加拿大华人论坛 加拿大百科今天给孩子们做意大利面（其实就是西人的炸酱面）

在加拿大

卖相不好，抛砖引玉。我就大胆做一块砖头吧 老外的意大利面其实我理解其实就是他们的炸酱面，这是我跟妈妈的解释。给孩子们解释我们的炸酱面的时候，就告诉他们，这就是咱们中国的“意大利面”主要是酱 + 肉块，多放点油，起锅的时候 蒜 + 黑胡椒。当然其他各种香料，显得更加精致，但对于我给孩子带饭，就是 新鲜西红柿 + 西红柿酱 +肉块 而已。老外的面条，特耐煮。我的做法是高压锅烧开水，把面条放进去，等上气，就凉水浇，打开高压锅。再把面条仍到酱里面就行了。另外，这个饭，也是我打发家里剩下了的肉的一个主要途径：比如周一晚上的红烧肉，剩下几块，还有油。我家的几个不喜欢吃剩菜，今天早上我就把肉切成小块，猪油也是，放到面里面喽。反正不能浪费，都倒到锅里面了虽然卖相差，但面和油是不二组合（减肥的应该绝对禁止）。吃起来还不错。先把新鲜西红柿加点有炒软了，再加昨天买的那种番茄酱我的意大利面专用番茄酱，其实做Pizza也可以，但是口味有点偏酸，还是专业的Pizza酱比较合适然后把面条往里一扔，就行了。我家，一个爱吃圈圈型的，一个爱吃面条型（太难伺候了的）所以是两种老外的面条特能吸水，最好有高汤，我没有了，就放了不少水。然后放点Cheese，黑胡椒，和蒜。就行了。明天是Pizza Day。太好了，不用做饭喽，而且明天是最后一天上学。感恩节喽！

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这种面如果做多了，放在饭盒里，冷冻起来，要吃的时候微波炉解冻一下，就能吃，口味没什么变化

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等一下 我也要学

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卤牛肉剩的酱汁 可以先撸一锅鸡蛋 撸完鸡蛋撸豆干莲藕 把酱汁榨干哈

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公共郭 说:同,不过最后我会做牛肉面,加卤肉和蛋点击展开...我也经常这样

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我现在只吃意大利粉，不吃中国挂面，也不吃方便面。一般的意大利粉需要煮10分钟左右，有一种“天使头发” 意大利细面条，这种面只要煮3分钟就行了，我最喜欢。

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recluse 说:我现在只吃意大利粉，不吃中国挂面，也不吃方便面。一般的意大利粉需要煮10分钟左右，有一种“天使头发” 意大利细面条，这种面只要煮3分钟就行了，我最喜欢。点击展开...超市买的面条和意大利面都不是我的最爱。我其实最喜欢自己和面，然后自己扯出来的那种很宽的裤带面，来点麻酱，多泼点辣椒油，加上蒜和蔬菜。太好吃了。增肥的效率实在太高，只是偶尔吃一下。

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cncba 说:煮意大利面还用高压锅？正确方式是烧开水放面条，等水再开后，关火盖上盖子，十分钟自然好。点击展开...哦 这个方法不错 讨厌煮意大利面 要煮很久

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佩奇 说:超市买的面条和意大利面都不是我的最爱。我其实最喜欢自己和面，然后自己扯出来的那种很宽的裤带面，来点麻酱，多泼点辣椒油，加上蒜和蔬菜。太好吃了。增肥的效率实在太高，只是偶尔吃一下。点击展开...棒棒哒 自己擀的面条 最最好吃

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佩奇 说:卖相不好，抛砖引玉。我就大胆做一块砖头吧 老外的意大利面其实我理解其实就是他们的炸酱面，这是我跟妈妈的解释。给孩子们解释我们的炸酱面的时候，就告诉他们，这就是咱们中国的“意大利面”主要是酱 + 肉块，多放点油，起锅的时候 蒜 + 黑胡椒。当然其他各种香料，显得更加精致，但对于我给孩子带饭，就是 新鲜西红柿 + 西红柿酱 +肉块 而已。老外的面条，特耐煮。我的做法是高压锅烧开水，把面条放进去，等上气，就凉水浇，打开高压锅。再把面条仍到酱里面就行了。另外，这个饭，也是我打发家里剩下了的肉的一个主要途径：比如周一晚上的红烧肉，剩下几块，还有油。我家的几个不喜欢吃剩菜，今天早上我就把肉切成小块，猪油也是，放到面里面喽。反正不能浪费，都倒到锅里面了虽然卖相差，但面和油是不二组合（减肥的应该绝对禁止）。吃起来还不错。先把新鲜西红柿加点有炒软了，再加昨天买的那种番茄酱浏览附件563272我的意大利面专用番茄酱，其实做Pizza也可以，但是口味有点偏酸，还是专业的Pizza酱比较合适然后把面条往里一扔，就行了。我家，一个开始 圈圈型的，一个爱吃面条型（太难伺候了的）所以是两种浏览附件563284老外的面条特能吸水，最好有高汤，我没有了，就放了不少水。然后放点Cheese，黑胡椒，和蒜。就行了。明天是Pizza Day。太好了，不用做饭喽，而且明天是最后一天上学。感恩节喽！点击展开...正考虑做意大利面呢，就看见你这帖子

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佩奇 说:超市买的面条和意大利面都不是我的最爱。我其实最喜欢自己和面，然后自己扯出来的那种很宽的裤带面，来点麻酱，多泼点辣椒油，加上蒜和蔬菜。太好吃了。增肥的效率实在太高，只是偶尔吃一下。点击展开...挂面和方便面有一股怪味，意大利粉好一些。你自己拉面是最好的，我喜欢新鲜面的味道，但是又不会做，过去就经常吃疙瘩面。

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smilebabyface 说:正考虑做意大利面呢，就看见你这帖子点击展开...我的绝对是超级懒人版的意大利面。看YouTube上，不管中国人还是西人，做意大利面都够麻烦滴。我就把它当炸酱面做。

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recluse 说:挂面和方便面有一股怪味，点击展开...你说的太对了，我也是因为那股怪味。我以为只有我一个人觉得，看来大家都一样呀，呵呵。扯面很容易滴，你别被Youtube的那些视频误导了。我们每天要做三顿饭，哪有时间那么精致，我下次发个懒人版扯面。卖相不好，但是简单，吃起来挺过瘾，谈不上精致，至少比买的面条好吃。意大利面我不喜欢，我有个中国胃，老外的东西怎么也吃不惯。

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yamiyami 说:哦 这个方法不错 讨厌煮意大利面 要煮很久点击展开...我也烦意大利面要煮好久。我用飞利浦面条机自制的偏硬一点面条代替。

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