在加拿大
上次回国，办完正事之后，就想着到街边找抻面馆。于是多方打听，找到了一家商业街旁边小巷中比较隐蔽的一家抻面馆，是一家清真面馆，里面的服务员都穿着新疆那边的服饰，大眼睛忽闪忽闪的躲藏在遮面布里，看不出是新疆人还是汉人。我不关心这些，只关心我在加拿大的夜里梦中流哈喇子时想着的抻面，于是点上一碗，坐等。我老婆到对面的一家小面馆去吃，她爱吃皮肚面，我说我吃完之后去对面找她。 面条上来了，围着碗边闻上一闻，香味儿四溢，据说抻面汤里面需要加某种粉和水煮石之类的东西才会有特殊的香味儿，这是秘诀，外人不知晓的。因为特意告诉抻面的厨师把面抻得细一些，因此吃起来特别顺溜。那种鲜味儿是熨贴到肠胃里面的，和汉堡包吃进肚子的感觉天壤之别。 你们猜，吃了一碗，抹了抹嘴边的汤汁，我紧接着干什么了？我又要了一碗，我出国以前很少这样的，简直如饥似渴地把第二碗鲜香的抻面也吸纳入腹中。我的嘴巴没吃够，可惜肚子已经装不下了。 两大碗才10块钱，结了帐到对面面馆找我老婆，那小面馆小得不能再小，大热天的里面居然坐满了人，破旧的小桌子小椅子之间只能容一人勉强通过。我终于在一个角落找到了老婆，好家伙，只见一群小姑娘坐在一个小小方桌两边，埋头苦吃，我老婆正在其中，都吃得一脸汗涔涔地，两腮辣红。谁也没注意，也没心思留意身旁的人。我那边已经吃完两碗拉面了，这边居然还在酣战（我老婆后来也经常怀念这顿面），我天，我只好告诉老婆慢慢吃，我到外面凉快凉快，屋里转不开身。 来到街边，看熙熙攘攘人群，我这个在加拿大不吸烟的男人，从兜里摸出一支烟，点上，深吸一口，香烟被吸入腹中，与抻面的鲜汤在肚子里融合升华，知道活神仙什么感觉吗，就这感觉。 现在每每回顾那一顿美食，仍然流着口水。 我想，这就是生活吧。
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吃不饱的出来，吃饱的不出来，吃饱了撑的出来。 赏
反馈:tonyhuang, 民工加拿大, tianyuhou 和 3 其他人 2013-09-09#2 一 793 $0.00 回复: 在国内吃抻面的有趣经历LZ描述的好传神，爱吃面食的我口水哗哗的，话说抻面是不是跟拉面差不多？评论
回复: 在国内吃抻面的有趣经历大有毒死拉倒的劲头，我上次回去吃猪大肠了，看到大妈在街边洗，好仔细，出乎我意料，我蹲在边上看了10分钟，就神使贵差地拐进小店。不便宜，一盘38-40元，吃一半，掌柜出来敬烟并介绍大肠知识：外面冷气大肠8元1斤，他们进货是热气大肠12元/斤，然后洗掉一半重量（里面的油粒），最终烧时选取的都是“圈子”，我半懂不懂地听着，发现他说的圈子比较硬挺，而不是温哥华能看到的邹邹扁扁的，确实好吃，整个菜无论颜色香气做工都不错，比大饭店里还可靠。
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回复: 在国内吃抻面的有趣经历有口福之人。
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回复: 在国内吃抻面的有趣经历哈哈，写得生动！尤其＂那种鲜味儿是熨贴到肠胃里面的，和汉堡包吃进肚子的感觉天壤之别＂这句！还记得我在加拿大待两个月后回国，老妈想要好好做点吃的，我说我其实最想吃咸菜肉丝面！
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我曾经来过。2011短登记录 - 2012短登记录 - 中登进行时回复: 在国内吃抻面的有趣经历我现在最想念以前每天早晨在公司食堂里吃的腊肉面，再加上一个浇头炒素，那个香辣。。。
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回复: 在国内吃抻面的有趣经历你们猜，吃了一碗，抹了抹嘴边的汤汁，我紧接着干什么了？我又要了一碗，我出国以前很少这样的，简直如饥似渴地把第二碗鲜香的抻面也吸纳入腹中。我的嘴巴没吃够，可惜肚子已经装不下了。 。点击展开...哈哈，简直是我上次回国的情景再现，我在双安商场旁边的苏氏牛肉面，也是连吃两碗。在加拿大时间久了有的东西是非常的馋。
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回复: 在国内吃抻面的有趣经历穷疯了，一碗破面吃成这样。
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回复: 在国内吃抻面的有趣经历一想到国内的各种小吃，口水就下来了……
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回复: 在国内吃抻面的有趣经历什么是冷气和热气？
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回复: 在国内吃抻面的有趣经历穷疯了，一碗破面吃成这样。点击展开...这样说不对吧，有钱难买心头好。。。虽然这边吃饭的地方也不少，有时候想找回你记忆中的某种味道，你还真找不着！
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回复: 在国内吃抻面的有趣经历看到吃大肠津津有味差点儿吐了
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回复: 在国内吃抻面的有趣经历可怜的中国胃，注定我们华人无法安稳在外过活。
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回复: 在国内吃抻面的有趣经历呵呵，我是广东人馋了出门步行十分钟小茶楼三盅两件凤爪牛杂肠粉皮蛋粥十刀搞定
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回复: 在国内吃抻面的有趣经历此面有毒！用硼砂和面才能把面拉起来，而硼砂含有大量的重金属，伤肝和肾。 国内一般面粉没有大的劲道，如果是面条吃起来有劲道，就是加了硼砂，加了硼砂是好的，就是怕加了比硼砂更要命的添加剂。
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回复: 在国内吃抻面的有趣经历楼主描绘的生动有趣，让我也想念西安的大块牛肉面、鸡汤刀削面、岐山臊子面、杨凌蘸水面，加拿大么有！
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人生就是如此，不管你是否准备好，不管你是全身心的拥抱还是拒绝，它就按照它的节奏，不容置疑地向前走着……回复: 在国内吃抻面的有趣经历感觉真好评论
回复: 在国内吃抻面的有趣经历此面有毒！用硼砂和面才能把面拉起来，而硼砂含有大量的重金属，伤肝和肾。国内一般面粉没有大的劲道，如果是面条吃起来有劲道，就是加了硼砂，加了硼砂是好的，就是怕加了比硼砂更要命的添加剂。点击展开...添加剂中的微量不良物，和直接添加氨水相比，哪一个损害更大还未可知。因为一个要乘以百分百，另一个直接就是，比如硼砂添加量为1%，中间含0.1%重金属，就是0.001%比如氨水添加量为1%，那就是直接的1% 美麥當勞 漢堡王 被爆用狗糧肉渣，再加氨水http://v.ku6.com/show/FLfOJY4_It2mMplQeGZ2fw...html?loc=tashangchuan
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回复: 在国内吃抻面的有趣经历我很喜欢吃，自己做的都能满足自己的胃口，而且还挺满意。除非是加拿大买不到的原料那就没办法了。喜欢兰州拉面就自己学着做，如果懒那就是不够喜欢。
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回复: 在国内吃抻面的有趣经历上次回国，办完正事之后，就想着到街边找抻面馆。于是多方打听，找到了一家商业街旁边小巷中比较隐蔽的一家抻面馆，是一家清真面馆，里面的服务员都穿着新疆那边的服饰，大眼睛忽闪忽闪的躲藏在遮面布里，看不出是新疆人还是汉人。我不关心这些，只关心我在加拿大的夜里梦中流哈喇子时想着的抻面，于是点上一碗，坐等点击展开...你说的这是“新疆拌面”，面是加些盐用水揉制成的，用牛肉或羊肉炒些蔬菜，并把菜与面拌合在一起吃； 这种拌面与兰州拉面完全不同，在中央民大附近，西四环的西域餐厅、牛街那里都有这种拌面；
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