在加拿大
1. 买来4磅的冻鸭,2. 化冻后,3.炒盐,4.洗净鸭子内外,5.抹盐, 内外全部,
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一旦你拥有房产, 你就拥有了家园,土地,财富和主权.[SIGPIC][/SIGPIC] 赏
反馈:梦里雪飞扬, cloud123, 动动蛇 和 6 其他人 2011-10-22#2 
1,161 $0.00 回复: 晒晒俺亲手做的正宗南京盐水鸭....口水都流出来啦...评论
回复: 晒晒俺亲手做的正宗南京盐水鸭.... 6. 用薄膜包好密[FONT=宋体]封[/FONT], 放进冰箱冷藏24小时, (不是冰冻).
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一旦你拥有房产, 你就拥有了家园,土地,财富和主权.[SIGPIC][/SIGPIC]回复: 晒晒俺亲手做的正宗南京盐水鸭....7. 做清卤, 放盐,味精, 花椒,八角,回香, 姜片, 葱段, 黄酒, 熬十分钟, 冷却后待用.8. 把鸭子没入清卤中, 头下,腿上,9. 20分钟后, 手提鸭腿上下在卤中侵入.10. 把鸭子取出沥干一点, 11. 把清卤倒掉, 放冷水, 把鸭再放进大锅里, 再放点盐,葱, 姜,12, 盖紧,大火烧开,13, 撇去浮漠,14.盖盖, 小火(3档), 周边有泡泡就行, 闷敦40分钟就OK啦.
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一旦你拥有房产, 你就拥有了家园,土地,财富和主权.[SIGPIC][/SIGPIC]回复: 晒晒俺亲手做的正宗南京盐水鸭....求炒盐方法，谢！
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回复: 晒晒俺亲手做的正宗南京盐水鸭....前面抹盐叫干腌, 后面清卤叫湿腌. 把烧好的鸭子取出冷却15分钟, 在有体温时,切肉装盘. 看, 香喷喷的盐水鸭出炉啦, 口水直流哈......
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一旦你拥有房产, 你就拥有了家园,土地,财富和主权.[SIGPIC][/SIGPIC]回复: 晒晒俺亲手做的正宗南京盐水鸭....牛!
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回复: 晒晒俺亲手做的正宗南京盐水鸭....自己都要佩服自己了, 吃了一块, 嘿, 打俺两巴掌都舍不得吐出, 绝对鲜美?爽呀,,,,,
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一旦你拥有房产, 你就拥有了家园,土地,财富和主权.[SIGPIC][/SIGPIC]回复: 晒晒俺亲手做的正宗南京盐水鸭.... 喜欢的同学们自己DIY!!
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一旦你拥有房产, 你就拥有了家园,土地,财富和主权.[SIGPIC][/SIGPIC]求炒盐方法，谢！点击展开... 用3两盐左右, 放入八角,花椒,回香,葱,姜, 中火炒到盐变点黄了,香味出来了, 就行, 大概5分钟, 变温后往鸭子上抹.
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一旦你拥有房产, 你就拥有了家园,土地,财富和主权.[SIGPIC][/SIGPIC]回复: 晒晒俺亲手做的正宗南京盐水鸭....牛！可惜吃不到
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回复: 晒晒俺亲手做的正宗南京盐水鸭....
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一旦你拥有房产, 你就拥有了家园,土地,财富和主权.[SIGPIC][/SIGPIC]回复: 晒晒俺亲手做的正宗南京盐水鸭....呵呵，不错。我做过几次，总做不好
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内事不决问老婆外事不决问Google回复: 晒晒俺亲手做的正宗南京盐水鸭....刚好肚子饿了上来看到这两盘放大照片的鸭子，很痛苦。还要腌24小时？有速成的盐水鸭吗？为了快点解决肚子，俺看着图片吃即食火腿片，把火腿当做鸭子。
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风景很美回复: 晒晒俺亲手做的正宗南京盐水鸭....给LZ提个建议，食品类东东，大图反而缺乏美感，小图最好
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原创：尿还能让活人给憋住？？？引用：我始终认为给日本车让道是每个公民应尽的义务！！！ [SIGPIC][/SIGPIC]回复: 晒晒俺亲手做的正宗南京盐水鸭....惭愧!我这个南京人只会吃不会做.
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回复: 晒晒俺亲手做的正宗南京盐水鸭....南京人咋搞的，煮个菜还要等24小时，改天我煮个一小时有吃的芋头 文 鹅上来SHOW SHOW.貌似婚前我妈妈就教我做了一个菜。
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风景很美回复: 晒晒俺亲手做的正宗南京盐水鸭....顶！太牛了
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