加拿大华人论坛 多伦多 Toronto厨师课上用的黄油 和国内的黄油 做东西，怎么出来的东西不样呢
在加拿大
作 orange glazed carrots 厨师课上 用黄油 加 sugar 加 orange juice 一直煮，能变浆回国买了一个黄油，（有点含盐的黄油，因为只有这一种），也做上面的东西 ，不变浆阿。黄油刚放锅时，融化的 似乎颜色 不太深，不知道为什么
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回复: 厨师课上用的黄油 和国内的黄油 做东西，怎么出来的东西不样呢大概是国内的牛奶一搅拌，三聚氰胺全浮起来被食品厂加工到黄油里去了，不变石头就不错了，怎么变浆啊？ 黄油（Butter）是用牛奶加工出来的。把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养很好但含脂量很高，所以不要过分食用。点击展开...
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移民科幻小说《种秧帝国崛起之后》弘扬主旋律传播正能量的饥饿游戏版《红旗颂》 超赞 赏 甜枫叶烘焙老师--枫叶 0$(VIP 0) 4942012-03-01#3 回复: 厨师课上用的黄油 和国内的黄油 做东西，怎么出来的东西不样呢查看一下包装纸，在国内买到的黄油多半是植物黄油。
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西点烘焙课~~蛋糕DIY微信：maplebakingstudio微博：www.maplebakingstudio.com查看一下包装纸，在国内买到的黄油多半是植物黄油。点击展开...植物黄油？加的黄油一般是 什么呢？我上课用的没看过包装。如果不同，哪种价格高呢
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