加拿大华人论坛 加拿大百科料酒、米酒、花雕酒、糯米酒...，到底有什么区别呢？
在加拿大
料酒、米酒、花雕酒、糯米酒，在华人超市都是按Cook Wine卖的，他们到底有什么区别呢？
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tototo 说:料酒、米酒、花雕酒、糯米酒，在华人超市都是按Cook Wine卖的，他们到底有什么区别呢？点击展开...没多大区别吧，那个便宜买那个
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我也不清楚，买过花雕，九江双蒸，玫瑰露，还有一瓶一直没开的黑糯米酒
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酿酒的原料不同。
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那怎么办？都是勾兑的？还用不用？有什么可以替代的吗？
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cncba 说:料酒不知道，看过国内勾兑山西老成醋，就是自来水加醋精。点击展开...这边华人超市买的这些东西也都勾兑的？原材料上写的都是骗人的？
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cncba 说:持有怀疑态度是正确的人生观，特别是祖国来的东西。点击展开...那就没法活了
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jf9781054 说:米酒一般酒精含量较高，无色，料酒花雕酒属黄酒类，这些应该都已加了盐，糯米酒是甜的，我看到的只有酒酿没有糯米酒，除非糯米酒也加了盐，否则不能卖。点击展开...除了酒酿，白糯米酒和黑糯米酒。黑糯米酒最适合焖羊肉，而且这两种酒比一般的料酒价格要高
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