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本内容来源于@什么值得买APP，观点仅代表作者本人 ｜作者：采臣的日子
写作说明：厨房寸土寸金，怎样做大化利用好空间，让四平米的厨房也能用尽所用，分享一些小tips。
现在大家打拼来的房子，大多厨房都是3-4m2居多（住大别墅的咱们先不谈哈！超纲了），位置不算多，一家子用也勉强可以，厨房如何设计地够用就显得尤为重要了。厨房功能区设计合理，决定了它用起来顺不顺手，空间是否合理化......在保持美感和功能下，依旧实用性强！
今天来盘点一下，有哪些东西是能让我们过上 “ 机智的厨房生活 ” 的。
1、顶&侧吸油烟机的隐藏
现在的橱柜都追求一体化设计，充分把靠上方的位置都利用起来，视觉上也更统一美观，虽然上橱柜制作成本是增加了，但是对于积尘问题和美观度我觉得是可以接受的。
这是外露吸油烟机的例子，上面外露的地方很不好打理，而且一整个厨房下来真的颜值拉低。
再来看看隐藏的，效果一目了然。再大再丑的吸油烟机都不怕，只要往上橱柜里隐藏。
2、移门
对于小厨房而言，最常见的开门形式就是一个占空间很大的问题，让原来就不大的厨房更加拥挤。这些都是过去式了。
移门现在是主流，使用原理其实是轨道是安装在地板上面的，这样的设计能够让我们保持家里面地面的整洁的，而且密封性也是要好很多的，视觉上厨房也大了不少，打扫卫生也方便。建议选这种黑框并且框架够细的，通透、视觉效果会更好。
很多人会关心下面地轨的清洁问题，选一些超薄的轨道，缝隙够小，不容易藏污垢，卫生也好打扫。
3、移动路线设计
如果是有装修经验的人，对这个词应该不陌生。在烹饪中，功能分区的设计是和你在厨房里移动路线相关的，尤其是两个人参与烹饪的时候，设计不好就会碰撞或帮倒忙。
简单来说，做一顿饭，路线为冰箱拿菜-水槽清洗-切蔬菜-备餐-烹饪-出锅；这样的顺序是合理的，也是避免手忙脚乱。我们最常见的厨房布局主要包括：一字型，岛型，二字型，L型和U型。
一字型
二字型
L字型
暂时举例几种，无论什么形状的厨房，在区域分区上都需要讲究一下，最合理化地设计厨房动线，做菜那就是信手拈来的事情。
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4、大单槽水槽
我家是很久以前就用了双槽，因为那时候还没有大单槽的出现，亦或是不太主流，所以没弄。洗菜区被分成两分，使用空间大大缩小，很多锅具、案板、碗盘根本塞不下，洗起来把水都溅到外面去。
大单槽其实更实用，什么左边洗，右边过一趟水的说法很鸡肋，也不一定是非得这样设计。一个大单槽无论你洗菜、洗肉、洗碗、洗锅都全放得下。 我家再有机会装修厨房，大单槽第一个安排。
5、抽屉收纳拉篮
对于小厨房但是又多厨具、其他物品的家庭，拉篮收纳是近几年比较火的设计。解决了杂乱无章的收纳问题之余，也更好地利用橱柜的空间。看一张图你们就明白啦！
有些橱柜的横板很难和一些厨具或调料瓶高度一致，像一些空出来的空间就没有利用到。用了拉篮收纳，有针对性地把碗筷、调料、锅盘全部分区摆放。不想外露铺尘的东西统统进橱柜里。虽然关上橱柜门大家都看不到，但是里面真正的最大化空间利用收纳，小厨房才能空间够用。
上橱柜做拉篮，也狠绝，不需要搬凳子找东西，利用最下方的拉手，用完推回上去。
大家还有什么机智的厨房空间最大化的装修设计，都可以在评论分享噢~ 说完装修类的，咱们再说说厨电类的。为什么厨电可以让厨房节约空间？很简单，一件厨电就能替代很多厨电，相当于一机多用，把其他可替代的统统淘汰，节约厨房摆放厨电的空间。有哪些呢？往下看吧！
1.电压力锅
没夸张，现在的电压力锅能替代电饭煲、压力锅、电火锅，包揽了炖、煮、蒸、焖、等功能，真的一机多用，买一台就电饭煲、电蒸锅、高压锅都不需要再买了。在寸土寸金的厨房，占地的小家电无疑就是阻碍空间合理的东西啊！
选购的时候，大家可以着重参考这几点：
- 压力值70kpa左右，功率1000-1300w左右，效率更高，烹饪更给力
- 容量选4L或以上的，一家人合适，即使聚餐也能hold
- 一键手动排气或自动排气的，安全可靠，有安全设计更佳
- 功能越多越好，能做的菜式越多，能替代的厨电也越多
2.嵌入式蒸烤箱
有些厨电已经步入嵌入式时代了，只要在装修阶段提前预留好厨电的位置和电位，全屋定制橱柜的时候安装师傅就会装好。特别像平时喜欢烘焙或烤菜的家庭，烤箱的大容量让人劝退，容量太小又连只烤鸡都烤不了。无奈之下买了笨重又占位的烤箱。
放台面上，占地，如果不是常用烤箱的家庭，就会吃灰。反观嵌入式的，隐形进橱柜里，只有一个拉门在使用的时候突出。并且嵌入式的烤箱也能让厨房整体家装提升档次，高大上又科技感十足。
选购的时候，大家可以着重参考这几点：
- 按人数选，3-6人选30-40L的；6人以上选40-60L的，选大不选小
- 内胆选搪瓷的，能够有效防止生锈，并且清洁方便
- 水箱，一定选外置水箱的，不需要中途开闭而导致烫伤，也能避免开合门板影响食物烹饪效果
- 可视化屏幕和自带菜谱，操作便捷，一键做菜
3.多功能料理锅
如果除了电压力锅之外，还能买来放在厨房台面上占据一下空间的，多功能料理锅值得。涵盖 煎、烤、炒、煮、焗、蒸，并且它轻油少烟，烹饪过程中不会说油烟很大，健康合理。有时候想简单二人食，用这个料理锅就很多菜式都可以胜任。也是一机多用的厨电代表~
选购的时候，大家可以着重参考这几点：
- 安全性，带有高温自动断电的设计，使用更安全
- 涂层，特氟龙和陶瓷釉的比较好
- 发热方式，发热盘的接触面积大，受热更均匀
- 配置烤盘，越多就越好啦，多种美食都能做
- 功率，推荐选1500w以上
无过多多余家电，厨房干净整洁又有条理性，设计合理又新型时尚，还能解决一些以前的厨房会遗留的问题。花里胡哨的都不要，这样的厨房也能满满生活气息~想了解更多内容可以关注我。
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