加拿大华人论坛 加拿大生活信息姜枣茶



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中医认为,冬病夏治。经过一个冬天、春天,体内积聚的病气很多。夏天这个季节,正好趁此机会除掉身上积累的湿寒。艾灸,晒太阳,泡脚都可以。姜枣汤是其中最常用的。夏天喝姜枣茶不仅健胃、排湿,还能养血、补气……把体内病气一扫而光。符合《黄帝内经》春夏养阳的原则。

这茶从立夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了;这样整个夏天就会好过很多。而且,夏天脾胃最虚寒,提前用姜枣补一下。

姜枣茶的做法很简单:把红枣4-6个、枸杞一把,生姜几片,一起煮成茶喝即可。如果湿寒特别严重的可以加花椒十几颗。

这是基础版。已经阴阳兼顾到了。

考虑到现代人熬夜,看手机,电脑比较多,往往阳虚的同时兼有阴虚,且内热。我选择用我自创的加强版姜枣粥给我的妈妈。让她每天早上空腹当早餐吃。

在基础版上,可以加红糖,蜂蜜,莲子,百合,桂圆,黄小米,小麦,红豆,陈皮,核桃(如果有壳和分心木,千万别扔,补肾特别好),杏仁,绿豆等等。每次可以选用6-10种材料,不必过于在意数量,不必特意购买,家里有啥用啥。这些家里一般都有的。

妈妈曾经是血糖高达20几的糖尿病患者,每天要打4支胰岛素还保持12,13不降。在我被逼学会中医以后,她也被我威逼利诱成为小白鼠,身上的诸病也治得七七八八。打破西医无法治疗高血压,糖尿病的谬论。

现在妈妈每天该吃啥吃啥,家里水果就她吃得最多,小孩不吃的糖果她都敢吃;一点都没有糖尿病患者的觉悟。对于粥里的红糖,红枣等我让她自动忽略;女儿艺高胆大,她不必活得那么委屈。我给她调配的每天喝的提高身体的免疫力方子可是蜂蜜主打啊。

至于我自己的,当然是豪华版的,在加强版上,加上黑芝麻,人参果,麦片,lentils等,也是家里有啥放啥。

最好是早上空腹的时候吃,尽量不超过12点。

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谢谢家园家人们的点赞支持,我是特小白,除了会发贴和回复之外啥都不会。也不懂如何互动,只能在这里表示感谢了!

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点赞简单,看到好贴,看到给你回贴的,都点个赞,
除了超赞以外,都是不花钱的,送人玫瑰手留余香

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这篇好, 正合我用, 谢谢.

正好要出门到超市, 买齐材料, 明天吃这个做早餐.

请教, 有这样的说法, "晚上吃姜,等同砒霜", 是否可信?

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好,谢谢

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之所以有这样的说法,因为姜是发散的,适合阳气生发的时候服用。晚上阳气下降最好不用生发之物,否则阳不入阴。况且有内热之人可能会上火。所以姜不要去皮,因为皮是凉性,可以中和热性。
晚上吃姜因人而异,我自己是寒体,顿顿都要吃姜。

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贴子题目可以改吗?

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红枣最好掰开,露出核;补阳单数,补阴双数,大粒就用4,小粒用6 吧。生姜不要削皮,保持药性的平衡,4或6片。

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红枣掰开, 我一向是去核, 丟掉, 看你的意思, 是核要留著?

生姜我大多削皮, 現在要改改习慣了.

补阳单数,补阴双数 -----> 这句看不明白, 不过, 跟著你说的做就好了.

再一次谢谢.

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中医虽说有不少精华,特别是调理身体,
但也有很多太玄的内容,比如这个大枣补阳单数,补阴双数

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缺阳需补阴,红枣用双数,补阳用单数。生姜是阳性,红枣就用双的老了。希望不要把你绕晕。

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不玄,这是易经说法,双数对应阴,单数对应阳。古时候人都知道,木匠什么的都讲究这些。建筑学都得运用的。

中医和这些都相通。其实不必太过计较,本来就是食物,不存在对错。再说这一点点量,有什么关系。

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其实我想说的就是,本质上就是稍稍的多一点少一点的区别,说的太玄
姜,枣都属阳,这姜枣茶多半也是给体寒的妇女补阳气用的,补阳单数,补阴双数,其实我看不出啥道理,
3个枣与4个枣,咋会一个补阳,一个补阴

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姜枣茶的基础版就很好了。

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觉人之伪,不形之于色;吃人之亏,不动之于口;施人之恩,不发之于言;受人之惠,不忘之于心。 所以简单就好

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阴阳分单双数补,这个头一次听说,感觉玄学的成分大一些 :p

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姜我只用来做菜,从来没拿来煲甜品过,我煲甜品主要用桃胶皂角米红枣桂圆枸杞银耳啥啥的。。。有什么放什么,煲粥我比较喜欢三黑粥、燕麦藜麦粥(刚在家园学的:p),夏天也适合喝姜枣茶吗?不会上火吗?

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夏天湿气重

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好,哪天也试试看,上火了再来跟你讨去火偏方:p

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这配方本来已经配伍恰当,再加上生姜保留皮,及中午之前喝,应该不会上火。
你要上火那也是虚火,说明你中焦堵了,脾胃虚了,那就得疏通,哪能去火。去火之物多寒,是把邪气往里压。
我可没有去火偏方,我只会加大姜的量,一则把火引出,二则疏通淤堵。
我自己曾经最大量生姜用到每天半斤,连续用了12天,才基本打通。
当然每人体质不同,这一点点生姜要都能上火,只能说堵的不得了了。

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