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日期：2022-05-09 栏目：加拿大百科

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在加拿大
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在加拿大牧养的大众喜爱品种有安格斯牛（Angus）、赫里福德牛（Hereford）、夏洛莱牛（Charolais）和西门塔尔牛（Simmental）。这些品种的牛肉因其肥瘦均匀、口感鲜嫩、美味香浓而远近闻名。加拿大全国牛肉评级系统由得到公认的第三方机构，加拿大牛肉等级署（CBGA），负责独立认证。牛肉评级人在通过认证以后，要接受CBGA 和加拿大食品检疫署的常规审计检查。

评论
加拿大产 Butcher Angus 牌牛肉，切开来一吻，香喷喷的。2018年11月22日摄于多伦多市中心：

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