加拿大华人论坛 加拿大生活信息大厨们,这种陶瓷锅好么?
在加拿大
http://www.canadiantire.ca/fr/pdp/kitchen/cookware/pots-frypans/lagostina-bianco-white-ceramic-frypan-12-in-1427093p.html#.VUF9MiF_OkoCanadian tire 接下来一周的打折,这个陶瓷锅才34.99,不想再用不粘锅了,多多少少会掉材料,都吃进肚子里去了。。。听说陶瓷的好,这个牌子的行么?价格好便宜,有点不敢相信。。。谢谢
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生活就是。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。生活! 赏 反馈:66806 2015-04-29#2 C 583 $0.00 牌子不错,没用过这种锅。这两年CANADIAN TIRE 经常有这种幅度的打折,不是第一次了。
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也有涂层,你可以看一下说明。不过好像没毒
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我家用不锈钢锅
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thebay 有卖,打折179刀,十件套,kitchenaid牌子的。明天最后一天
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我家的也是陶瓷(green pan),没有铸铁那么容易粘,但是比不上特富龙涂层。怎么形容呢,炒肉,鱼,蛋之类蛋白质,这锅还是有很大机会粘锅的,但是往往铲子用力一推就下来了。至少不会像铁锅那样有硬结的焦黑物质,洗的时候怎么也刮不掉但陶瓷的好处是结实,不像特富龙那样需要用木铲。硅基的材料理论上讲硬度是超过铁的,所以比铁锅还要耐划。实际使用,至少我买的这个牌子,涂层确实硬度高,我用铁铲炒菜,钢丝球刷锅近一年,一点划痕也没有,铁锅不锈钢锅都做不到。不过陶瓷毕竟脆,这种有陶瓷层的锅应该怕摔怕砸(啥锅也不能乱摔啊),沉重的铁铲铁勺要注意,不能大力敲击陶瓷面应该说能把这种锅划伤的,只能同样是硅材料的物质,比如陶瓷的汤勺(特别是破损的),比如沙子,或者硬度更高的钻石(俗话说没有金刚钻,别揽瓷器活,所以女士们别带着钻石戒指刷锅)。就比如现在大屏幕手机的高强度玻璃屏,实际上是不怕钥匙铁钉之类的,但是怕水泥,石头,沙子。
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lfangzhou 说:thebay 有卖,打折179刀,十件套,kitchenaid牌子的。明天最后一天点击展开...我就需要一个锅 剩下的都是不锈钢的
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生活就是。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。生活! 赏 2015-04-30#8 C 1,711 $0.00 网上的价格还没有变
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西人的这种锅都太浅,翻炒不是很方便
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魁北克省委书记 说:西人的这种锅都太浅,翻炒不是很方便点击展开...到是无所谓 反正我也不会翻 不过他家有卖wok的 也是陶瓷http://www.canadiantire.ca/en/pdp/kitchen/cookware/pots-frypans/lagostina-bianco-wok-1428314p.html#.VUN5ESF_Oko
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生活就是。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。生活!网上的价格还没有变点击展开...已经变了
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生活就是。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。生活! 赏 2015-05-01#12 G 89 $0.00 看了楼主贴的陶瓷锅, 我也有点动心想买一个.
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gaodavid 说:看了楼主贴的陶瓷锅, 我也有点动心想买一个.点击展开...在纠结买个wok还是平底锅。。。
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生活就是。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。生活!在纠结买个wok还是平底锅。。。点击展开...建议wok,炒锅适合需要翻炒的使用场合,这种情况下对不粘的要求稍低,但对涂层硬度的要求高。特富龙不粘锅翻炒菜肴很容易刮伤(特别是炒带骨头,带硬壳的东西)而平底锅适合煎大片大块的东西,这种情况对不粘的要求较高,倒是会导致刮蹭涂层的动作较少,正适合特富龙
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买了好几个不同涂层的不沾炒锅了,总结是不沾的容易掉涂层,不掉涂层的煎蛋都不行。现在主力锅是一个不沾涂层全被我刻意磨掉的铸铁锅。
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...... 赏 反馈:傻妞有傻福 2015-05-16#16 T 238 $0.00 前阵子tire打折时,买了个tfal的陶瓷锅,用着还不错,感觉会比特氟龙硬度好些。也许是搬家后的炉子火太弱,到现在还没有涂层脱落发生
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我家买了一个,不好用,有点粘锅。
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etl 说:我家买了一个,不好用,有点粘锅。点击展开...是么 我也买了 目前为止就炒了两次面 还挺好用 不粘
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