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在加拿大

我想在温哥华开个北京烤鸭店,不知道适不适合当地人的口味,有熟悉当地情况的朋友望告知,谢谢

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能让当地的华人都来吃，就很不错了。

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泉涸，鱼相与处于陆，相嘘以湿，相濡以沫，不如相忘于江湖 超赞 赏 T Thanksgiving Day 0$(VIP 0) 2832006-12-19#3 我觉得注意不错

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很想懂你 说:我想在温哥华开个北京烤鸭店,不知道适不适合当地人的口味,有熟悉当地情况的朋友望告知,谢谢点击展开...偶不适当地的，但偶想会有难度。因为那里港台的居多，口味清淡；而正宗的北京烤鸭的味道，嗬嗬，都想不起来了。要开就到多伦多试试吧。

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存在问题：好吃饭、好泡妞、好抽烟、好喝酒。 分析原因：饭好吃、妞好泡、烟好抽、酒好喝。 总结经验：吃饭好、泡妞好、抽烟好、喝酒好。 整改措施：饭吃好、妞泡好、烟抽好、酒喝好。 努力方向：吃好饭、泡好妞、抽好烟、喝好酒。 超赞 赏 E Englishbay 0$(VIP 0) 9122006-12-20#5 好主意! 在温哥华开什么中国餐馆都火, 正宗的烤鸭店还不怕把你大门给挤破了.

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Englishbay 说:好主意! 在温哥华开什么中国餐馆都火, 正宗的烤鸭店还不怕把你大门给挤破了.点击展开...----------------------------------------------------------------------哈哈,是真的吗,到那天楼上的朋友都来我这吧,我请你们尝尝我的手艺

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我好喜欢吃。。。

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God is a girl~~~ 超赞 赏 kind16光头司令之小新附 0$(VIP 0) 4,0132007-01-09#8 在温哥华开肯定没有钱挣，所以来多伦多开吧。

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和气生财，心宽长寿。 超赞 赏 V vivienne98Guest 0$(VIP ) 2007-01-09#9 在这边开餐馆，定位很重要。狗不理包子等几家都经营惨淡了，俺看一大原因就是：对市场不了解，定位不对。

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vivienne98 说:在这边开餐馆，定位很重要。狗不理包子等几家都经营惨淡了，俺看一大原因就是：对市场不了解，定位不对。点击展开...我最近特别想吃包子，就开在我家对面吧。

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泉涸，鱼相与处于陆，相嘘以湿，相濡以沫，不如相忘于江湖在温哥华开肯定没有钱挣，所以来多伦多开吧。点击展开...------------------------------------------------------------- 我晕,朋友这么肯定吗?怎么和前几位朋友说法不一样,能不能给个说法为什么,让我多分析分析

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vivienne98 说:在这边开餐馆，定位很重要。狗不理包子等几家都经营惨淡了，俺看一大原因就是：对市场不了解，定位不对。点击展开...当初要是他们来找我做marketing director，就不会失败了。

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北京烤鸭知名度很高，老外都知道，但和真正的北京烤鸭区别很大。我们这里大多数华人餐馆都有卖的，但几乎全部来自同一家店，因为做烤鸭很麻烦，成本很高，必须形成规模效应。即便这样，２０元买来烤鸭再２２元卖出去，对餐馆来说是赔钱的买卖，纯粹为吸引洋人眼球而已。

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如果觉得偶的帖子好，就给偶加声望吧？向学习MM学习。。。。。每天学习多一些 超赞 赏 V vivienne98Guest 0$(VIP ) 2007-01-11#14 有句谚语：如果你恨他，就让她在温哥华干餐饮 。

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传说中的鸟人 说:当初要是他们来找我做marketing director，就不会失败了。点击展开...收费么 ？

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vivienne98 说:收费么 ？点击展开...你说呢？

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靓之凉粉 说:北京烤鸭知名度很高，老外都知道，但和真正的北京烤鸭区别很大。我们这里大多数华人餐馆都有卖的，但几乎全部来自同一家店，因为做烤鸭很麻烦，成本很高，必须形成规模效应。即便这样，２０元买来烤鸭再２２元卖出去，对餐馆来说是赔钱的买卖，纯粹为吸引洋人眼球而已。点击展开...------------------------------------我现在是在深圳做着的烤鸭挺受消费者的欢迎自我的感觉也不错,就是怕在温哥华的原料难买的到,您说的意思我明白是不是做量大的话就划算单个做就成本高过头,因为我是打算做烤鸭的专营店的在搭配着卤味来卖所以成本的问题我想应该可以解决,听您的说话感觉您也是餐饮业的吧至少很了解这一行,您得多指点指点小弟呀,先谢过了

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