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烹饪炊具的发展

自改革开放至今,中国制造产业开创了一条马力全开、飞速前进的发展道路,创造了世人瞩目的“中国奇迹”。然而,高速增长背后的疾患也在今天逐步显现,长期以来以量冲击全球市场,以低成本低价格、廉价劳动力换取少量加工费的产业模式让中国制造业长期处在产业链的最底端,直接导致了今天产业缺乏品牌、缺乏内涵的尴尬局面。不可否认的是,大量的产品输出让中国五金制造业实现了最初的原始积累,为未来的进一步发展打下基础。但想要进一步发展,将“中国制造”过渡到“中国创造”,原来低成本低价格,以量取胜的生产模式就亟待改变。

    低成本低价格的对面是高附加值高利润率。高附加值产品则指的是“投入产出”比较高的产品。其技术含量、创新价值、设计价值、文化价值乃至外观、使用感受等方面,明显高于产品本身的标准价值,因而市场升值幅度大,利润率高,可以为企业进一步开展科技创新、提升设计、文化水平提供条件。因此,从低成本低价格向高附加值高利润率过渡将是中国五金行业进一步提升,进入全球制造业高端的关键一步。当然,正如中国五金制品协会理事长张东立所说:“行业的转型升级是一项非常艰巨的任务,也是一个痛苦的过程,表面看是提升自己,但最终还是要面对更加激烈的市场竞争。”想要真正在五金行业完全实现高附加值、高利润率的产出,还有很长的一段路要走。

    民以食为天。烹饪炊具的发展几乎贯穿着整个人类发展的历史,是五金行业中最为传统的产品。在改革开放的30余年中,烹饪炊具取得了飞速的发展,产品在安全性能、质量、技术含量等方面都获得了前所未有的提升,并形成了双喜、苏泊尔、爱仕达、王中皇、顺发等有影响力的品牌,虽然在从低成本低价格向高附加值高利润的提高上,烹饪炊具也面临着中国制造业所面临的同样的问题,但在这个转变中,烹饪炊具行业已经有所意识,并逐步取得成绩。在近日召开的烹饪炊具分会第三届会员代表大会上,众多行业重点骨干企业积极发言,纷纷介绍自身在近年的发展中持续提升、一步步加深内涵的成果和经验。

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呵呵呵,这对于做炊具出口的可能有用吧……

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知识普及?
挺好- -、

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顶下吧。
希望可以利用到的人也可以看到。。
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