加拿大华人论坛 加拿大生活信息肉丸子菜谱
在加拿大
http://curieuxbegin.telequebec.tv/recettes/468/hot-boulettes-a-la-sauce-tomate网上有个菜单,是肉圆子。试着做了一下。味道不错。有愿意试试的可以照着做。
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肉一磅:白面包四片,125ML奶,大蒜一头切细,2个鸡蛋,一把老外的小香菜(PERSIL商店有卖),关键是需要意大利的干奶酪丝 PARMESAN,盐,黑胡椒粉,一起拿手搅匀。我家没有这个奶酪年,拿普通的奶酪擦丝。然后拿西红柿酱慢慢煨熟半个小时。
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