加拿大华人论坛 加拿大生活信息叶儿粑



在加拿大


蒸了一锅叶儿粑,四川小吃。做法挺简单的。煮粽子叶。炒馅。我用的雪菜和肉馅。四川叶儿粑一般用芽菜,我试过一次,不知为什么,很干。用糯米粉活面。不要太湿,太湿粘手。叶子擦干净,刷上油。面压薄放在手里,把馅包进去,裹上叶子,放锅里蒸。味道不错。IMG_20191008_161437.jpgIMG_20191008_170357.jpg

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让我尝一个 看好不好吃

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我准备 炒芝麻炒花生炒椰丝 放点红枣丝做成甜的,以前在广东经常吃 别人给的 田艾糯米糍 灰常好吃

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看着好像很粘 沾牙吧?放点粘米粉可能会好点吧

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yamiyami 说:我准备 炒芝麻炒花生炒椰丝 放点红枣丝做成甜的,以前在广东经常吃 别人给的 田艾糯米糍 灰常好吃点击展开...喜欢,咸的甜的都可以试试 (y) :love:

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顶家乡小吃,咸味的是我从小最喜欢的,咬开第一口那叫一个香啊。顶上有个红点的甜味的始终觉得太腻。 :LOL:

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时间混够,就成了老移民赞反馈:cloud123, bbjj 和 xchn818 0.73 2019-10-16#7 佩奇 付费矿工 16,070$(2.89$赞力,#4) 5,092 $106.10 $16,070.21 赞一个!看着就好吃

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这个好吃,以前在家家粗粮王要特意多吃几个。

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看着挺好吃的。

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咋都那么能干呢

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加拿大松鼠 说:咋都那么能干呢点击展开...自从有了家币,一个比一个能干

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楼主是成都人,还是川西人?二者的风格区别很大。馅儿里放花椒了吗?我是成都人,家乡的小吃太丰富了,太想了!加拿大的吃食太单调了,二者不是一个等级。

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godeagle 说:楼主是成都人,还是川西人?二者的风格区别很大。馅儿里放花椒了吗?我是成都人,家乡的小吃太丰富了,太想了!加拿大的吃食太单调了,二者不是一个等级。点击展开...小时候在乐山长大的。馅里没放花椒,味道和乐山的叶儿粑有点像。

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xchn818 说:小时候在乐山长大的。馅里没放花椒,味道和乐山的叶儿粑有点像。点击展开...乐山的好吃的多,安逸

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时间混够,就成了老移民小时候在乐山长大的。馅里没放花椒,味道和乐山的叶儿粑有点像。点击展开...

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