加拿大华人论坛 加拿大生活信息花生咖啡，给我们以为对牛奶过敏的朋友
在加拿大
[FONT=宋体]全素的咖啡[/FONT] [FONT=宋体]新搬了家，有咖啡机，怀念起在[/FONT]café[FONT=宋体]打工的日子，又碰上[/FONT]Metro[FONT=宋体]的咖啡特价，就买了一堆，回来作了，结果发现一个问题，牛奶好贵呀，一升的，至少一块六七，算了一下，一杯咖啡的成本，大概在[/FONT]7[FONT=宋体]毛钱左右。[/FONT][FONT=宋体]所以打算省钱了，做全素的咖啡好了，其实，口感比牛奶的还好，大家可以试验一下。[/FONT] [FONT=宋体]用品：搅拌机，[/FONT]expresso[FONT=宋体]咖啡机，滴漏式咖啡机（起过滤作用，买个漏勺也可以。）去皮的花生仁，咖啡粉，糖（任选）微波炉，微波能用的有盖大玻璃瓶（[/FONT]dollar ama[FONT=宋体]就有）。[/FONT] [FONT=宋体]没办法，家里的东西比较齐全，不用浪费，大家缺什么，可以找合适的东西来替代。去皮的花生仁在荣昌行就能买到[/FONT][FONT=宋体]一次是按照四杯的量来弄得，当然还以根据自己的需要，弄多弄少都行，反正一次多做一点，放在玻璃瓶里放在冰箱里冷藏，一个礼拜都不会坏的。[/FONT] 200[FONT=宋体]克花生泡一个钟头以上，你看到花生仁的颜色，有点透明的感觉，那就是可以了。然后放到搅拌机里，加水到[/FONT]1.2[FONT=宋体]升，打[/FONT]3[FONT=宋体]次三十秒，就可以了，然后所有的东西，倒在滴漏式咖啡机上面，放咖啡粉的那个过滤网里面，很快下面的壶里面，就能收集到滤掉渣子的花生汁了。（这个渣子，含有很多纤维，谁想减肥，就吃这个好了，加点盐和一个鸡蛋，打匀了，可以放在烤箱里面，烤成小饼干吃，基本上没什么热量，只有纤维。）[/FONT] [FONT=宋体]把收集的花生汁放到玻璃瓶里，然后放微波炉里面，大火[/FONT]10[FONT=宋体]分钟，趁热拿出来，然后让[/FONT]expresso[FONT=宋体]流进玻璃瓶，然后趁热拧上盖子，就很好了。（如果冷了拧上盖子，你会得到一块腐竹，而且，口感要差一点。）这就做好了。口感很幼滑的，用花生来做的，比用黄豆来做的，味道和口感都好很多很多，大家都可以试验一下。[/FONT][FONT=宋体]如果只有一个滴漏式的咖啡机，做出来的，因为咖啡比较淡，所以把整个东西都冲稀了，口感没有这么好。[/FONT][FONT=宋体]我吃素的老外朋友非常喜欢，说可以拿到网路上去卖掉的，不过这东西蛮折腾的，也就作着玩好了，这每一杯咖啡的成本，大概一毛钱，如果不算人工的话，真的口感很好噢！[/FONT]
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我们本是良民，上进之路被尔等堵死，还被贪官盘剥衣食不全，只得乞食外邦，今你骂我是汉奸，我却看你是国贼。回复: 花生咖啡，给我们以为对牛奶过敏的朋友看起来不错。但是，呃，我是乳糖不耐受症加花生过敏（其实主要是心理过敏）。
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回复: 花生咖啡，给我们以为对牛奶过敏的朋友没想到你还能做这么复杂的操作。感谢你的建议，我在让大龙附近转了几天也没找到房子， 最后找到东部了，也还好。谢谢！
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回复: 花生咖啡，给我们以为对牛奶过敏的朋友某位娇气的大帅哥可以用腰果代替花生
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我们本是良民，上进之路被尔等堵死，还被贪官盘剥衣食不全，只得乞食外邦，今你骂我是汉奸，我却看你是国贼。回复: 花生咖啡，给我们以为对牛奶过敏的朋友喝咖啡不对牛奶，长久会流失骨骼中的钙，骨质稀松，不信就自己查查吧，牛奶再贵能喝穷你吗，我不相信生活会因为喝牛奶而变得落后，牛奶的花费和什么烟酒的花费比起来简直是小菜一碟了。省钱重点放错了。
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嘛事儿？嘛事儿都不奇怪。。。回复: 花生咖啡，给我们以为对牛奶过敏的朋友咖啡因是利尿剂，会加速钙从尿液里面排出。但是花生里面含有丰富的维生素K，可以加强钙质吸收，就从另一个方面，解决了这个问题，而且花生当中的脂肪酸，明显的比牛奶要来的健康。而且，花生含钾比较多，对于吃得比较咸的人来说，可以减少心脏病的危险，总的而言，还是非常健康的。
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