加拿大华人论坛 加拿大生活信息学会了做好吃的蛋糕 ....
在加拿大
最近有闲有心情，和朋友学了一下厨艺，学会了做很好吃的蛋糕，结果是－－我痛下决心－ 今后再也不吃蛋糕了！！蛋糕要好吃，糖真的是要一杯一杯的加进去的，butter也要一整条一整条的放！多方试了减量或找替代品，真的就不好吃，味道口感和质地都不对了。以前也知道蛋糕不健康，但这样眼睁睁的看到这些东西放进去，真是怵目惊心！做个蛋糕放的糖，够我家炒菜红烧的用好久了。今天开始，戒了！
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回复: 学会了做好吃的蛋糕 ....恩，谢谢告知真相：）
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回复: 学会了做好吃的蛋糕 ....还是做中国小吃健康。我今天做了韭菜盒子，很成功。
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回复: 学会了做好吃的蛋糕 ....做什么蛋糕要放butter啊？糖没关系，而且应该不是经常吃。不是代糖就好，号称无糖的所有产品别吃是真的。我做一般的戚风蛋糕就是低筋面粉，糖，蛋清。奶酪蛋糕也是用的天然动物产品，再怎么说自己做的比外面卖的健康多了。
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回复: 学会了做好吃的蛋糕 ....那面包呢？
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回复: 学会了做好吃的蛋糕 ....我们做的巧克力蛋糕，pumpkin cheese cake, 和加胡萝卜的蛋糕，都放了butter 的呀。巧克力蛋糕放的最多。
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回复: 学会了做好吃的蛋糕 ....那面包呢？点击展开...我用面包机做了面包，recipe上都有要求放盐和糖，而且盐还要求放挺多的，我都大大减了量，面包味道还行。
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回复: 学会了做好吃的蛋糕 ....我不放糖，放盐，放一点儿黄油，做出来都是馒头味，也挺好吃的
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祝大家一切都好！还是做中国小吃健康。我今天做了韭菜盒子，很成功。点击展开...准备做，而且准备不放油就这么慢慢在锅里烤熟。现在年龄大了，实在吃不了油多的东西。
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回复: 学会了做好吃的蛋糕 ....准备做，而且准备不放油就这么慢慢在锅里烤熟。现在年龄大了，实在吃不了油多的东西。点击展开...有人这么做，应该也不错。不过就是放油的话，韭菜盒子不是很吸油。
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回复: 学会了做好吃的蛋糕 ....俺做的也没butter的，味道还不错的。做什么蛋糕要放butter啊？点击展开...
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