同胞们！
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回复: 关于猪肉的臭味请教这里的猪肉就是有一股味道。不过要是臭的话就不对了。我曾经在某华人超市买过两次肉回家煲汤。开始的时候，什么问题都没有。入了热水开始，就一股子臭味飘满屋。最后还是扔了。 我现在炒菜都不吃猪肉的。因为实在是。。。。吃得我犯恶心 煲汤的话，先把肉洗好，放在冷水里泡，换3次水之后，把洗好的肉放在冷水里，加几片姜，放到炉子上煮滚，滚个4-5分钟，然后把肉捞出来放入凉水中。你会看到N多脏脏的泡沫。热水入锅的话，就没有那么多了。所以，记得冷水入锅哦。之后再放入滚水中煲汤。
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回复: 关于猪肉的臭味请教找阿拉伯的肉店买经过伊斯兰屠宰的肉，英语叫 halal，价格也不贵
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回复: 关于猪肉的臭味请教加拿大的猪肉是不好吃，但这里的鱼柳还是很不错的，怎么做都好吃。
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回复: 关于猪肉的臭味请教找阿拉伯的肉店买经过伊斯兰屠宰的肉，英语叫 halal，价格也不贵点击展开...清真就没猪肉了
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