加拿大华人论坛 加拿大生活信息福泰的上海咸蛋里边是生的吗
在加拿大
上周在福泰买的一盒6个的上海咸蛋，红心儿的图标。打开后发现里边的咸鸭蛋全是液体的。塑料袋的包装里边也有少许液体。是让人再煮一下吃呢？还是本身就是坏了？抑或上海人就是这么吃的。
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回复: 福泰的上海咸蛋里边是生的吗咸蛋当然是生的咯！又不是皮蛋要煮才能吃
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西葡那些事儿 (2011)意大利中北部之旅 (2009)美东四城记（波、纽、华、费）(2010)墨西哥城都市游 (2012)邮轮入门级-巴哈马 (2016)回复: 福泰的上海咸蛋里边是生的吗可是我前两天买的咸鸭蛋里边都是已经熟的了？生的咱还是头次吃到。
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回复: 福泰的上海咸蛋里边是生的吗可是我前两天买的咸鸭蛋里边都是已经熟的了？生的咱还是头次吃到。点击展开...我以前家里腌制过咸蛋，都是生蛋放进去腌的。过一段日子腌好了以后，煮熟以后吃。你买的咸蛋已经熟了 可能是腌了以后煮熟了再卖出来的吧
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西葡那些事儿 (2011)意大利中北部之旅 (2009)美东四城记（波、纽、华、费）(2010)墨西哥城都市游 (2012)邮轮入门级-巴哈马 (2016)可是我前两天买的咸鸭蛋里边都是已经熟的了？生的咱还是头次吃到。点击展开...一般蛋品都是生的。看包装，上面没有写熟的，就要自己煮。
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回复: 福泰的上海咸蛋里边是生的吗一般是生的，个别品牌有熟的卖，外包装会特意说明是熟的。
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11.10.27 Montréal 13.3.27 niveau désiré atteint.Day0:长灯惊险通关记:+3m我的法语学习方法-单词篇+17m:１７个月，我强化法语学习阶段结束了+20m,ma carrière,c'est bien parti.回复: 福泰的上海咸蛋里边是生的吗偶长这么大买的都是煮熟的，直接吃的上次买了向楼主说的这种，两岁的小女儿看见东子就拆包装，我也没在意，等我从卫生间出来，才看见满地液体。。。剩下的两个完整的煮了，可是里边根本看不到蛋黄，一片浑浊，蛋清不是很白，蛋黄一点也不黄。
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回复: 福泰的上海咸蛋里边是生的吗偶长这么大买的都是煮熟的，直接吃的上次买了向楼主说的这种，两岁的小女儿看见东子就拆包装，我也没在意，等我从卫生间出来，才看见满地液体。。。剩下的两个完整的煮了，可是里边根本看不到蛋黄，一片浑浊，蛋清不是很白，蛋黄一点也不黄。点击展开...说明变质了
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http://www.weibo.com/bleuxixi回复: 福泰的上海咸蛋里边是生的吗北方菜店一般卖的是煮熟的咸蛋，南方一般卖生的自己煮。
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回复: 福泰的上海咸蛋里边是生的吗刚才煮熟了，除了一个不太好外，其他的都还可以。我这个北方人也开眼了。
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回复: 福泰的上海咸蛋里边是生的吗好像写熟咸蛋才不用煮，没有写应该是生的，不知道你们大家最近有没有看的论坛，上面也有人写关于咸蛋的事情，说在唐人街买的叫 六福咸蛋 都是坏的，请大家都不要买，我上个月也在那里买了2盒这个牌子的咸蛋，煮好后，果然不好，咸的无法下咽， 蛋和蛋白分离，根本没有上海吃到的那种高邮咸蛋那种的，看来还是不要买咸蛋为妙
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回复: 福泰的上海咸蛋里边是生的吗自己腌咸蛋----饱和食盐水+特大号鸡蛋，洗净，45天=咸蛋。
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Eat well, don't smoke, and a fuck was equal to a five-mile walk-----Elizabeth Jane Howard回复: 福泰的上海咸蛋里边是生的吗上海咸蛋那种不好，基本都是蛋黄浑浊的。我上次做月饼买了几盒都不行，后来换成了名字叫做“红心咸蛋”的，蛋是用那种黑泥包裹的，那种不错，不用煮打开的时候，蛋黄是完整的，很漂亮，做月饼很好。
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回复: 福泰的上海咸蛋里边是生的吗楼主对咸鸭蛋的观念跟我正相反，第一次买到熟的咸蛋时也困惑怎么会有熟的咸蛋。。。，不过在加拿大还没见到超市里买熟咸蛋的。
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回复: 福泰的上海咸蛋里边是生的吗我自己做也是拿的生蛋 放三十天后就可以吃 吃前都要煮一下的
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生活就是。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。生活！我自己做也是拿的生蛋 放三十天后就可以吃 吃前都要煮一下的点击展开...我自己做也是拿的生蛋， 放三十天后， 直接就是一只烤鸭， 而且还招一个烤鸭女婿一块带着嫁妆来，
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回复: 福泰的上海咸蛋里边是生的吗都是生的蛋拿来腌的。腌完以后也是生的。生的咸蛋有各种吃法，类似一般鸡蛋，你可以煮着吃，也可以蒸着吃，或者跟其他食材混在一起做其他的菜。比如把生的咸蛋打在肉糜上，蒸熟了就是一道家常菜。熟的鸡蛋就类似白煮蛋，就这么一种吃法。
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西葡那些事儿 (2011)意大利中北部之旅 (2009)美东四城记（波、纽、华、费）(2010)墨西哥城都市游 (2012)邮轮入门级-巴哈马 (2016)都是生的蛋拿来腌的。腌完以后也是生的。生的咸蛋有各种吃法，类似一般鸡蛋，你可以煮着吃，也可以蒸着吃，或者跟其他食材混在一起做其他的菜。比如把生的咸蛋打在肉糜上，蒸熟了就是一道家常菜。熟的鸡蛋就类似白煮蛋，就这么一种吃法。点击展开...咸蛋蒸肉饼，好像吃啊。
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回复: 福泰的上海咸蛋里边是生的吗南方有些地方的风俗是，男生不能吃隔夜的熟蛋，所以煮好的蛋来卖，运输上可能方便，但是不合民俗。
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回复: 福泰的上海咸蛋里边是生的吗真巧啊，我也是上周买了一盒上海咸蛋，我也是以为是熟的，我也是发现第二层小包装袋里有液体，有点奇怪，我也是敲开了发现是生的…… 煮了以后，蛋白超咸，蛋黄超红 ：）
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