在加拿大
买了Kitchenaid 的Mixer以后，发现打发蛋白很容易了。连续做了两次都很成功。再也不用去大统华买蛋糕了。可以做少糖，橄榄油的超豪华型蛋糕，还巨省钱。大统华的蛋糕很贵的说。 西人蛋糕又太甜。一大块蛋糕，成本才3块钱，太划算了，孩子们都很爱吃
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个体是渺小的，不可怕的，可以任人欺凌；组织是有力量的，是让人敬畏的。 赏
反馈:herbertguo, 小鼠波波, yamiyami 和 5 其他人 2017-03-03#2 
12,573 $0.00 戚风很简单，轻乳酪比较复杂一点。评论
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个体是渺小的，不可怕的，可以任人欺凌；组织是有力量的，是让人敬畏的。戚风很简单，轻乳酪比较复杂一点。点击展开...新手初学，成功了很开心。主要是又省钱又健康。刚开始几次都是蛋白打发的不到位，还有两次就是火候不够。这两天终于做成功了秦砖汉瓦哪天有心情，给我看看你的做轻乳酪，给我们新手学习学习。
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反馈:我爱我家123, yamiyami 和 阳光沙滩 2017-03-03#5 E 103 $0.00 自己做的健康又和口味。楼主用什么容器做的蛋糕？可否发个图片和制作过程？自己做过，用的电饭锅蒸的，可以吃，不过不太成功，不够松软， 不知问题出在哪里。下次也试试用MIXER。评论
elaineleely 说:自己做的健康又和口味。楼主用什么容器做的蛋糕？可否发个图片和制作过程？自己做过，用的电饭锅蒸的，可以吃，不过不太成功，不够松软， 不知问题出在哪里。下次也试试用MIXER。点击展开...我是因陋居简，就是家里的2×3的烤盘。好的，晚上等孩子都睡了，我上个配料单，给大家看看。我也试过蒸，确实不如这样打发蛋白，然后烤的松软好吃些。
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个体是渺小的，不可怕的，可以任人欺凌；组织是有力量的，是让人敬畏的。楼主的蛋糕为什么气泡比较大?点击展开...嘻嘻，见笑了，高手一看就知道。粗枝大叶的，像不像三分样，新手入门，第一次成功，很开心。但是口感真的和大统华的一样，孩子们爱吃我就很开心了。
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个体是渺小的，不可怕的，可以任人欺凌；组织是有力量的，是让人敬畏的。新手初学，成功了很开心。主要是又省钱又健康。刚开始几次都是蛋白打发的不到位，还有两次就是火候不够。这两天终于做成功了秦砖汉瓦哪天有心情，给我看看你的做轻乳酪，给我们新手学习学习。点击展开...我天天都想做，天天没时间做。。。
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秦砖汉瓦 说:我天天都想做，天天没时间做。。。点击展开...现在就去做
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我爱摩尔 说:我是因陋居简，就是家里的2×3的烤盘。好的，晚上等孩子都睡了，我上个配料单，给大家看看。我也试过蒸，确实不如这样打发蛋白，然后烤的松软好吃些。点击展开...我也等着
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阳光沙滩 说:现在就去做点击展开...我很久很久不做蛋糕了
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国内的教法都是说不要用不粘的烤盘，因为要靠粘的烤盘撑住蛋糕才不会塌下去。我找不到这里有卖不妨粘的，都是防粘的。蛋糕放凉了去啊都塌了，想继续加工也不行
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elaineleely 说:自己做的健康又和口味。楼主用什么容器做的蛋糕？可否发个图片和制作过程？自己做过，用的电饭锅蒸的，可以吃，不过不太成功，不够松软， 不知问题出在哪里。下次也试试用MIXER。点击展开...估计你的蛋白没打发好。
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民工加拿大 说:如果能花点功夫在找高薪工作上，恐怕就可以天天吃大统华的千层蛋糕了点击展开...做烘焙多半都是兴趣，跟钱关系不大。
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