加拿大华人论坛 加拿大百科与Jaclyn及其他感兴趣的朋友分享菠萝咕噜肉的制作步骤
在加拿大
之前在别的主贴贴过菠萝咕噜肉,但是没写具体的制作方法。应jaclyn的请求,发帖补充。先上成品图材料主要有 猪霉头肉或者很瘦的五花肉 菠萝 青红椒1. 猪肉切成菠萝块大小,用盐糖生抽胡椒粉酒拌匀,加入一个蛋黄,拌匀再放两三汤匙的生粉拌匀腌十五分钟左右(我用了约一磅半的猪肉)2.腌过的肉拍上生粉,多余的生粉要抖掉3.炸猪肉。180摄氏度左右入油锅,要一块块地分开放,等稍微定型再搅动。两三分钟之捞出,油温升高之后再放进去,2,3十秒后就可以捞出简易酸甜酱 ketchup45g 糖50g白米醋g一小筒生楂饼小火煮酸甜汁,直到浓稠起胶。放入彩椒洋葱稍煮,再放菠萝咕噜肉,翻炒均匀肉片全部裹上积液就可以出锅了。注意肉片菠萝都不能久煮,会发软。jaclyn,希望可以帮到你。。。
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午餐时间……看了胃口大开
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楼上的动作也太快了 首赞没抢着 沙发也被你给抢走了
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吴为 说:午餐时间……看了胃口大开点击展开...吴同学你是不是有什么抢沙发首赞的软件啊?和我分享一下,钱分你一半?
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我家小孩最爱 等大家都有空 我再做
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太复杂了,有没有简单易做的男士菜谱
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大家都是狼,何必要装羊我家小孩最爱 等大家都有空 我再做点击展开...这个就是应我家女儿要求做的
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comeback 说:他可能时时刻刻蹲在新主题那里刷屏。。。 点击展开...感觉帖子还没发出去,他就点上赞了。。。
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今年夏天 说:吴同学你是不是有什么抢沙发首赞的软件啊?和我分享一下,钱分你一半?点击展开...先付款 这可是我饭碗说了以后我再也抢不到首赞了
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~snowwolf~ 说:太复杂了,有没有简单易做的男士菜谱点击展开...这个还真是挺复杂的,我也不常做
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吴为 说:先付款 这可是我饭碗说了以后我再也抢不到首赞了点击展开...钱还没赚上呢。。。
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cncba 说:五花肉直接加少量水,放点姜和盐,高压锅闷出油来比什么好吃。点击展开...这个值得一试
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大家都是狼,何必要装羊放水是关键,不能太多,有汤就不好吃不能太少,烧焦了不要怪我。点击展开...用酒酱油代替水,效果强太多别问我怎么知道我煮过
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我一看到炸基本就想放弃了太复杂了,有没有简单易做的男士菜谱点击展开...
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又看到夏天的美食贴,看起来和买的一样,赞!刚好家里有菠萝,可以试试~
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