加拿大华人论坛 多伦多 Toronto吃喝玩乐 - 我来教你们做老婆饼,偷来的秘方大家分享
在加拿大
**未经作者许可，不得转载摘编**超市卖的老婆饼不知道放多长时间,吃到嘴里难吃!点心铺的老婆饼好吃但贵.偷来的秘方大家一起分享材料: 油皮: 低筋面粉200克、高筋面粉50克、细砂糖1.5大勺、黄油50克、水125克 油酥: 低筋面粉220克、黄油110克 内馅: 糯米粉 230克、椰丝70克、色拉油 3大勺、黄油45克、砂糖150克、水150克 表皮：蛋黄1个（打散，刷表皮之用），白芝麻适量烤箱预热１8０度(350F)，烤箱中层，30分钟左右图解油皮材料油酥材料 馅料和好的油皮和好的油酥
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以上内容不代表本人立场 超赞 赏 反馈:xinzhou, 青 茶, 卡卡先生 和另外1个人 oolong 0$(VIP 0) 3,1812006-09-20#2 和好的馅料（出了很多油不知为啥）分成16份取一个油皮按扁包入油酥包好后收口朝下擀成牛舌状
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以上内容不代表本人立场 超赞 赏 oolong 0$(VIP 0) 3,1812006-09-20#3 卷起来再擀长再卷起来按扁 擀开包馅料后，收口朝下按扁
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以上内容不代表本人立场 超赞 赏 oolong 0$(VIP 0) 3,1812006-09-20#4 表面用刀划两个口子（具体为啥还是不知道）涂蛋液，加芝麻180度烤30分钟出炉真是太酥了，太好吃了，再泡上一壶乌龙
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以上内容不代表本人立场 超赞 赏 B bbqbbqGuest 0$(VIP ) 2006-09-20#5 很好很好,我喜欢吃老婆饼. 一个问题: 我只有量杯,没有秤,有没有转换表?
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bbqbbq 说:很好很好,我喜欢吃老婆饼. 一个问题: 我只有量杯,没有秤,有没有转换表?点击展开...凉粉有贴过:http://post.iask.ca/canadameet/topic/75356
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以上内容不代表本人立场凉粉有贴过:http://post.iask.ca/canadameet/topic/75356点击展开...谢谢++.不过那是容积之间的转换,我想找的是容积和重量之间的转换表.
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costco 有卖一种电子小称
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以上内容不代表本人立场costco 有卖一种电子小称点击展开...BBQ家好象是在农村,估计没有COSTCO.我来找找转换表,某个著名小厨师当年好象弄过一张.贴到这里,可以多些人看到.http://post.iask.ca/canadameet/topic/77265.
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bbqbbq 说:很好很好,我喜欢吃老婆饼. 一个问题: 我只有量杯,没有秤,有没有转换表?点击展开... 是做老婆饼还是做化学实验？
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宠辱不惊，坐看庭前花开花落；去留无意，漫随天外云卷云舒。 超赞 赏 H hyanhuang 0$(VIP 0) 2622006-09-20#11 谢谢啦
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060607，DHL递料(HK)060619, 招商信用卡划款（其实是冻结了）060627, 意外收到退件，信用卡授权有误。060629，再次DHL递060714，扣款060929，收到FN（060922签发。060925寄出） 等待ME 超赞 赏 大疯狗 0$(VIP 0) 6,2002006-09-20#12 卖相不错呀
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超赞 赏 反馈:azuki 情 情报局长Guest 0$(VIP ) 2006-09-21#13 天哪，那只手好太哦，红烧?
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我喜欢能找个会做这个的老婆
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楼主好强啊！谢谢！
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顶.8c8c
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A good fame is better than a good face.My Q-Zone:GG=GhostGirlCheer up,my pretty girl! 超赞 赏 反馈:azuki julius87 0$(VIP 0) 4,1902006-09-22#17 LZ实在太厉害了
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乐颠颠在加国的小学快乐行！(3年级――7年级) http://www.canadameet.com/bbs/showthread.php?t=55856 超赞 赏 卡卡先生 0$(VIP 0) 3,2022006-09-23#18 实在是太强了，pfpf
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LZ好棒哦
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