加拿大华人论坛 加拿大生活信息里贾纳的舌尖————(到达第18天的家宴,谢谢老婆)



在加拿大


来这十几天,老婆说朋友们都帮不少忙,也没什么好表示谢意的,喊大家但家里吃顿饭吧,我想也是,朋友们天天都怪忙,没时间吃顿正经家乡饭,就让老婆做几道家常菜慰劳一下小伙伴们,别的不说了,上菜吧~~~~~~~~~~~~~~~~

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三文鱼不要生吃

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处处闻啼鸟 说:三文鱼不要生吃点击展开... 为什么?第一次听说

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超赞 赏 O ON_PNP_2013 0$(VIP 0) 762014-05-24#4 sashimi grade 的可以,但是超市卖的普通的fresh salmon还是有很多寄生虫的

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Good. Thanks for sharing.

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超赞 赏 kevin6096 0$(VIP 0) 1,1032014-05-24#7

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超赞 赏 阿 阿中 2$(VIP 0,#301) 5582014-05-24#8 看到那个卤肥肠流口水啊,能说说怎么弄吗

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夫人太能干了,口水....

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拍得真好,确实有舌尖的赶脚。

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谢谢各位的关注,至于卤煮肥肠我会让老婆单独开贴回复大家的

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去扣丝扣试试。你买的这种三文鱼在国内是拌酱生吃的,但这种近乎于粉红三文鱼的品种,而且没有经过严格超低温杀菌,在加拿大是不能生吃的。是这样啊,那屯里有卖刺身级的吗?点击展开...

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楼主拍的照片很漂亮啊,碟碟小菜真的 让人垂涎欲滴啊。。。楼主是摄影师出身吗?能拍出这个效果的真的不多呢。。。赞一个。。。。

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因为这里超市卖的三文鱼都是要cooking的。不是用来做寿司的,也许你吃100次,99次可能没问题,但是有一次可能就会出问题。超市的三文鱼都是近海的,而做寿司的三文鱼必须得是深海无污染,High quality.

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77248s 说:楼主拍的照片很漂亮啊,碟碟小菜真的 让人垂涎欲滴啊。。。楼主是摄影师出身吗?能拍出这个效果的真的不多呢。。。赞一个。。。。点击展开...是摄影师,只是随便拍的,拍的不好。呵呵

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Michaellw 说:因为这里超市卖的三文鱼都是要cooking的。不是用来做寿司的,也许你吃100次,99次可能没问题,但是有一次可能就会出问题。超市的三文鱼都是近海的,而做寿司的三文鱼必须得是深海无污染,High quality.点击展开...是啊,以前都没注意,学习了

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不客气,互相学习。

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手艺真好

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萨省华人信息交流平台https://www.facebook.com/groups/skchinese/ 萨省华人信息交流平台QQ群:244652495欢迎新老移友的加入!! 超赞 赏 穿 穿越 0$(VIP 0) 3622014-05-27#19 已经生吃了起码3条大三文鱼了,还真没去想寄生虫的问题。三文鱼弄熟了真难吃啊,柴得很。

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用的是定交头吧

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