加拿大华人论坛 加拿大生活信息美食天地 - 异国菜肴(10):意大利西西里Pizza— 比萨如画?
在加拿大
据说,在美国,西西里披萨则多为方形,看了几个教学视频,也都是长方形的,哪天去西西里看看,确认一下。
传统的西西里披萨的原料包括洋葱、凤尾鱼、番茄、香料和奶酪,我这次没有用凤尾鱼和洋葱,还是培根、蘑菇等。
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喜樂的心乃是良藥,憂傷的靈使骨枯乾。--箴言17:22
http://bingoye.blog.sohu.com/
http://blog.sina.com.cn/s/articlelist_3723826467_0_1.html
http://bbs.ipa001.com/home.php?mod=space&uid=322759&do=thread&view=me&from=space 有个问题,Bake 500 f, 20多分钟,上面已经烤焦了,底部颜色还不行,有什么解决方法吗?
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喜樂的心乃是良藥,憂傷的靈使骨枯乾。--箴言17:22
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喜樂的心乃是良藥,憂傷的靈使骨枯乾。--箴言17:22
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http://bbs.ipa001.com/home.php?mod=space&uid=322759&do=thread&view=me&from=space Most (if not all) ovens are hotter at the top than at the bottom.
所以,如果把比萨放低一层,会不会解决上面焦,底部焦度不够的问题?
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