加拿大华人论坛 加拿大百科旅游及户外 - 万能的家园，这是什么蘑菇，能吃么？
在加拿大
今天去riverwood采了蘑菇，不懂啊，问问？
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虽然不懂，看着悬
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登陆Toronto四年，生活还是有不少起色的，目前拿到了电工证了 超赞 赏 窗 窗户上的雪花 0$(VIP 0) 2942014-05-19#3 建议楼主不要吃采的蘑菇，我们一个朋友几年前就是吃了野蘑菇，进了急诊，还好抢救过来了。另一个朋友的朋友的母亲，还差几天就回国了，吃了采来的蘑菇也进了急诊，可惜她老人家就没抢救过来.....
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表面看起来安全，但不建议食用，一来风险极大，二来不见得好吃。
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对于中国人民，啥都能吃的，大不了就是个死呗！
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若有人兮情相亲，去南国兮往西秦。见游丝之横路，网春辉以留人。沉吟兮哀歌，踯躅兮伤别。送行子之将远，看征鸿之稍灭。醉愁心于垂杨，随柔条以纠结。对于中国人民，啥都能吃的，大不了就是个死呗！点击展开...万一不死，弄个半死不活的怎么办？特别是那种眼歪口斜，手脚乱颤，一句话说不出心里还明白的。不是更惨。
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是不是这种？Scaly HedgehogSarcodon Imbricatuscap is up to up to 30cm wide, convex shaped with a depressed center, brown with raised scales and a dry texture.flesh is white or tinted brown.underside of cap has brown spines that descend onto the stem.stem is smooth and light brown, thickening towards the base.grows singly or as several in areas with conifers.appears in sumer and fall.taste is mildly bitter with no odor; cook before eating.an edible look-alike is the less-palatable Sarcodon scabrosus, which is similar in appearance but the cap is more reddish with scales that are not raised, and the stem is dark blue/black at its base.Pictures (5)<< previous picture | next picture >>
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不能吃！
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第一张照片像polyporus squamosus，应该无毒，但是很老，不一定好吃。我非专业人士，楼主吃了的话后果自负。
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楼上正确，应该是polyporus sqauamosus,可食用，老了就味道比较差了。详见wiki的介绍：http://en.wikipedia.org/wiki/File:Polyporus_squamosus_Molter.jpghttp://en.wikipedia.org/wiki/Polyporus_squamosus
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不懂就不要吃。吃蘑菇毒死人真不是啥少见的事。
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不懂就不要吃。吃蘑菇毒死人真不是啥少见的事。
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感谢好心人的提醒，能在百科全书中找到真是论坛神人阿。
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记得小时候有个搞植物研究的专家是隔壁,他就是研究蘑菇的,说有一个办法是用掰开的蒜头涂抹在蘑菇的伞装的褶皱处,如果蒜头不发黑就不是毒的.我也没用过,楼主自己看着办吧,人命关天的.
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菌菇品种太多，而且有些长相极为接近，可能一个有毒一个没毒。所以除了超市里卖的，其他的蘑菇应该一律假设为有毒。毕竟不吃一种蘑菇，应该没啥大不了的。
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我不再批判文化，因为你们已经没有希望。建议楼主不要吃采的蘑菇，我们一个朋友几年前就是吃了野蘑菇，进了急诊，还好抢救过来了。另一个朋友的朋友的母亲，还差几天就回国了，吃了采来的蘑菇也进了急诊，可惜她老人家就没抢救过来.....点击展开...?????
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????!
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AVANTAR 说:?????点击展开...其实，我知道的吃蘑菇死的人更多，主要小时候在农村长大的。我们村两姐弟都因为蘑菇中毒住院，姐姐抢救过来了，弟弟没有。这个原因死的以小孩子为主，因为大人觉得是好东西，都留给孩子吃了。这些人也不是对蘑菇有毒一无所知，多数是以为自己会区分是不是有毒，但其实认不明白。
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hubao2010 说:其实，我知道的吃蘑菇死的人更多，主要小时候在农村长大的。我们村两姐弟都因为蘑菇中毒住院，姐姐抢救过来了，弟弟没有。这个原因死的以小孩子为主，因为大人觉得是好东西，都留给孩子吃了。这些人也不是对蘑菇有毒一无所知，多数是以为自己会区分是不是有毒，但其实认不明白。点击展开... 哎,真可怜!没错,大部分人都对自己的判断很有信心,可是谁敢拿性命打赌啊?记得上次陪朋友从急诊出来时,医生非常严肃地嘱咐他说"蘑菇,只能吃超市里卖的!"我本来就胆小,打那以后,在林子里见到蘑菇连碰都不敢碰了.
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