加拿大华人论坛 加拿大生活信息美食天地 - 异国菜肴(12):罗宋汤(Borscht)



在加拿大


学做罗宋汤,第一次做,没有想到味道还不错。

原本觉得放这么多蔬菜(洋葱、胡萝卜、红甜椒、西红柿、菜花、甜菜头、土豆,等),就是浓菜汤嘛,味道能好到哪去?

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喜樂的心乃是良藥,憂傷的靈使骨枯乾。--箴言17:22
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http://bbs.ipa001.com/home.php?mod=space&uid=322759&do=thread&view=me&from=space 罗宋汤发源于东斯拉夫民族(包括乌克兰、俄罗斯、白俄罗斯)的浓菜汤,也称为红菜汤甜菜汤,盛行于东欧及中欧一带。(维基百科)

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http://bbs.ipa001.com/home.php?mod=space&uid=322759&do=thread&view=me&from=space 开始看了几个视频,都说要用牛肉和牛肉汤,就一直没有动手做。

最近看了一个奥地利人和德国人的视频,他们用猪肉做,就立即行动起来了。

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本是同根生,相煎何太急?​



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