加拿大华人论坛 加拿大生活信息The bay网站上kichenAid Pro 600 standmixer今天特价

在加拿大

网上价钱$349.99，还有50块mail in rebate，这样可算$299.99。算一般的deal。用途，做蛋糕打发蛋白0失败，随便你中性起泡硬性起泡无压力。可以和面，还可以做饺子馅和肉丸子时打浆上劲时用。缺点：贵，重，占地方。

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我在COSTCO买的，PROMOTION时就是这个价。这个做甜点实在太赞了，省时省力成功率高，强烈推荐

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我家有个，2年前在北边一个市场特价时候买的，可惜只剩灰色的了，颜色不太好看。299$含税。

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西葡那些事儿 (2011)意大利中北部之旅 (2009)美东四城记（波、纽、华、费）(2010)墨西哥城都市游 (2012)邮轮入门级-巴哈马 (2016) 赏 2014-11-18#4 T 4,435 $0.00 上个月多村KA的各种standmixer在轮胎店返五十加其他优惠，非常兴奋，一直长草要整一个的。但考虑到自己掌勺的水平，最终灰溜溜去沃儿玛买了个hand mixer回来，30刀不到，打发蛋白搅拌肉馅，也非常好用啊。推荐给初级厨娘厨公。

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Tin Tin 说:上个月多村KA的各种standmixer在轮胎店返五十加其他优惠，非常兴奋，一直长草要整一个的。但考虑到自己掌勺的水平，最终灰溜溜去沃儿玛买了个hand mixer回来，30刀不到，打发蛋白搅拌肉馅，也非常好用啊。推荐给初级厨娘厨公。点击展开...就是水平不高才需要利器。standmixer打出来的效果比handmixer要好一倍以上。所以这不是个性价比特别好的东西，但说绝对质量，还是它好。做蛋糕时我会两个mixer一起上。standmixer打发蛋白，handmixer搅拌蛋黄面粉等材料。虽说理论上面粉用mixer搅拌会出筋对蛋糕口感有影响，但是用橡皮刀实在很难拌匀，尤其是加了植物油。所以我偷懒还是用了，不高速过度搅拌就行。如果只是有handmixer，我只能先打蛋白再打蛋黄，不然会影响蛋白打发。

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可以用ebates再省5% + 25刀。

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DancingElf 说:就是水平不高才需要利器。standmixer打出来的效果比handmixer要好一倍以上。所以这不是个性价比特别好的东西，但说绝对质量，还是它好。 做蛋糕时我会两个mixer一起上。standmixer打发蛋白，handmixer搅拌蛋黄面粉等材料。虽说理论上面粉用mixer搅拌会出筋对蛋糕口感有影响，但是用橡皮刀实在很难拌匀，尤其是加了植物油。所以我偷懒还是用了，不高速过度搅拌就行。如果只是有handmixer，我只能先打蛋白再打蛋黄，不然会影响蛋白打发。点击展开...哈哈，这样啊。我现在真是蛋白和蛋黄面粉分开来打的，用橡皮刀拌匀。偶尔兴起做做，用得不多，要求也不高，觉得效果还可以吧。外加你说的三点缺点：贵，重，占地，所以俺暂时没有入。

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用面包机和面的飘过一月用个一两次，头晚和好面，早晨蒸馒头。。。

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心里长草很久了，但还是舍不得拔，太贵。

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刚败了一台，希望好用

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这款是有打折颜色都不好看的，我等了小半年呢，就想买紫色的。前几天刚花了小六百置办了vitamix, 这下犹豫了！刚才给领导发短信批准了，可是紫色的已经out of stock 了！

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八根儿 说:用面包机和面的飘过一月用个一两次，头晚和好面，早晨蒸馒头。。。点击展开...俺现在也用面包机呢，这不是要升级吗，哈哈

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邻家铺子6710 说:俺现在也用面包机呢，这不是要升级吗，哈哈点击展开...问个小白的问题，面包机有什么不好么？

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Tin Tin 说:问个小白的问题，面包机有什么不好么？点击展开...面包机没什么不好，就是功率不够，太小，也就和个面。这种搅拌机还可以打发蛋白，做蛋糕。当你做面包loaf的时候，如果加入果仁，个人觉得面包机搅拌比较吃力，时间长，和出的效果不太好，不均匀。这个功率大，容积大。如果你还做蛋糕的话，家里怎么得有个沃尔玛手动搅拌吧！这个买个面条头儿，还可以。做面皮面条。这款功率很大的，打折没那么频繁。我就是觉得同样的一款蛋糕，我用我婆婆家的这款做出来和我手动的，差好多！

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以前打折的好像是300多瓦的吧，轮胎店几个月就有一回，这回the bay是575瓦的。所以心动啦！

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邻家铺子6710 说:面包机没什么不好，就是功率不够，太小，也就和个面。这种搅拌机还可以打发蛋白，做蛋糕。当你做面包loaf的时候，如果加入果仁，个人觉得面包机搅拌比较吃力，时间长，和出的效果不太好，不均匀。这个功率大，容积大。如果你还做蛋糕的话，家里怎么得有个沃尔玛手动搅拌吧！这个买个面条头儿，还可以。做面皮面条。这款功率很大的，打折没那么频繁。我就是觉得同样的一款蛋糕，我用我婆婆家的这款做出来和我手动的，差好多！点击展开...追问2个小白问题，所以机器做出来的更好吃？好吃在哪？

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2006.06.25 DHL快递 06.26HK签收 07.13 信用卡划USD1005.30 09.19 FN 签发2009.07.10 HK发确认信 2010.10.18 终于拿到ME了10.25 补料签收 10.26 体检 2011.01.27复检 03.31 09:14收到电子PL追问2个小白问题，所以机器做出来的更好吃？好吃在哪？点击展开...我也是小白，就是喜欢做面食。我觉得如果是面包，披萨面饼，如果手揉到位，不怕费打量时间，力气，手揉会很好吃。以baguette 为例，我一个西人朋友教我，揉十五分钟，湿毛巾醒15分钟，反复4次，再醒半个小时，烤出来的效果不错，一切开和premier moisson 差不多。如果用面包机，我没有打到收揉的程度，有点像是maxi 0.87$的baguette，气孔小，有些粘。做面包，我觉得面包机和面是可以的，可是如果想添加各种干果，坚果和出来的面团，不够扎实，总感觉像是没有揉到时候似的，烤出来是松软，但是干爽。这款搅拌机，575瓦，功率大，我觉得适合发面，做面包，可以揉均有，力道够，面筋太好吃。主要省时省力，效果好。就是担忧功率大，打发蛋白会掌握不好，过度。

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邻家铺子6710 说:就是担忧功率大，打发蛋白会掌握不好，过度。点击展开...有低速到高速不同的档次供你选择的，而且打蛋白的时间越长，起泡越硬；反之会软。你可以控制转速和时间。

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lovie 说:追问2个小白问题，所以机器做出来的更好吃？好吃在哪？点击展开...对于做蛋糕，打发蛋白是关键。用手动handmixer来打，你需要用手移来打盆子不同的地方，因为不可能有个盆子正好适合你的mixer，一般盆子都比大。这样你的手移动总不会那么的均匀，也不可能同时打到所有的地方。而且是手持的话，也不可能打得很起劲，不然你根本拿不住。standmixer可以把蛋白打得更均匀起泡更绵密，用这样的蛋白泡发的蛋糕质地也就更均匀更松软。用handmixer打发蛋白还是讲究一点技巧的，有的人就打不发，比如容器或mixer沾了油或水，或者蛋黄分离不完全，都有可能失败，蛋糕发不起来。但是standmixer真的是够强劲，沾了点水什么都可以打起来。对于和面，就是更筋道了。一言而概之，这东西这么重是有道理的。不论是面包机，还是人手，用hold一个那么大的离心速度旋转的东西，都是受不了的。所以一定要这么重的底座才能hold得住那样的速度。

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soleil_lee 说:我家有个，2年前在北边一个市场特价时候买的，可惜只剩灰色的了，颜色不太好看。299$含税。点击展开...我都看成你家有2个了。心想这么沉的东西家里备两个真是发烧友级别的哈哈。颜色无所谓啦，我家那个还是最俗的大红！

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