加拿大华人论坛 加拿大生活信息求助:新移民想学做寿司
在加拿大
各位大侠好，谁知道蒙特利尔哪有免费学做寿司的地方？谢谢。
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回复: 求助:新移民想学做寿司免费学?估计难 买份路比，B版，看看有无餐馆请寿司学徒的，打电话去问下说零经验，看人家请不请你。不过学徒是要从打杂开始的，想一去到就马上学做寿司估计很难。
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回复: 求助:新移民想学做寿司可以从家里面开始做的好吃有信心有经验找工作更容易http://www.xinshipu.com/做法/寿司/生鱼片如何处理才可以生食----附FDA的标准河里和海里的很多鱼和蟹都有寄生虫，如三文鱼和蓝蟹等。生鱼蟹虾，一定要经过处理，才能生食。如何处理，实际上就是通过低温冷冻杀死寄生虫。 FDA对于零售商的要求是，必须满足以下三项之一，才能出售供食客生食的鱼蟹虾。 1.海鲜冷冻贮藏在 -4°F (-20°C) 或以下7 天。 2.海鲜冷冻在 -31°F (-35°C) 或以下冷冻成硬块后，贮藏在 -31°F (-35°C) 或以下达 15 小时。 3.海鲜冷冻在 -31°F (-35°C) 或以下冷冻成硬块后，贮藏在 -4°F (-20°C) 或以下达24 小时。家用的冰箱根本达不到这么低的温度，一般店里出售的鱼虾蟹也没法达到这个要求。 如果要吃生鱼蟹虾，可以去日本店或韩国店或 美国 wholefood market，买用来生食的或做寿丝的经过处理的生鱼蟹虾，称sushi grade的鱼虾蟹。在蒙市寿司级鱼 sushi-grade seafood 供应商Pêcheries Norref Quebec 4900, rue MolsonMontréal, QC H1Y 3J8 Poissonnerie Nouveau Falero 5726 Ave. Du Parc AvenueMontreal, QC H2V4H1
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回复: 求助:新移民想学做寿司建议no video自学，免费
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回复: 求助:新移民想学做寿司去大统华寿司部上班，免费学，还有工资领。
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回复: 求助:新移民想学做寿司有一点点打广告的嫌疑 已删除
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回复: 求助:新移民想学做寿司谢谢各位大侠的热心建议。。
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