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在加拿大


2605436E-D0A6-4CA6-9BBF-294599917404.png到加拿大以后让我最开心的事,就是家庭生活比国内正常多了,一家三口几乎都在一起至少吃两顿饭。当然也就有了不少菜米油盐的活。 俺家某某表现也可圈可点,开始恢复俺们才有小家庭的时候,餐餐亲自动手,厨艺也相当了得。最关键人家还会因材做菜。简单、便宜的东东做的相当上档次,跟回到国内饭馆一样。 比如99一磅的鸡腿,经过几次努力,就做成一道经典的鸡腿肉,比啥烤鸡、肯德基都好吃,硬是把99的做成比699的鸡脯还鲜嫩。吃过这个鸡的评价都很高,有一邻居吃完没几天就买一包生的来说能不能请某某做一下,她家小孩太喜欢吃了,回头给一半给她孩子吃就行...... 就连饭店的大厨都说可以在网上卖了。图图看上去就有胃口,今儿早点发出来,太迟的话各位看官会看饿了。

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楼主这99一磅,会把国内人民下死的。 :ROFLMAO:

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我向来都喜欢鸡腿肉多过鸡胸肉,食物无分贵贱

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bbjj 说:我向来都喜欢鸡腿肉多过鸡胸肉,食物无分贵贱点击展开...好象都觉得腿肉比胸肉好吃。但据说腿肉是红肉,胸肉是白肉,白肉比红肉健康

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Yeyelingfeng 说:好象都觉得腿肉比胸肉好吃。但据说腿肉是红肉,胸肉是白肉,白肉比红肉健康点击展开...白肉脂肪含量低而已,脂肪也是营养的一部分,只是因为其美味导致很多人摄入过多因此被妖魔化了

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楼主好手艺请问你这鸡腿肉,是白斩鸡,还是醉鸡,口水鸡,或其他

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那么好吃,可以说说咋做的吗?:)

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其实很简单,我先生也教过我,也教过好多人,不知道为什么每个人都没有我家那位做的那么水嫩。1,盐和花椒做个按摩,静置12-24小时以后。2,将花椒冲洗至集中和放姜葱一起置于调料包内3,加料酒和水(水刚好淹没鸡腿),大火烧开。4,水开以后煮3-5分钟,加半碗凉水,如此反复三次5,关火,提出鸡腿,放凉以后刷一层麻油

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Yeyelingfeng 说:其实很简单,我先生也教过我,也教过好多人,不知道为什么每个人都没有我家那位做的那么水嫩。1,盐和花椒做个按摩,静置12-24小时以后。2,将花椒冲洗至集中和放姜葱一起置于调料包内3,加料酒和水(水刚好淹没鸡腿),大火烧开。4,水开以后煮3-5分钟,加半碗凉水,如此反复三次5,关火,提出鸡腿,放凉以后刷一层麻油点击展开...谢谢!每个人同样方法做出来口味略有差异是可能的,听说在于手法。

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阳光沙滩 说:谢谢!每个人同样方法做出来口味略有差异是可能的,听说在于手法。点击展开...我觉得就是某方面的悟性,做菜的悟性

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