在加拿大
看抖音上有个视频，腌好的牛肉条，放在洋葱，芹菜，金针菇上，包在锡纸里，在铁锅里热二十多分钟就好了。在加拿大，不用烤盘，烤箱显然没什么道理。又参考了网上的锡纸牛肉的做法。于是烤箱预热后，烤了三十多分钟。一尝，咬不断。就知道抖音和网络的火候肯定错误。又加热了快一个小时，一尝，可以咬断，但口感还有点奇怪。于是关火，出去买啤酒，回来又过了半个多小时。打开一尝，牛肉很烂，味道不错，但没有介绍中嫩嫩的感觉。我做牛肉的菜，味道都不满意，这个锡纸牛肉，还真算其中出类拔萃的。
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关于牛的料理,我都会发愁.超市打折买了牛腱,放置冰箱两天了.感觉锡纸牛肉也挺花时间的
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陷阱（小原创一）漩涡（小原创二） 赏
反馈:樱花烂漫 和 xchn818 0.35 2019-12-07#5 
11,107 $0.00 用锡纸包好，猪牛羊鸡肉二十几分钟都不够。评论
Thomastrain 说:牛腱子得卤。不能锡纸弄的。点击展开...对啊,刚在YouTube看小高姐的卤牛腱.时间和材料都需要比较多,感觉难了
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陷阱（小原创一）漩涡（小原创二）都可以，切片。比如火锅牛羊，鸡肉用鸡胸切片。腌肉也有讲究。点击展开...切片以后味道不一样的
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今年夏天 说:不过我没试过这个做法，没有实战经验。点击展开...还是煎的好吃一些。今天做的运气不错，火候正好，全熟了但嫩嫩的。
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好像雅蜜 Lise 夏天三个都是广东人，那里人果然对吃很执着
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