加拿大华人论坛 加拿大百科初雪配抹茶曲奇
在加拿大
早上起来看到外面白茫茫一片,雪花紛扬.上星期已经换好了雪胎,昨天也开始穿winter jacket,沒有朋友们刷圈的措手不及,手忙脚乱.如往常,一杯温水暖醒,开始日常.雨天配巧克力曲奇,冬天配抹茶曲奇.这好像成了我家的标配.趁空闲,赶快做起,11点后mid-peak入炉,17分钟出.可底面又烤焦了. 请教有什么方法可以底面不易焦,谢谢.
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cncba 说:锡纸上面抹油，多放点，保证不焦而且又香又酥点击展开...底面会吸油吗？我记得你是喜欢又甜又油才过瘾的对吗？ 下次可以试,谢谢方法
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闪亮的日子 说:真能干！求做法 点击展开...无盐黄油100g, 糖粉50g,低筋面粉220g,抹茶粉15g,盐少少加入软化的黄油打几下,放糖打发白,粉类一起过筛搅拌捏成团,然后桿成一大片冷冻变硬身后压模.其实我是从YouTube学的,有时自由发挥 ,配方的糖可以根据喜好调配.在Costco买的抹茶粉,还可以的.
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陷阱（小原创一）漩涡（小原创二）蜜三刀是山东省、江苏省苏北等地特色传统风味小吃之一。当地特产糕点八大样之一。具有浆亮不粘，味道香甜绵软，芝麻香味浓厚的特色。蜜制小吃品种很多。蜜是饴糖，是由大麦等粮食经发酵糖化而成，又被称为“蜜食”。点击展开...我觉得跟我们那儿的蜜供很像啊！
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Whenever you feel like criticizing any one, just remember that all the people in this world haven't had the advantages that you've had.如果你吃过，桃酥就不再会想念了！点击展开...都想念
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Whenever you feel like criticizing any one, just remember that all the people in this world haven't had the advantages that you've had.早上起来看到外面白茫茫一片,雪花紛扬.上星期已经换好了雪胎,昨天也开始穿winter jacket,沒有朋友们刷圈的措手不及,手忙脚乱.如往常,一杯温水暖醒,开始日常.雨天配巧克力曲奇,冬天配抹茶曲奇.这好像成了我家的标配.趁空闲,赶快做起,11点后mid-peak入炉,17分钟出.可底面又烤焦了. 请教有什么方法可以底面不易焦,谢谢.浏览附件569076浏览附件569078点击展开...粉可爱粉可爱的小饼干
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Whenever you feel like criticizing any one, just remember that all the people in this world haven't had the advantages that you've had.桃酥应该是北方的糕点吧? 蜜三刀你知道吗?点击展开...桃酥是北方点心，东北、华北都吃，不知道西北吃不吃。我小时候百货商店就卖，我姥姥、我奶奶都爱吃。她们还愿意把桃酥掰碎，用开水泡，像油茶面一样。我对这个兴趣一般，去中国人的party带一些，尤其岁数大的人超级喜欢。这是一种怀旧情怀。
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