在加拿大
ZT前几日在滑铁卢的一家湘菜馆吃饭，和来自北京的老板娘聊天，她是1971年生人，精明能干，目前开了四家餐馆。最早开的是一家只有三张桌子、容纳六个客人的小早点铺子。那时她刚被RIM裁员，琢磨着做点什么小生意生存。从没经营过餐厅，也没学过烹饪，但是硬着头皮开了小小早点铺，卖些典型的中式快餐，如：肉夹馍、煎饼果子、葱油饼、韭菜盒子等等。不料，小店开张后出乎意料得火爆，每天能赚1000多加元，约合人民币6000。因为附近守着学校，学生都以这里为食堂，叫外卖得特别多。老外尤其喜欢热夹馍，管它叫“中国汉堡包”。由于门帘是她买下的，所以没有租金，挣多挣少没有交房租的压力。随着生意越来越好，不久，她在滑铁卢相继开张三家更大的餐厅，目前拥有四家。由于餐厅多了，分流了一部分客人，所有现在小小早点铺冷清了很多，但是还能维持。我认为她的最早定位是对的——客人们真正需要的不是米饭、炒菜，毕竟下馆子的人是少数；他们最需要的是肉夹馍、韭菜盒子、煎饼果子这类经济实惠的早点，能填饱肚子，口味也不错的快餐。说实在的，守着一个老人或年轻人居多的住宅区，有这么一个小店，大家都不用做饭了。
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我吃了一次老板娘亲自做的韭菜盒子，相当不错，4.99元一份。
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一份四个计算，包800个流水才1000，按照3成成本计算，需要包将近1200个，30秒包一个，一小时120个，一天不停包10个小时了。这种东西，看看笑笑了，
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我们本是良民，上进之路被尔等堵死，还被贪官盘剥衣食不全，只得乞食外邦，今你骂我是汉奸，我却看你是国贼。一份四个计算，包800个流水才1000，按照3成成本计算，需要包将近1200个，30秒包一个，一小时120个，一天不停包10个小时了。这种东西，看看笑笑了，点击展开...我也纳闷，但是我相信她说的。再者，他们还有面食，叫外卖的也不少。但是现在看来生意一般。
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又一个想卖店的？
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哈哈儿 说:一份四个计算，包800个流水才1000，按照3成成本计算，需要包将近1200个，30秒包一个，一小时120个，一天不停包10个小时了。这种东西，看看笑笑了，点击展开...一份一个。一份4个，做梦？
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一份四个？那是哪里的物价？我常去的一家是2个3.99。不过还是煎饼果子赚的快。2.99一套，2分钟
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赏 2014-10-27#8
1,449 $0.00 每天半夜起来，人家赚的是辛苦钱。国内大城市卖蛋饼烧烤的小摊子传说也是很赚钱的，但为什么也没人人去做，还是因为辛苦么。我自己在家做过包子后，就明白这里为什么没有专门的点心铺子，多累多费时间啊，这里人工又贵。评论
都是累脖活，以前我家楼下买馒头的，清早四点就起来和面做活，累死累活，都是血汗。
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我对鱼说：你比我傻； 鱼对我说：看谁更傻？于是乎。。。都是累脖活，以前我家楼下买馒头的，清早四点就起来和面做活，累死累活，都是血汗。点击展开...先苦后甜，现在人家已经开了4家餐厅了，不用自己亲自干活儿了。
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哈哈儿 说:一份四个计算，包800个流水才1000，按照3成成本计算，需要包将近1200个，30秒包一个，一小时120个，一天不停包10个小时了。这种东西，看看笑笑了，点击展开...同笑笑。还是卖流体力学热动力海鲜汤好。
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wada 说:每天半夜起来，人家赚的是辛苦钱。国内大城市卖蛋饼烧烤的小摊子传说也是很赚钱的，但为什么也没人人去做，还是因为辛苦么。我自己在家做过包子后，就明白这里为什么没有专门的点心铺子，多累多费时间啊，这里人工又贵。点击展开...国内是比较赚钱的，弄个羊汤店，一年也能赚不少
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原创：尿还能让活人给憋住？？？引用：我始终认为给日本车让道是每个公民应尽的义务！！！ [SIGPIC][/SIGPIC] 赏 2014-10-28#13
6,749 $0.00 早餐店一天赚1000刀至少应该有四个人同时干活，对一个顾客，点单，打发票，收钱，拿东西，打包，给顾客，就算都做好了，也是需要一分钟以上的。一单五块，赚3块，早餐店，rush hour 7～10三个小时，按700算，需要至少两个收银，两个备料的。
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