加拿大华人论坛 加拿大生活信息秋天到蟹肉肥,吃了俺家做的棕叶温哥华蟹蒸毛
在加拿大
昨天在超市忘了买荷叶,本来是要荷叶蒸蟹的, 就拿家里的棕叶代替了。蟹肉真多又鲜,腿里的肉更好吃, 米饭喷香。丰泰买的,大 活蟹一磅13.99, 买了个 2磅的,
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一旦你拥有房产, 你就拥有了家园,土地,财富和主权.[SIGPIC][/SIGPIC]是温哥华的丰泰?看着真不错!点击展开...马龙是多伦多的,应该是多伦多的丰泰。。。
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小游 说:是温哥华的丰泰?看着真不错!点击展开...是多伦多的 丰泰
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一旦你拥有房产, 你就拥有了家园,土地,财富和主权.[SIGPIC][/SIGPIC]刚看了照片。感觉是楼主的锅小,显得螃海大。点击展开...标准的28CM大蒸锅。
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一旦你拥有房产, 你就拥有了家园,土地,财富和主权.[SIGPIC][/SIGPIC] 赏 2016-10-03#10 R 1,085 $0.00 看相不错。直接吃,不蘸料?
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JoeAustoCa 说:加拿大这种蟹鲜味较淡,有时会带有腥味,还是葱姜炒蟹比较好,下面用粉丝更易吸味。清蒸建议用雪蟹或者皇帝蟹。点击展开...靠。你和我想法一样样的。
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JoeAustoCa 说:是不是有种相见恨晚,一日不见如隔三秋的感觉?点击展开...英雄所见略同的感觉
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JoeAustoCa 说:我倆表达的字面意思相同,内涵却相差甚远,不过窃以为异性之间还是以我的用词比较值得回味。点击展开...我最爱河蟹 蒸大闸蟹配黄酒。。。。。
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JoeAustoCa 说:嗯,河鲜的品尝是比较高级的吃货,像我这种海边长大的吃货,味蕾已经被鲜味较大的海鲜麻醉了,因此河鲜那种淡淡的鲜甜不太容易体会到,大爱清蒸梭子蟹配香醋。点击展开...香醋不容易买到好的。海蟹是清甜。河蟹是鲜美。各有特色吧。葱姜炒蟹我也超爱。有次我买了螃蟹叫一个开餐馆的朋友做葱姜炒蟹。我们吃的时候旁边一个白小孩一直站旁边看。。。
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JoeAustoCa 说:河蟹蟹黄太香,有点像鸭蛋黄,我总是觉得有些腻。比较喜欢的一种做法,叫做蟹黄焗荔浦芋头,那叫一个香。点击展开...用蟹黄焗,有点奢侈了,鸭蛋黄就挺好。
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