在加拿大
吃完晚饭没事,跟朋友一起去河边钓鱼,不一会儿就钓上一条2斤重的多利.一个多小时,我们三人一共钓了5条都是1斤半到2斤左右的鱼.回来赶紧杀鱼,可是鱼鳞十分难刮,手都割破了...为什么加拿大的鱼都很难刮鱼鳞,长得十分牢固,不容易刮下来.
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知足者常乐，不知足者更要乐。回复: 钓鱼容易吃鱼难无证捕鱼?
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回复: 钓鱼容易吃鱼难这个多利鱼好吃吗？ 与金发卖的青斑想比，那个口感更好？
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2008.7.25登陆蒙城无证捕鱼?点击展开...谁说的?今年鱼证比去年贵3块多呢,不过1条大鱼就赚回来了,我的鱼证钱早就赚回来了.
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知足者常乐，不知足者更要乐。这个多利鱼好吃吗？ 与金发卖的青斑想比，那个口感更好？点击展开...当然是多利好吃更贵啊.特别适合做水煮鱼.金发的鱼全部都是美国一个养殖场的,都是人工喂养的,比起我们自己钓的,当然口味差些.
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知足者常乐，不知足者更要乐。回复: 钓鱼容易吃鱼难有种小工具，专门刮鱼鳞的，很方便。我家是一朋友送的，哦，她家有厨师，不知道那里买的，看产地是日本的。观察华人超市卖鱼部，用的都是那种小工具。
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回复: 钓鱼容易吃鱼难当然是多利好吃更贵啊.特别适合做水煮鱼.金发的鱼全部都是美国一个养殖场的,都是人工喂养的,比起我们自己钓的,当然口味差些.点击展开...哇～ 水煮鱼 在哪钓的鱼啊？
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2008.7.25登陆蒙城回复: 钓鱼容易吃鱼难赞一个，这鱼真漂亮！
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回复: 钓鱼容易吃鱼难谁说的?今年鱼证比去年贵3块多呢,不过1条大鱼就赚回来了,我的鱼证钱早就赚回来了.点击展开...好, 明天上你家吃酸菜鱼咯.
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回复: 钓鱼容易吃鱼难没有刮鱼鳞的工具，就自己做一个：在一个二十厘米长的木片的前段五厘米的位置，钉满小钉子，用一个高一点的东西垫着来钉，小钉子要穿过木片，小钉子之间的空隙是一厘米，完成后就象个很疏的钢刷子一样（钉得太密就不好用的），然后按住鱼头，用钉满钉子的木片，从尾部往上刮，多硬的鱼鳞都能很快刮掉的。我在菜市场看到卖鱼的用来刮那些十几斤重的大鱼，鱼鳞又厚又硬，都很快刮干净了，我也如法泡制了，很好用的，试一下吧。
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回复: 钓鱼容易吃鱼难没有刮鱼鳞的工具，就自己做一个：在一个二十厘米长的木片的前段五厘米的位置，钉满小钉子，用一个高一点的东西垫着来钉，小钉子要穿过木片，小钉子之间的空隙是一厘米，完成后就象个很疏的钢刷子一样（钉得太密就不好用的），然后按住鱼头，用钉满钉子的木片，从尾部往上刮，多硬的鱼鳞都能很快刮掉的。我在菜市场看到卖鱼的用来刮那些十几斤重的大鱼，鱼鳞又厚又硬，都很快刮干净了，我也如法泡制了，很好用的，试一下吧。点击展开...很聪明，能否上pp让大家看看，真的去鱼鳞很麻烦！
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回复: 钓鱼容易吃鱼难加拿大鱼迟早要被华人搞光～
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回复: 钓鱼容易吃鱼难蒙城钓上来的鱼，最属黄鲈刮鳞困难。多利鱼也较为困难。一个经常一起垂钓的渔友传授的刮鳞办法：黄鲈去鳞有二法：1. 用滚烫的开水迅速地烫一遍。去鳞最彻底，缺点是鱼的肉质略打折扣。2. 用1元店买的刨土豆胡萝卜丝的刨子，鱼大用大孔那面，鱼小用小孔那面。抓住鱼头，从鱼尾往鱼头方向刨，比较干净。黄鲈去鳞最好首先剪去背鳍，多利鱼也可以这样来做。不知为何，这两种鱼的寄生虫较多，（或许是由于肉的细嫩吧）。一定要煮熟食用。
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忘却江湖观鱼澜，利刀快刃削鸭片，园田菜蔬碎肉拌，开心尽将佳肴献。回复: 钓鱼容易吃鱼难受益，谢谢分享！
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回复: 钓鱼容易吃鱼难蒙城钓上来的鱼，最属黄鲈刮鳞困难。多利鱼也较为困难。一个经常一起垂钓的渔友传授的刮鳞办法：黄鲈去鳞有二法：1. 用滚烫的开水迅速地烫一遍。去鳞最彻底，缺点是鱼的肉质略打折扣。2. 用1元店买的刨土豆胡萝卜丝的刨子，鱼大用大孔那面，鱼小用小孔那面。抓住鱼头，从鱼尾往鱼头方向刨，比较干净。黄鲈去鳞最好首先剪去背鳍，多利鱼也可以这样来做。不知为何，这两种鱼的寄生虫较多，（或许是由于肉的细嫩吧）。一定要煮熟食用。点击展开... 老大可以开鱼店了
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回复: 钓鱼容易吃鱼难我家某人就用那个菜刀的刀背刮,感觉是咔咔几下就刮好了.
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回复: 钓鱼容易吃鱼难加拿大鱼迟早要被华人搞光～点击展开...希望你更关心日本人以及某些道貌岸然的白人的捕鲸，成为一个真正的，受人称赞，爱戴的国际绿色保护组织斗士。而在加拿大的华人钓鱼都是在依照加拿大的钓鱼规则进行的正常的运动。 转帖：日本捕鲸业维基百科，自由的百科全书跳转到: 导航, 搜索
日本的一份鲸肉刺身日本商业捕鲸活动是日本渔民在日本政府的鼓励下以“科学考察”为借口进行的商业捕鲸活动，是世界各国唯一的商业捕鲸活动（1986年起世界绝大多数国家都禁止商业捕鲸），甚至商业捕杀一些稀有鲸种，受到各国绿色和平组织的广泛抗议。目录[隐藏]<LI class=toclevel-1>1 日本商业捕鲸的历史演变 <LI class=toclevel-1>2 日本的捕鲸产业规模 <LI class=toclevel-1>3 鲸鱼制品的销售 <LI class=toclevel-1>4 捕鲸禁令的演变 <LI class=toclevel-1>5 少数捕鲸国家的捕杀规模 <LI class=toclevel-1>6 鲸类相关调查报告和批评舆论 7 外部链接[编辑] 日本商业捕鲸的历史演变
江时代的捕鲸日本商业捕鲸有400多年的历史，是目前世界上最大的捕鲸、食鲸国。东京南部和田町毗邻太平洋，面积32.45平方公里，人口约5800，是日本历史最悠久的捕鲸渔村，目前日本四大捕鲸基地之一，当地人捕鲸和屠宰鲸的手艺娴熟，鲸肉是当地人主食之一。南槌鲸每年6月会到和田町的房总半岛附近海域觅食，当地渔民们的捕鲸忙季一直到9月为止。现在捕鲸鱼要有配额，和田町的渔民一年只有26头南槌鲸的配额，价格较以前提高。日本捕鲸渔民现在捕获的鲸鱼不像以前那样，全部属于自己，而是由政府出钱来雇用他们捕鲸，捕到的鲸归日本政府。日本政府每年发给捕鲸渔民配额，例如2006年外房捕鲸株式会社的社长庄司义则获得的配额是南槌鲸26头，每头捕获的鲸都必须将大小、年龄等汇报给日本政府有关部门。[编辑] 日本的捕鲸产业规模日本在太平洋海域有捕鲸船1000余艘，捕鲸渔民及相关产业工人10万，拥有6个捕鲸基地：北海道函馆市、和歌山县太地町、山口县下关市等。日本鲸类研究所的统计数据：2000年日本生产鲸肉2849吨、鲸皮类1051吨。鲸鱼尾部的瘦肉6000日元（约合53美元）/千克，普通瘦肉2610日元（约合20美元）/千克，上等皮3300日元（约合29美元）/千克。日本捕鲸产业年批发总额3200多万美元。
日本的捕鲸产业[编辑] 鲸鱼制品的销售在捕鲸基地的鲸鱼肉售价为2600日元（约合人民币185元）/千克，比当地的牛肉（7000日元/千克）便宜很多，很多日本人公开赞美鲸肉的美味，认为可以强身健体，对国际上的反对声音置若罔闻。日本的市场和餐馆，每年销售出2000多吨鲸肉。国际爱护动物基金会报告说，日本市场销售多种濒危鲸种，包括座头鲸、长须鲸、灰鲸等。[编辑] 捕鲸禁令的演变1986年国际《禁止捕鲸公约》生效，世界各国宣布放弃商业捕鲸，包括日本。但日本从1987年开始打着“科学研究”的旗号，绕过国际公约，重新开始大规模捕鲸。2006年在加勒比海岛国圣基茨和尼维斯的国际捕鲸委员会第58届全体大会，7月18日以一票的微弱优势通过了一项表示支持恢复商业捕鲸的意向性议案，但要推翻1986年的该委员会的商业捕鲸禁令需要得到75%以上成员的支持。[编辑] 少数捕鲸国家的捕杀规模日本、挪威、冰岛等国以科研名义在1986年商业捕鲸禁令后继续捕杀鲸类，三国在2005年共捕杀鲸2395头，计划在2008年捕杀3215头，其中日本的捕杀规模最大。日本2006年计划捕杀小须鲸935头、濒临灭绝的长须鲸10头、和若干头濒危的驼背鲸。国际捕鲸委员会1986年宣布禁止商业捕鲸行为之后，日本等国以科研名义捕杀了鲸鱼2.5万多头，引起世界各国环保人士和国际捕鲸委员会的担忧。2007年，日本的捕杀配额包括濒危座头鲸50只和长须鲸50只。每个季度大约有2000头鲸鱼将遭到这几个少数国家的捕杀。[编辑] 鲸类相关调查报告和批评舆论新西兰奥克兰大学的鲸类调查报告说，尽管座头鲸的数量稍有恢复，但仍不足以支持商业捕鲸活动。鲸类专家贝克教授认为，例如斐济群岛附近的座头鲸已经绝迹，新喀里多尼亚附近的座头鲸现在只有大约400头，小须鲸的数量降低到了原来的1/3。国际爱护动物基金会代表米克说，尽管国际上很多国家谴责日本的商业捕鲸，但试图阻止日本捕鲸的努力失败了。世界自然基金会的报告严肃批评日本所谓的“科学捕鲸”活动。该基金会全球生物项目负责人苏珊说：“日本的捕鲸项目是商业性和政治性的，不是真正的科学研究。”绿色和平组织的调查显示，92%以上的日本民众根本不知道他们的政府每年都要捕杀900头以上的鲸，69%的民众不支持在远海捕鲸。该组织始终反对日本与冰岛等国打着科学调查的口号进行商业性捕鲸，多次与捕鲸船展开正面交锋，事实上，依靠当今科技，人们可以凭借声纳跟踪或DNA提取进行研究，根本无须提取鲸的性命。[编辑] 外部链接国际捕鲸委员会评论
忘却江湖观鱼澜，利刀快刃削鸭片，园田菜蔬碎肉拌，开心尽将佳肴献。回复: 钓鱼容易吃鱼难野生鱼的鳞难刮。国内养殖的淡水鱼，成长快速，鳞就很容易刮。
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回复: 钓鱼容易吃鱼难Canadian Tire有卖刮鳞的工具的，好像就几块钱。
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回复: 钓鱼容易吃鱼难加拿大鱼迟早要被华人搞光～点击展开...这话别扭。
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