加拿大进出口外贸想开一家西式面点店,在哪里能找到比较靠谱的冷冻面团来源?



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想开一家西式面点店,在哪里能找到比较靠谱的冷冻面团来源?

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你要开西式的面包店的话,建议找欧洲的,他们在产品工艺上历史悠久,肯定比较靠谱,冷冻面团在这个领域欧洲的技术也比国内的新企业要先进。

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今年有个大型的烘焙展,其中就有一家国外的叫Europastry也会参展,他们家的冷冻面团保存期可以维持一年之久,对于你开店来说、可以节约成本这点很赞啊。

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如果你要找国内的冷冻面团供应商其实并不是很多的、技术也不成熟。最近中国国际烘培展马上就要开展了,你可以去展会上当面了解情况,或许有意外收获。

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自己开店的话、建议去看看实体供应商情况、网站上说的天花乱坠,很容易上当受骗,肯定是去烘培展上找、一般参展的都是国内外大企业,四月底上海浦东不是有个烘培展嘛、去现场就知道了。

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如果你想要靠谱,像Europastry这种就蛮适合的。好的西式面包店制作要求挺高的,尤其是冷冻面团技术,对储存的时间温度都很精准。
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