加拿大华人论坛 加拿大生活信息赛螃蟹 -- 简单，营养，易做
在加拿大
推荐一个非常简单又营养的菜谱 -- 家里人都很喜欢啊！ 材料：鸡蛋，木耳，姜，醋，料酒，盐，鸡精，食用油 步骤：1）把木耳放入开水中待用 2）姜切沫，倒入醋（也可加少许糖）待用3）鸡蛋打散，放入少量料酒，盐，鸡精，食用油4）将发泡好的木耳倒入打散的鸡蛋中，一个方向充分搅拌5）倒入冷水（喜欢吃硬些的可少加水，喜欢松软的可稍多加水）6）放入锅，蒸熟，粘醋+姜沫，味道赛螃蟹啊！
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回复: 赛螃蟹 -- 简单，营养，易做看见螃蟹就冲进来了，呵呵。怎么也想象不出来蒸鸡蛋加木耳怎么会有螃蟹的味道呢？赶明儿试一下！
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欢迎大家访问我的博客！记得留言俄！http://toann.spaces.live.com/如果喜欢我的帖子，就请在左下银色的小天平图标上点一下，出现对话框后，点“增加声望”，谢谢！看见螃蟹就冲进来了，呵呵。 怎么也想象不出来蒸鸡蛋加木耳怎么会有螃蟹的味道呢？赶明儿试一下！点击展开... 是呀！很简单可以少蒸一点试一试！要沾料吃啊！可是“家传秘方”呢! 希望试后喜欢啊，千万别拍砖！ 周末愉快！
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回复: 赛螃蟹 -- 简单，营养，易做谁的马甲，哈哈
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回复: 赛螃蟹 -- 简单，营养，易做弱问,马甲为何意?
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http://www.slide.com/r/YHX75Ml7mj-o...previous_view=mscd_embedded_url&view=original谁的马甲，哈哈点击展开... 别晕！（熟悉吧）呵呵！
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回复: 赛螃蟹 -- 简单，营养，易做明天试试
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回复: 赛螃蟹 -- 简单，营养，易做好像很好吃的样子，呵呵，明儿试试看。谢谢lz。以后多介绍好菜给大家尝尝。
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HK,2006年3月8日FN, VO:ISK, 9月25日ME到,10月14日体检，11月13日第一次补料快递到香港，12月8日补汇率差大使馆签收，1月18日扣款，2008年3.26再次补料，2008.4.7DM，2008.4.24PL，终于毕业了，呵呵。弱问,马甲为何意?点击展开... 马甲网络论坛术语。据考，出自这个故事：老虎捉一条蛇，蛇逃到水里去了，老虎就一直在岸上等着，这时候，一只乌龟爬上了岸，老虎一把将其抓起，大怒道：你以为穿上个马甲就不认识你了。当某位网络用户，出于各种考虑，注册和使用了新的名字，以避免别人将他的发言和原用户名联系起来，这个（些）新名字就被称作马甲。 呵呵。。今天一早起来。。。看见外面下雪了。。。冤枉啊........
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回复: 赛螃蟹 -- 简单，营养，易做哈哈，马甲倒是懂，却没考证过。pfpf
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2007.9.29HalifaxNew choice, new life推荐一个非常简单又营养的菜谱 -- 家里人都很喜欢啊！ 材料：鸡蛋，木耳，姜，醋，料酒，盐，鸡精，食用油 步骤：1）把木耳放入开水中待用 2）姜切沫，倒入醋（也可加少许糖）待用3）鸡蛋打散，放入少量料酒，盐，鸡精，食用油4）将发泡好的木耳倒入打散的鸡蛋中，一个方向充分搅拌5）倒入冷水（喜欢吃硬些的可少加水，喜欢松软的可稍多加水）6）放入锅，蒸熟，粘醋+姜沫，味道赛螃蟹啊！点击展开... 我记不清楚好像哪里是有个赛螃蟹的饭店的，或者哪个饭店里有这么个菜名。 被螃蟹俩字吸引过来，发现有那么一点点上当了：（不过，哈，发现比做螃蟹更简单呢！一定要试试。
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2007.9.29HalifaxNew choice, new life推荐一个非常简单又营养的菜谱 -- 家里人都很喜欢啊！ 材料：鸡蛋，木耳，姜，醋，料酒，盐，鸡精，食用油 步骤：1）把木耳放入开水中待用 2）姜切沫，倒入醋（也可加少许糖）待用3）鸡蛋打散，放入少量料酒，盐，鸡精，食用油4）将发泡好的木耳倒入打散的鸡蛋中，一个方向充分搅拌5）倒入冷水（喜欢吃硬些的可少加水，喜欢松软的可稍多加水）6）放入锅，蒸熟，粘醋+姜沫，味道赛螃蟹啊！点击展开... 一个鸡蛋么？以木耳为主？还是多鸡蛋以鸡蛋为主?
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2007.9.29HalifaxNew choice, new life一个鸡蛋么？以木耳为主？还是多鸡蛋以鸡蛋为主?点击展开... 我就是用一个鸡蛋+少些木耳（总的是鸡蛋占比例稍大些好吃）！ENJOY IT!
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回复: 赛螃蟹 -- 简单，营养，易做我记不清楚好像哪里是有个赛螃蟹的饭店的，或者哪个饭店里有这么个菜名。 被螃蟹俩字吸引过来，发现有那么一点点上当了：（不过，哈，发现比做螃蟹更简单呢！一定要试试。点击展开... 呵呵！主要是鸡蛋+木耳蒸好后再沾上料（醋+姜+少许糖）的味道象螃蟹，然后为了吸引人去吃，取名“赛螃蟹”总比“鸡蛋&木耳”的名字好听吧！吃着愉快了！
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回复: 赛螃蟹 -- 简单，营养，易做我也来介绍一个蟹粉蛋:原料：鸡蛋若干个, 适量糖、醋、盐、鸡精和姜末调成汁做法: 1、把鸡蛋白和鸡蛋黄分开,蛋黄挑破 2、锅入油,把蛋白炒碎,炒到8成熟. 3、倒入蛋黄,继续炒,炒散. 4、等到蛋黄稍有凝固,倒入用糖、醋、盐、鸡精和姜末调好的味汁. 5、继续翻炒至成熟,即可. 这个的做法不必很拘泥,您就是把它当成普通的炒蛋,加上这个调料,也很好吃的,有蟹粉的味道哦. 成功率也很高的.所以厨房新手也可以大胆尝试一下.
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http://www.slide.com/r/YHX75Ml7mj-o...previous_view=mscd_embedded_url&view=original我也来介绍一个蟹粉蛋:原料：鸡蛋若干个, 适量糖、醋、盐、鸡精和姜末调成汁做法: 1、把鸡蛋白和鸡蛋黄分开,蛋黄挑破2、锅入油,把蛋白炒碎,炒到8成熟.3、倒入蛋黄,继续炒,炒散.4、等到蛋黄稍有凝固,倒入用糖、醋、盐、鸡精和姜末调好的味汁.5、继续翻炒至成熟,即可.这个的做法不必很拘泥,您就是把它当成普通的炒蛋,加上这个调料,也很好吃的,有蟹粉的味道哦. 成功率也很高的.所以厨房新手也可以大胆尝试一下.点击展开... 一定试试！就是喜欢简单容易做的菜！
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回复: 赛螃蟹 -- 简单，营养，易做我也来介绍一个蟹粉蛋:原料：鸡蛋若干个, 适量糖、醋、盐、鸡精和姜末调成汁做法: 1、把鸡蛋白和鸡蛋黄分开,蛋黄挑破2、锅入油,把蛋白炒碎,炒到8成熟.3、倒入蛋黄,继续炒,炒散.4、等到蛋黄稍有凝固,倒入用糖、醋、盐、鸡精和姜末调好的味汁.5、继续翻炒至成熟,即可.这个的做法不必很拘泥,您就是把它当成普通的炒蛋,加上这个调料,也很好吃的,有蟹粉的味道哦. 成功率也很高的.所以厨房新手也可以大胆尝试一下.点击展开...
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2007.9.29HalifaxNew choice, new life 超赞 赏 chopstick 0$(VIP 0) 9092008-01-27#18 回复: 赛螃蟹 -- 简单，营养，易做再介绍一个简单易做的甜点: 蛋塔(自创)原料: 塔皮6个(superstore. sobeys都有卖,$2.19左右一盒12个,连带锡盒的,不过要买sweeten的),鸡蛋一个,牛奶3/4cup, 糖3tsp做法:1. 将烤箱预热350F 2.将糖.鸡蛋放入大碗里,打散,慢慢倒入牛奶,边倒边搅 3.把塔皮放在烤盘上,用勺把2装入塔皮,不要太满(大概4/5左右),烤过后会涨出 4.放入烤箱烤15到18分钟,至金黄略焦即可香喷喷的蛋塔出炉啦!我一口气能吃三四个.(注:如果做12个的话,原料依倍递增)
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http://www.slide.com/r/YHX75Ml7mj-o...previous_view=mscd_embedded_url&view=original再介绍一个简单易做的甜点: 蛋塔(自创)原料: 塔皮6个(superstore. sobeys都有卖,$2.19左右一盒12个,连带锡盒的,不过要买sweeten的),鸡蛋一个,牛奶3/4cup, 糖3tsp做法:1. 将烤箱预热350F2.将糖.鸡蛋放入大碗里,打散,慢慢倒入牛奶,边倒边搅3.把塔皮放在烤盘上,用勺把2装入塔皮,不要太满(大概4/5左右),烤过后会涨出4.放入烤箱烤15到18分钟,至金黄略焦即可香喷喷的蛋塔出炉啦!我一口气能吃三四个.(注:如果做12个的话,原料依倍递增)点击展开... & 去买材料了 & & 谢谢
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回复: 赛螃蟹 -- 简单，营养，易做再介绍一个简单易做的甜点: 蛋塔(自创)原料: 塔皮6个(superstore. sobeys都有卖,$2.19左右一盒12个,连带锡盒的,不过要买sweeten的),鸡蛋一个,牛奶3/4cup, 糖3tsp做法:1. 将烤箱预热350F2.将糖.鸡蛋放入大碗里,打散,慢慢倒入牛奶,边倒边搅3.把塔皮放在烤盘上,用勺把2装入塔皮,不要太满(大概4/5左右),烤过后会涨出4.放入烤箱烤15到18分钟,至金黄略焦即可香喷喷的蛋塔出炉啦!我一口气能吃三四个.(注:如果做12个的话,原料依倍递增)点击展开... cool,蛋挞又是俺的最爱之一
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